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空气炸锅的使用率不是很高，因为不常用所以就更想不起来它了。昨天从冰箱里找出一包羊排打算要把它做成一道美餐，想一想怎么做才好那，因为不常吃羊肉所以想来想去决定烧烤吧，不用电烤炉、也不用烤箱，就用那台空气炸锅吧，于是把空气炸锅找出来成就了这个“烤羊排”。我的首次也就是‘烤羊排“诞生了。由于不经常做这类的美食，烤的颜色有点、、、、、但是味道是相当的好吃
lyjjxx
今天这个牛排骨，浇了黑椒味的蔬菜汁，而且是煮了以后炸的，所以外焦里嫩，吃起来很香的，味道也是比较复合味的，我儿子大爱！这道菜做的过程中大多是用的大火，大火加压煮，大火炸，尤其是油炸的过程，一定是大火热油，这样能快速把表皮炸酥，而最大程度的保留里面的水分，肉吃起来才会外酥里嫩。
万山红
我是咱家的“一家之煮”，煮菜是不能马虎了事，现在的人呀，个个都象是食评家，是不能忽悠的，要不我如何“以煮服人”呢；所以我唯有开动脑筋，折腾出各种美味家常菜......顺便预告一下，这个咖喱湿炒饭是我下一个菜的馅，当然就这样吃味道也是很棒的！
火镀红叶
地道川味
旺发贤
最近认识了一种芹菜的品种，它叫块根芹，也许还有别的名字，不过我用google翻译过来的就是这个了。别看它长得丑丑的，可做出来的食物却很美味。不同于我们平时吃的芹菜，它是一种只吃根的芹菜。从食疗角度来说，根芹除了有普通芹菜的减肥、镇静安神、降压、养血补虚等诸多功效之外，其蛋白质和碳水化合物的含量都比普通芹菜要高。在营养价值上，与普通芹菜相比，根芹具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，尤适老年人食用，营养价值也较普通芹菜高。烹饪方法有很多种，可以做汤，炖菜，做烤箱菜等等。
我在等风
正好八寸的披萨 不是很厚底 但也不是很薄
小馋鸡
这是一款简单却很美味的小吃，自己做的吃得放心。
纳兰天伊
咖喱是由姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。食材：鸡半只、土豆300克、胡萝卜200克配料：洋葱20克、咖喱粉10克、香葱适量、生抽、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
冷冷的天，总想吃点发暖的东西，记得去广州的时候，大街小巷都卖咖喱鱼丸，很有人气。自己做也很简单，一小碗暖暖香香的小吃正适合这样没暖气的日子。冰箱里正好有半块萝卜，切了小块一起放进咖喱中炖了炖，软软的香香的，竟是完全不逊色于鱼丸。
moguixiaozhu
这款【意式焖鸡腿】是一道下饭菜，用了一颗半洋葱来烹调；但是吃起来不会有洋葱的辛辣味甚至小孩也可以吃。自己制作的番茄酱味道也很浓郁，鸡腿除了可以拌饭吃还可以作为卷饼的配料。 番茄能增加身体的免疫力，在国外很受欢迎；外国人很喜欢用番茄来炖或焖肉，在西班牙还有一个节日，就像泰国的泼水节一样；但是西班牙人将一颗颗的番茄从卡车上扔到民众的身上，民众也会将番茄碾碎大家互相抛番茄。这个看起来好像有点可惜，但是这就是西班牙人的一个文化。 选用了不粘锅来制作这道菜，不用担心在煮番茄酱的时候会粘底；也不担心在焖鸡腿的时候会焦
KL乐悠悠
1将T牛仔骨冷水浸泡， 中途换两、三次水； 2 用干净的毛巾将牛仔骨的水分吸干； 3. 切成小块后放入碗中， 加入适量的盐、洋葱丝和黑椒汁； 4. 搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱中腌制半个小时；3 切成小块后放入碗中， 加入适量的盐、洋葱丝和黑椒汁； 4 搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱中腌制半个小时；5 将腌制入味的黑椒牛仔骨放入锅中大火蒸上十分钟； 6利用蒸锅里的开火将西兰花和红萝卜片焯一下； 7 烧热锅， 放少许油， 下入洋葱煸炒；8 洋葱煸炒微微发软后下入焯过的红萝卜片一起翻炒； 9倒入刚刚蒸好的
斯佳丽WH
很普通的一道家常菜，没有特别的地方，就是喜欢吃这样的素炒菜。
康康1818
1把辅料切好2芹菜可拍打之后切断3准备好红糖冰糖4冷锅下油，再放几片肥猪肉或五花肉（下完这两样再打火）5待猪油熬好加入所有辅料（蒜姜、芹菜、辣椒）6炒香后倒入清水焯好的花甲，倒点料酒，炒好放盐（根据喜好可放适量酱油和醋）最后放红糖冰糖炒化即可7成品小窍门花甲可以头天晚上买回来，用刷子把壳刷干净，然后用清水浸泡一夜，早上清洗，然后放盐浸泡至中午（如果买回来到吃的间隔只有几小时，那么刷干劲后直接用盐水浸泡！炒之前，水烧开，煮三分钟左右即可）
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“一场秋雨一场寒”，连下了两天雨，气温剧降了十度。秋风吹得满院落叶，一片萧瑟。打扫完院子，老公搓着手说好想吃sulu kofte。正盘算着晚餐吃点啥的我顿觉这是个好主意。sulu kofte是土版的水煮牛肉丸，制作简单，但鲜香可口，是一道非常经典的土耳其家庭菜肴。饱餐了丸子，再用面包沾着汤汁，一家人吃得不亦乐乎，瞬时间盘干碗净。
笨笨zhpD
今年的年假贡献给宝岛台湾，作为吃货的旅行，完全是每天五顿“逛吃逛吃”的节奏！几乎每个台湾城市都有自己的代表特色小吃，最有名的当然是台北牛肉面（不是康师傅哦，哈哈）。不同于传统的红烧牛肉面，台北版本里的牛肉往往都是超大size，软而不烂、筋道Q弹，汤头清亮回甘……怀念不如相见，心动不如行动！
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1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
