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这个面是从回民朋友那里学来的，原本感觉羊杂做面不会好吃的，但在朋友那里吃了一次，感觉不错，回来就如法炮制，做好后全家人都说好吃哩。
万山红
这个羊肉汤我以前给他做过他都说好喝，前几天我说买点羊杂羊肉放着回头熬羊肉汤喝，他很听话买了很多回来，可能是见我一直都不行动就说：“我最近感觉身体很虚回头去买点药补补”这不是明摆着说老婆你怎么还不熬羊肉汤嘛！昨天在网上查看了羊肉汤是怎么熬白的，看了我就没有勇气去喝看了好看确贵的要死的羊肉汤了，说一只羊做几百碗汤才转600，加点“料”一碗汤就变几碗了，一碗羊肉汤不加任何料煮我煮了4个小时汤的颜色才有点浓，网上说加点“浓汤膏”只须3分钟就可以变成一锅白白浓汤，还说加了浓汤膏猪肉也能熬成羊肉的味道，外面这样的羊肉
林夭夭
是冬。好味的羊杂要跟心爱的人一起来喝。
澜山澜渊
想喝羊肉汤了，家里还有点羊杂来褒汤喝，老爸说今年买只羊来熬羊肉汤喝，到时我要多喝点啊！吃货的潜意识就是强大
林夭夭
1煮熟的白水羊肚，切细丝。香菜洗净切段2把香菜和入羊肚中，拌开3依次加入一勺盐42/3小勺黑胡椒粉5一平勺味精，搅拌均匀6加醋和香油少许，搅拌均匀即可小窍门1.过年没买到生羊肚，于是买的熟的。如果是生羊肚一定要提前煮熟晾凉。白水煮加一些八角去膻即可2.挑选羊肚一定不要大，煮好后大概5两左右最佳，大了不入味3.切肚丝要细，也是为了入味4.凉拌肚丝最好不要葱，葱会盖掉羊肚的原味5.香油的作用在于提香提色，拌好的羊肚会更加香浓而且色泽透亮
xueqiu06211
1羊肚洗净去掉里面的肥肉，就可以过水了，2熟羊肚，指天椒，紫苏，酸笋备料3先用热油爆炒一下羊肚，然后装起来4酸笋，指天椒炒干，在放油炒两炒，5接着就可以放刚爆过的羊肚跟紫苏，少许酱油，耗油，老抽，盐，白糖，料酒，合适自己胃口就可以了，这个时候也可以装盘开吃了，味道不错哦
gunini
1羊肚一个，加入适量的盐，搓揉清洗，再用清水清洗干净，将羊肚反面，再加入适量的盐，搓洗，再用清水冲洗干净，锅里去水烧开，放入羊肚汆透后捞出，破开羊肚，刮去黑色粘膜，撕去筋膜，切开小肚，刮去黑膜，百叶部分的黑膜要一层一层清理干净，最后再用水清洗干净。2将羊肚放入炖锅，放入香叶、八角、桂皮、干辣椒各适量，再加入适量的生姜、小葱、陈皮丝、盐和胡椒粒，一次性把水加满，大火烧开转小火煨1.5小时，1.5小时后捞出晾凉，切成肚片备用。3蒜蓉、姜末各适量，干辣椒粉适量，用水打湿后捞出备用，花椒适量，用水打湿后捞出备用，
舍得的美食诱惑
1羊肉、羊肚洗净。葱姜冷水下锅焯烫，捞出过凉水放入高压锅，料酒、姜片、八角、桂皮，上气20分钟。2然后倒入砂锅里调味：盐、酱油、糖、辣椒稍炖入味。3另起锅煮面，面熟盛碗里浇上羊肉和汤，成啦
可可心妈咪
自古中国人就有入秋后，食用羊肉以滋补身体的习惯。羊肉一般分为绵羊及山羊，因为地域气候的关系内陆及一些地区食用绵羊比较多。绵羊一般是杀了直接扒皮以作后续作用，而南方大多地方在食用羊肉上选择山羊肉的还是最为多。差别在于山羊肉实并且都带皮，食用起来相对口感比较好。羊肉性温非常适合慢补，特别是在寒冷的冬日。食用羊肉能让你抵御风寒，增强免疫力并且能治疗体虚怕冷 还能养精固本可以说是为寒冬特别准备的食材。中国地大物博烹饪文化历史悠久在食用羊肉上有着众多的烹饪方法，不管是哪个派系的烹饪都有对食材的独特见解。不管你属于哪
豆帝煮Man
羊杂汤又叫羊杂汤是由羊头，羊肝，羊肺，羊肠，羊肚，养血一起炖出来的。营养也很全面即可补肝明目又可补虚，使的身体更棒。羊杂汤是很多人喜欢的，在山东尤其沂蒙全羊汤最好喝，路过沂蒙时没少喝了这道全羊汤，鲜美，微辣，再泡上当地的小锅饼，那味道久久不能忘怀。周末去市场转忽然看见有卖的，买些回家自己做，没想到味道相当的正宗，这个季节也是温补的季节了，在家做上一锅全家围坐，喝的暖暖和和的，很美哦。。
雪峰儿
卤水菜，可作热菜，也可作凉菜，羊肚爽脆，下酒oK。•
凤记美食
回南京的时候老妈给我带了一些煮好的羊肚，然后我炒的时候没有葱，就用了洋葱做代替，意外的还挺好吃
あ樱落ぎ
1备齐辅料2将香菜切成段，黄瓜半根切成丝，大葱切成丝3羊肚一个（大约用300克）4把羊肚切成丝5把羊肚丝与辅料放入容器内，加鸡精2克、蒜泥6克、醋6克、生抽3克、香油5克搅拌均匀即可
忆春秋_XFWDGq
1羊肚抓干净，用高压锅压15分钟左右2放凉后清洗干净，切小块3锅内放适量的油，加入姜丝，把羊肚下去加盐爆炒。4羊肚起锅，放点油把蒜苗炒香，加点盐，味精，把羊肚放进去翻炒均匀即可5冬天里的一把????
铕辰的小小厨房
过年时买了一整副羊下水，外加整个羊蝎子。一大家子十多口人已经喝过两次羊汤了，还剩下一些羊杂，今晚又做了羊杂汤，喝的那个满足呀。
烟雨心灵
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
