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1准备食材。2肉切末，西红柿洋葱也切小丁。3热锅冷油，下入肉丁翻炒。4转色后，下入洋葱翻炒。5再放入西红柿丁翻炒。6等西红柿变软出汁时，倒入适量水跟番茄酱大火烧开，转小火15分钟后，加适量盐，关火。7取一汤锅加适量清水，水开后，放入字母意面，滴些橄榄油进去。8煮约6分钟。9意面捞出装盘，鹌鹑蛋煮熟，西兰花也煮熟。10将煮好的西红柿肉末酱汁浇在意面上，用西兰花装饰下。小窍门1、煮意面时往里滴些橄榄油进去，这样防止意面粘连2、煮西兰花时，往里加点盐进去，这样煮好的西兰花色泽脆绿，吃起来带着淡淡的咸味3、自己喜
鱼家小厨
1排骨2斤，西芹2条，洋葱一个，冰糖100g，准备好待用。2用生粉将排骨扑至变干待用。3将排骨落锅轻炸。4将洋葱，西芹，葱轻炸。5将油轻炸过的材料放入煲里，让西芹和洋葱垫底，排骨铺面，加入冰糖100g，番茄酱100g，大红浙醋50g，生抽2茶匙，食盐1茶匙，头曲40g，香叶5块。6加2碗清水小火熬约45分钟。7将熬煮后的酱汁倒入锅中煮沸 加入生粉水将酱汁勾芡 将煮稠的芡汁淋在煮好的排骨上即可。8摆样，上桌。
小妖蒙蒙
记得今年回国，同师傅饮茶，不经意地点了一碟泰汁凤爪，味道十分吸引，不能忘怀。刚好家里有冬阴功的汤料，不妨山寨山寨。
rosejyy2000
记得刚来意时 就到一家中国人开的意大利餐馆做工那时候 觉得很幸福 因为每天都可以吃到不同形状 口味的意面那是在中国所不能吃到的正宗久而久之 也觉得贫乏 大致上都是一样的只是材料 不同煮法一致更何况 一个星期除了休息天外不是吃面 就是鱼肉 沙拉菜吃大米长大的我 还是觉得最入胃现在离开了那里 就少吃意餐了当然还是有点回味的这次 就上了这道面
zhu1happy
1材料：银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱沙拉调料：小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖2银耳用水泡发后，洗净，去蒂撕小朵。3洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段备用。4红辣椒切小粒；蒜切碎粒；鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。53勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。6银耳、虾仁用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。8特点：天然鲜美、无油无盐
kiss战女
春节期间，家里的腊味开始多起来了，品种还不少，有腊肠，腊肉，腊鸭，腊肝，腊鱼，腊猪舌，腊猪肝。。。。。呵呵，得逐样慢慢消灭，先来一个洋葱西芹炒腊肠，喜欢洋葱的香味，配合起来非常好吃。
琴心剑胆
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油，烧热，将鸭块倒入，炒匀。3炒至表面金黄，再加1大勺料酒，炒匀后，放1小勺黑胡椒粉，炒匀；加水没过鸭块，大火烧开，转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候，可以准备一下青红尖椒和洋葱，将青红尖椒斜切成小段，洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠，大火收汁。6收到汤汁比较浓了，将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒，炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精，不然的话洋葱和辣椒会很淡，炒匀即可出锅了！
双鱼座米屑儿
1鸡翅用牙签戳数下，用少许盐和料酒腌制30分钟。2腐乳碾碎与腐乳汁混合，倒入一小勺料酒、老抽、盐和鸡精，做成调味汁。3洋葱切碎。4炒锅放少许油，烧热，将鸡翅放入煎至两面金黄。5将煎好的鸡翅推到一边，倒入洋葱爆香。6将鸡翅与洋葱炒匀，倒入调味汁，炒匀。7倒入清水500毫升，没过鸡翅为宜，大火烧开，转小火烧20分钟左右。8烧鸡翅的时候把西兰花切一下，洗净，放入加了盐和少许食用油的开水里焯熟，摆盘待用。9汤汁开始变浓稠，大火收汁，不停翻动。10直至汤汁十分浓稠包裹在鸡翅上出锅，放入摆好西兰花的盘子里。
双鱼座米屑儿
1青红辣椒切丝,切葱花,蒜末,姜末。2肥牛洗净,粉丝温水泡发。3西兰花切小朵,金针菇去老根,洋葱切丝。4锅里水烧开,加少许盐,将西兰花煮熟后捞起备用。5再将金针菇烫熟后。6捞起铺在盘底。7锅里放油,爆香葱花,姜末,一部分蒜末。8加1碗水,放入蚝油,白糖,生抽,老抽煮开。9先放入粉丝,再放入肥牛。10等肥牛发白时淋点醋。11放青红辣椒,洋葱丝。12翻炒一下,放盐,洒上剩余蒜末后盛出图6。13盛出后倒在金针菇上面,西兰花装饰一下即可上桌。
家有桐宝
韭菜盒子经常做,偶尔换成其它馅也挺新鲜的,上回做了丝瓜鸡蛋盒子,这回家里有葫芦,就做个葫芦鸡蛋盒子,还是用我最常用的红萝卜面做的,大家已经审美疲劳了吧
家有桐宝
泰国的红绿咖喱很有特色
Lucy学厨
1葫芦,洋葱,豆腐,香菇,红辣椒切块。2锅里放油,烧至于7成热下入豆腐小火煎。3煎熟后装起备用。4用余油将洋葱炒出香味。5用铲子将洋葱推往一边后下香菇。6再下葫芦继续翻炒。7炒至9成熟后放入煎好的豆腐,红辣椒。8炒匀,加盐,鸡精调味后即可。
家有桐宝
1材料：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花调味：盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱2猪排洗净用刀背拍松。3放入容器内加入盐，料酒，黑胡椒粉腌渍20分钟。4胡萝卜、土豆洗净去皮，切小块，洋葱洗净切片。5锅置火上油烧热，放入胡萝卜块、洋葱片、土豆块、翻炒。6倒入适量清水，能没过蔬菜就好，大火烧开后转小火，盖上锅盖煮制。7待所有材料软烂，且汤汁收去一半的时候，放入适量盐、油咖喱，转小火并不断搅拌~稍煮一会即可。8将腌渍好的猪排取出，先拍上薄薄一层生粉。9再裹上一层蛋液，最后是面包糠。10放入平
kiss战女
老公是扬州人天生爱吃甜菜，秋节要补充点胶原蛋白，所以今天做了冰糖猪蹄。
天晴色
在电视节目中看到这份菜的做法很好，让那些拒吃月饼的朋友们，换一种吃法来享受月饼的美味，是不是很新鲜。我个人有一个小小的建议，就是做此菜的朋友做完之后等家人或朋友来吃，吃过后问问他们你吃的是什么，让他们猜一猜，会很有趣的哦！
是食侯了
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
