很少买鱿鱼来吃,总是觉得不好清理。趁着老公在家,买来两条新鲜的鱿鱼,让他全部处理干净之后我才开始动手。夫妻搭配,干活不累啊,呵呵。。。 鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。
飘零星
【酱骨头】有滋有味儿吃骨头说是骨头,当然不是光光的骨头,吃的还是肉麻!骨头肉最香了,边啃边品,美着呢!买排骨的时候,要了一个整扇的,分割的时候想着要做什么菜呢,这个烤了吃,那个炸了吃,那个炖了吃,这个嘛,就做酱骨头吧!嘿嘿,这酱骨头是我起的名字,也是我自己的做法,不过挺好吃呢。
辽南蟹
中午吃多了,晚餐做个健康减肥餐吧,沙拉是比较合适的。田园蔬菜沙拉,很简单,零技巧。
夜魇
总觉得手掰的菜味道不一样,看杂志上说蔬菜中维生素C怕热,还怕金属。切菜的时候蔬菜的细胞壁被破坏,金属会加速维生素C的氧化,破坏其活性。所以,手掰菜更能保护营养素。 对于我这样的懒人来说,用手掰还省了刷刀刷菜板的麻烦,美味又方便的事儿何乐而不为呢。
moguixiaozhu
正是吃菠萝的好季节,又香又甜,试过了直接吃、榨汁、菠萝派等吃法之后,首次尝试了菠萝焗饭,很成功,因为菠萝大小有限,炒的饭没能全都放进菠萝中去,可是恰好这样就有了对比,放在菠萝中焗出来的饭明显带有菠萝的香甜味,好吃的让我这个标准吃货想哭……
悠舞飞蓝
1鸡胸肉洗净擦干水分;2番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里,蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀;3酱汁分两半;一半刷在鸡肉上;4烤箱预热,中层上下火200度,放入鸡肉烤50分钟;5沙拉蔬菜;6豆芽洗净在开水焯一下断生;7焯好的豆芽放大碗里,菠菜洗净;洋葱切丝,红椒切丝都放碗里;8烤好的鸡肉稍晾凉;9剩下的一半酱汁加适量花生油,倒入沙拉蔬菜中拌匀;10拌好的沙拉放盘中,鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。
々苗∴
1配料。2蛤蜊洗净; 鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片; 虾去壳去虾线洗净;3虾仁和鱿鱼分别焯水; 蛤蜊入开水煮开壳后捞出;4青、红椒、洋葱分别切粒;5虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱,调入适量盐和黑胡椒粉拌匀;6米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀;7烤盘刷少许油,把米饭铺在底部,铺一层奶酪;8然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊;9再铺一层奶酪;10入预热200°C的烤箱中层,烤20分钟左右;11至表面金黄即可。
々苗∴
孙女快三岁了。她很爱吃必胜客的西红柿肉酱面。每次到“金宝贝”上课后,她一定要吃肉酱面。上周四孙女在必胜客自己吃了大半盆面!怕孙女吃多了积食,我赶快把剩余的面吃了。我就想在家做味道相似的肉酱面。就有了今天的肉酱面。味道是不错滴
爱吃是你也是我
以前做过这道酱,因为成品图拍的不好,没有在这里发过,可是...它很好吃,还是很想强烈地推荐给大家!做过无数次,每次都会有一点点得改良(所以你看到两次的图片会有一点色泽上的差异)偷懒,成品图用了最新一次拍摄的(感冒中,拍的也非常匆忙 见谅了)希望你是一个重口味,它不清淡且非常辛辣,但它异常美味,足够让你的味觉惊艳,这是一个极其简单,但却繁重的工作,所有原料入锅后 你需要一秒不差的搅动它,在你偷懒得那一秒里它可能已经煳底了,美味就会减分了。这时,你需要求助你的家人暂时充当你的体力劳动者,希望你有一双厨房手套
花事了的花
一道健康方便又快捷的蒸排骨,有机会一定要尝试一下~ 美丽吃出来 O∩_∩O哈哈~
Peter说我很馋
1材料:夜开花、肉丝、洋葱(已清洗切丝)2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的肉丝,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的洋葱和夜开花,加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1洋葱洗净切片2番茄去皮切小块,小葱切段姜切丝3木耳泡发洗净去蒂4油热放几粒花椒5花椒爆香后放小葱,番茄超出汁6放入木耳7洋葱倒入翻炒两下8放十三香适量,炒至洋葱稍变软入味再放盐9再把菜翻匀就可以出锅啦小窍门番茄去皮技巧:番茄在热水过一下,用刀在上面画十字后即可去皮
开心馨之雨
这款面包配方来自鲍鱼的《爱上烘焙第一步》,试了几次都不错,对于像我这样不爱钻研,喜欢一蹴而就的人来说,选一本好书,照着做就好了。
林舒
1洋葱、火腿肠、甘蓝分别切丝备用。2碗里加韩国辣酱,少许酱油,苹果醋,根据自己的口味调成酸甜口。我感觉苹果醋就有点甜了,没放糖。不能吃酸的加少许的白糖。3电饼铛预热,加少许植物油,放上冷面片。四周放上蔬菜等配菜热着。看贴着锅的那面冒小泡,就可以翻面了。4在饼上面打一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋打散,布满饼的四周。5鸡蛋将近凝固的时候翻面,在上面刷上酸辣汁。6将饼三折卷起,用铲子切成小段,把蔬菜等配料拌匀即可出锅。
林舒
咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。咖喱营养分析:1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
(纳尼亚)
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划