很少买鱿鱼来吃,总是觉得不好清理。趁着老公在家,买来两条新鲜的鱿鱼,让他全部处理干净之后我才开始动手。夫妻搭配,干活不累啊,呵呵。。。 鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。
飘零星
【酱骨头】有滋有味儿吃骨头说是骨头,当然不是光光的骨头,吃的还是肉麻!骨头肉最香了,边啃边品,美着呢!买排骨的时候,要了一个整扇的,分割的时候想着要做什么菜呢,这个烤了吃,那个炸了吃,那个炖了吃,这个嘛,就做酱骨头吧!嘿嘿,这酱骨头是我起的名字,也是我自己的做法,不过挺好吃呢。
辽南蟹
中午吃多了,晚餐做个健康减肥餐吧,沙拉是比较合适的。田园蔬菜沙拉,很简单,零技巧。
夜魇
总觉得手掰的菜味道不一样,看杂志上说蔬菜中维生素C怕热,还怕金属。切菜的时候蔬菜的细胞壁被破坏,金属会加速维生素C的氧化,破坏其活性。所以,手掰菜更能保护营养素。 对于我这样的懒人来说,用手掰还省了刷刀刷菜板的麻烦,美味又方便的事儿何乐而不为呢。
moguixiaozhu
正是吃菠萝的好季节,又香又甜,试过了直接吃、榨汁、菠萝派等吃法之后,首次尝试了菠萝焗饭,很成功,因为菠萝大小有限,炒的饭没能全都放进菠萝中去,可是恰好这样就有了对比,放在菠萝中焗出来的饭明显带有菠萝的香甜味,好吃的让我这个标准吃货想哭……
悠舞飞蓝
1鸡胸肉洗净擦干水分;2番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里,蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀;3酱汁分两半;一半刷在鸡肉上;4烤箱预热,中层上下火200度,放入鸡肉烤50分钟;5沙拉蔬菜;6豆芽洗净在开水焯一下断生;7焯好的豆芽放大碗里,菠菜洗净;洋葱切丝,红椒切丝都放碗里;8烤好的鸡肉稍晾凉;9剩下的一半酱汁加适量花生油,倒入沙拉蔬菜中拌匀;10拌好的沙拉放盘中,鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。
々苗∴
1配料。2蛤蜊洗净; 鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片; 虾去壳去虾线洗净;3虾仁和鱿鱼分别焯水; 蛤蜊入开水煮开壳后捞出;4青、红椒、洋葱分别切粒;5虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱,调入适量盐和黑胡椒粉拌匀;6米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀;7烤盘刷少许油,把米饭铺在底部,铺一层奶酪;8然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊;9再铺一层奶酪;10入预热200°C的烤箱中层,烤20分钟左右;11至表面金黄即可。
々苗∴
孙女快三岁了。她很爱吃必胜客的西红柿肉酱面。每次到“金宝贝”上课后,她一定要吃肉酱面。上周四孙女在必胜客自己吃了大半盆面!怕孙女吃多了积食,我赶快把剩余的面吃了。我就想在家做味道相似的肉酱面。就有了今天的肉酱面。味道是不错滴
爱吃是你也是我
以前做过这道酱,因为成品图拍的不好,没有在这里发过,可是...它很好吃,还是很想强烈地推荐给大家!做过无数次,每次都会有一点点得改良(所以你看到两次的图片会有一点色泽上的差异)偷懒,成品图用了最新一次拍摄的(感冒中,拍的也非常匆忙 见谅了)希望你是一个重口味,它不清淡且非常辛辣,但它异常美味,足够让你的味觉惊艳,这是一个极其简单,但却繁重的工作,所有原料入锅后 你需要一秒不差的搅动它,在你偷懒得那一秒里它可能已经煳底了,美味就会减分了。这时,你需要求助你的家人暂时充当你的体力劳动者,希望你有一双厨房手套
花事了的花
一道健康方便又快捷的蒸排骨,有机会一定要尝试一下~ 美丽吃出来 O∩_∩O哈哈~
Peter说我很馋
1材料:夜开花、肉丝、洋葱(已清洗切丝)2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的肉丝,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的洋葱和夜开花,加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1洋葱洗净切片2番茄去皮切小块,小葱切段姜切丝3木耳泡发洗净去蒂4油热放几粒花椒5花椒爆香后放小葱,番茄超出汁6放入木耳7洋葱倒入翻炒两下8放十三香适量,炒至洋葱稍变软入味再放盐9再把菜翻匀就可以出锅啦小窍门番茄去皮技巧:番茄在热水过一下,用刀在上面画十字后即可去皮
开心馨之雨
这款面包配方来自鲍鱼的《爱上烘焙第一步》,试了几次都不错,对于像我这样不爱钻研,喜欢一蹴而就的人来说,选一本好书,照着做就好了。
林舒
1洋葱、火腿肠、甘蓝分别切丝备用。2碗里加韩国辣酱,少许酱油,苹果醋,根据自己的口味调成酸甜口。我感觉苹果醋就有点甜了,没放糖。不能吃酸的加少许的白糖。3电饼铛预热,加少许植物油,放上冷面片。四周放上蔬菜等配菜热着。看贴着锅的那面冒小泡,就可以翻面了。4在饼上面打一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋打散,布满饼的四周。5鸡蛋将近凝固的时候翻面,在上面刷上酸辣汁。6将饼三折卷起,用铲子切成小段,把蔬菜等配料拌匀即可出锅。
林舒
咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。咖喱营养分析:1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
(纳尼亚)
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草