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1羊肚菌提前泡发一下。2前腿肉洗净切片剁碎。3肉沫加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉。4搅拌均匀后再来点花生油锁住水份。5羊肚菌开一下背，再酿入肉沫。6酿好的羊肚菌装盘，上锅大火蒸15分钟左右。7蒸好的羊肚菌把汤汁倒出。8锅中放入泡发羊肚菌的水和蒸出来的汤汁。9少许盐调味。10大火煮开一下。11适量淀粉水勾茨，煮开后淋在蒸好的羊肚菌上即可。12成品。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
补气血，补精神，补的小脸红扑扑的。
五加五左左
1瘦肉剁成末，放入碗底。2鹿茸菇和羊肚菌泡软，再清洗干净。3把泡好的菌菇放入肉末的碗内，再加入两粒红枣。4加入开水，倒入几滴花生油，再放入适量的盐，放入电压力锅，煲汤键隔水炖煮至结束。5成品。炖好的菌菇瘦肉汤，清新美味。
宸·羽
1土鸡一只。2把杂菇泡软，再清洗干净。3切点红枣粒和姜丝。4鸡肉剁成块，加入3匙盐腌制一个小时。5鸡肉入味后，把杂菇、姜丝和红枣倒入。6加入蚝油、酱油、胡椒粉、淀粉、花生油抓拌均匀。7水开入锅蒸20分钟，关火后继续焖上5分钟再开盖。8时间到出锅。9成品。鲜美又营养！
宸·羽
1排骨提前焯过水洗净，鱼胶和羊肚菌备用。2将材料放炖盅内，加入凉开水。3炖盅放入锅中，隔水炖2小时。4出锅后再少许盐调味即可。5成品。6成品。
_蒍鉨变乖々
1羊肚菌用清水泡发一下。2虾滑提前解冻备用。3羊肚菌剪开后酿入虾滑。4酿好后一个个摆放在盘中。5冷水上锅蒸15分钟左右。6羊肚菌蒸好后先取出。7锅中少量花生油，倒入泡羊肚菌的水，加入蚝油，生抽炒匀上色。8适量淀粉水勾芡。9搅拌均匀煮开关火。10将汤汁淋在羊肚菌上，洒上葱花即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1羊肚菌先泡发一下。2五花肉去皮洗净切块。3切好的五花肉放入绞肉机里。4泡好的羊肚菌切块备用。5泡发好的羊肚菌一起放入绞肉机里。6加入蚝油，盐，鸡精，花生油。7加入适量泡羊肚菌的水。8将五花肉绞碎。9绞碎的肉沫均匀铺在碗里。10炖汤时顺带把肉沫下锅一起蒸，蒸30分钟即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1瘦肉鸡骨飞水。2羊肚菌洗净。3淮山去皮切段。4放入盅里。5放入淮山。6放入羊肚菌。7放入适量枸杞。8隔水炖一个小时。9调味即可。10开动了。
老U爱小轩哥
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚，家里两MM出去玩了，剩下我一个人吃饭，正想怎么应付一顿就算了，跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗，呵呵。一个人吃，正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭，很喜欢水煮鱼这道菜，鱼肉鲜嫩，麻辣爽口，吃的一身大汗，好爽，就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买，刚好我一个人吃，就买了一条。回到家，发现没有花椒，晕。好在还有一瓶藤椒油（类似花椒油，应该也叫青胡椒油吧），做出来效果不错，再配上些素菜，豆芽，黄瓜，西芹，做了个非正宗的水煮鱼，大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿，呵呵，不知道看了啥节目吧，平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来，5元钱。腊鸭我们这里的特产，有一个镇专门是生产腊味的，每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿，下饭一流
琴心剑胆
这是一个既好吃又方便的美食，老公和女儿都喜欢。几天不吃就想它了。而且做起来比较快捷。今天推荐给大家，希望筒子们都喜欢。
gaopingzhao
外出吃饭，打包了一盒鱼骨回来（因为肉吃完了，呵呵），用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥，味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色，啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥，猪杂粥，艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等，材料都是用调味料腌好，然后用小锅将粥少开，下材料，一熟就可以吃了，新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了，因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
