1青虾去头去皮、凉瓜一根、洋葱、木耳、葱姜。2用刀从虾背片至2/3深处,剔除黑色的虾线。3在虾身的中间切个口,把虾尾从口中轻轻穿过来,即成“虾球”。4依次做完,加料酒、胡椒粉腌渍5分钟。然后加水淀粉轻轻抓匀,上浆。5把苦瓜、洋葱切丁,木耳切片。6锅烧开水,放入上浆的虾球汆烫。水开后,虾球变色即可捞出备用。7起锅热油,爆香葱姜。放入苦瓜丁,烹入少许水,炒至断生。8放入木耳翻炒均匀。9放入虾球、洋葱。10快速翻炒均匀,加盐、味精调味。11炒匀即可出锅装盘。
馋嘴乐
每次包饺子剩下馅料的话,我都会煎上几个锅贴,每次的量都很少,所以小胖总是吃不够。今天专门做了一次锅贴,让他吃个够!
飞天馋猫猪猪
超浓咖喱味,美味咖喱饭。
爱吃de胖子
自己是一个即将升入高三的学生,我不怎么在学校食堂吃饭,但是那里做的孜然鸡丸到是很美味,我也不知道是怎样做的,所以我打算自己也尝试一下。自己做菜的次数也数得过来,所以在炒菜的经验上有许多欠缺,希望大家能多多提意见,有错误的地方希望大家能帮我纠正。谢谢!!!
136510914
老少皆宜的一道佳肴。菜品成本:5元。
清风022
珍爱生命,保护地球,一起来做美味的素菜咖喱吧
吾吻
放假在家无聊啊无聊啊百无聊赖就做东西吃啊...
leoyangdong
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,古人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。 鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。 所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 一般人群都适用。
葛思嘉
1苦瓜、胡萝卜。2把苦瓜去瓤、切丁。3把洋葱、胡萝卜切丁。4起锅热油,爆香葱花。5放入胡萝卜丁煸炒。6炒熟后,放入苦瓜丁煸炒。7把苦瓜丁炒至稍稍塌秧,加盐、味精调味。8翻炒均匀后,放入洋葱炒匀,淋入少许水淀粉勾薄芡。9快速翻炒,芡汁糊化即可出锅装盘。
馋嘴乐
小胖在腌制鸡翅膀的同时,在里面腌制了一点瘦肉,我们就用这点瘦肉来做一个奥尔良口味的披萨吧!前面烤了一个培根的,面饼很成功,就是由于我上面还放了几片番茄,使得披萨有些出水,影响了味道和美观,这个烤的第二个了,比第一个有些进步,但是还是有点问题!
飞天馋猫猪猪
“徽州丸子”是正宗徽菜品种之一。其成品颗粒匀称,色泽闪光,丸子色白味道鲜美入口柔嫩营养丰沛,很适合老人儿童口味。由于黏附在丸子上的糯米透明形如珍珠,也故称珍珠丸子,因其菜肴原广泛流传于徽州地区,是当地的一种常见的民间菜,所以在徽菜谱中称之为徽州丸子。 徽菜擅长烧、蒸、炖等,讲究火功;它的特点是芡大油重,朴素实惠,善于保持原汁原味,很受食客欢迎。徽州丸子是徽菜中最为典型的一款清蒸类菜肴,也是一种十分实惠朴素的家常菜,因其用料普通,制作也简单,实为百姓餐桌上常见的菜肴一种,深受人们喜用。周日闲来无事也喜欢一试
雨木
1米饭,榨菜、洋葱、胡萝卜、葱蒜、鸡蛋清(做冰激凌剩的)。2起锅热油,放入鸡蛋清炒熟。3再放入葱、蒜粒、胡萝卜粒炒熟。4把榨菜入锅炒匀,放入洋葱。5快速翻炒均匀。6放入米饭。7小火慢炒,把米饭炒散后即可。8出锅装盘。
馋嘴乐
1粉丝入沸水煮至七八成熟,入凉水,后用油搅拌,防止粘连。2洋葱切丝备用。3胡萝卜切丝备用。4锅中适量油,翻炒洋葱,胡萝卜至六七分熟。5倒入粉丝,加入一勺韩式辣酱,适量盐,糖,还可以加些老抽调色。6炒至成熟后,即可出锅。
玻璃瓶柠檬草
好吃 简单 健康
出嫁魔女
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
荷叶水
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒