据说爱吃披萨的童鞋们不是爱吃那个味道而是抗拒“马苏里拉”那长长拉丝的诱惑。其实我就是这样滴如果披萨的拉丝还是满足不了你的拉丝情节,那么焗饭你绝对不能错过
帅帅小厨
回锅肉,虽然基本的做法是一样的,但是配菜却各不相同,最经典的当属蒜苗、洋葱、青椒,另外豆干、胡萝卜、卷心菜、蒜薹等等这些,只要是炒后不会出水太多的菜,都可以当做回锅肉的配菜。就看各位美食家自己喜欢吃什么了。^_^
夜魇
苦瓜炒蛋是一道家常菜,这次用洋葱爆锅,又加了香菇和红椒,颜色漂亮了,营养全面了,口感也更丰富了!
温馨小饭桌
1准备原料:五花肉400g,韩式大酱三大勺,洋葱半个,胡萝卜半根,黄瓜半根2荞麦面粉80g,高筋面粉170g,水80g,油5g,盐5g(我的荞麦粉不是很黑的那种)3韩式大酱(韩式炸酱最好)三大勺,生抽两大勺,老抽一大勺,外加白芝麻一大勺倒入碗中4加一点点水泄开即可5五花肉肥瘦分开切粒,加入料酒和胡椒粉腌制15分钟;胡萝卜和洋葱切碎备用6热锅凉油倒入五花肉煸炒成透明状7倒入洋葱和胡萝卜翻炒2分钟8倒入之前兑好的料碗汁儿9小火炒香后加入一碗水烧上5-8分钟收汁即可。(盐基本不用再加了,尝一下如果不够咸再加入少
帅帅小厨
这道菜做了多次了,女儿和我都非常喜欢吃,我觉得这样做又有营养,吃着又不上火。味道还好。味道各人可按自己的口味来调。
绿之梦心怡
犹豫了很久,到底是应该叫做“榨菜肉丝”呢,还是应该就叫做“炒肉丝”,因为本来是想做榨菜肉丝的,但是后来加进去了胡萝卜丝和洋葱丝,而且量还不少,如果单纯地叫做榨菜肉丝,似乎不是很贴切。⊙_⊙但是啊,因为几乎没有放什么其他调料,最后炒出来的味道几乎都是榨菜的鲜香味儿,所以呢,最终决定,还是,就叫做“榨菜肉丝”吧。^_^话说,我干嘛为这个纠结?⊙﹏⊙b汗是的,因为榨菜是已经加工好了的,已经有了足够的鲜香和咸味儿,所以只是依照我自己的喜好,放了一点小米椒和花椒增加麻辣。如果你不喜欢麻辣味可以不加。
夜魇
不知道肿么回事,这周特别的想吃鱼,买了鱼回来纠结于吃什么味道,糖醋?干烧?水煮?清焖?红烧?酱炖……最后还是老公敲定,干烧、酱炖、糖醋各做一次,嘎嘎~~这篇日志里是干烧,先开胃嘛~不知道什么时候起,家里人的口味都被改造成了清淡,很久没有吃四川老家的麻辣,有些怀念,干烧鱼的口味正是适合,为此,还特意多煮了米饭预防老公超常发挥
若闲小厨
第一次吃大学校园里教工食堂的糖醋脆皮鱼,就喜欢上了这个味道,有点酸酸的,有点甜甜的,还有一点辣辣的,不过最爱的还是那浇上汁儿的炸过的鱼皮,香酥味儿回味无穷~~
若闲小厨
一点油都不用,制作非常简单,但是在家宴席上十分提起!真的是会抢来一根用手抓着啃,完全不用顾忌形象,反正是在家里跟家人一起嘛!每逢节庆纪念日之类,就会烤上一个羊排,一家连人带狗狗啃个痛快!
五行养生
饭店里的饭菜吃得多了便很怀念家常菜平时工作忙碌拖着疲倦的身体回家想吃一顿好的但又没太长的时间做那么懒人菜就诞生了亲们不妨试试这款洋葱木耳拌腐竹标准的懒人版在配上一碗白米饭程序简单,用最短的时间为家人做出最可口的美味
若如出2010
以前在老家,经常炒粉,现在用炒米粉的方法炒面,味道也相当赞呢!
心曲之旅
木耳、西兰花都是非常有营养的蔬菜,多吃益处多多。
健康吃货
今天在单位上没有吃饭,回家又懒得做。 所以就炒了一个简简单单的蛋炒饭,孩子们也很喜欢吃。也不会把蔬菜给挑出来了。
文囝堇
M记的巨无霸是其招牌菜之一。n多年前西安开第一家麦当劳的时候。老妈领着排队花了俩小时就是吃的它。一直都“坚信”方便面广告和快餐广告全是“美丽的神话”的。巨无霸就被我树为经典。说是“巨无霸”,但是小伙子吃上两三个松松的啊。m记的巨无霸真心是mini版的虽说对洋快餐不是很感冒,但是好久没吃了也有点想了。咱美天混的,rmb怎么能被m记赚去。DIY可是美天人的专长啊。我这么拙笨的厨房菜鸟都能办到,那么何妨不follow me DIY 一把,绝对实惠好吃。虽是山寨,秒杀原装
帅帅小厨
1雪花牛肉泡除血水→逆纹切1mm薄片→加韩式烤肉酱拌匀→腌制2小时入味.洋葱切细丝.2烤盘中入橄榄油→入洋葱丝拌炒.3待洋葱丝开始变软→平铺入雪花牛肉片.4中火煎制→至两面变为浅灰色.5拌匀洋葱丝和牛肉片→离火入盘→食用时撒适量熟芝麻.小窍门韩式烤肉酱做法:http://home.meishichina.com/recipe-113873.html
翔九天
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆,呵呵
hongtanye
一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。
立志当厨娘
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候,大树给做的,那时,第一次吃咸味的粥,感觉怪怪的。看着粗粗的肉条,心里很温暖,吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃,含铅多哦。
立志当厨娘