1羊肚菌提前泡发一下。2前腿肉洗净切片剁碎。3肉沫加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉。4搅拌均匀后再来点花生油锁住水份。5羊肚菌开一下背,再酿入肉沫。6酿好的羊肚菌装盘,上锅大火蒸15分钟左右。7蒸好的羊肚菌把汤汁倒出。8锅中放入泡发羊肚菌的水和蒸出来的汤汁。9少许盐调味。10大火煮开一下。11适量淀粉水勾茨,煮开后淋在蒸好的羊肚菌上即可。12成品。13成品。14成品。15成品。
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补气血,补精神,补的小脸红扑扑的。
五加五左左
1瘦肉剁成末,放入碗底。2鹿茸菇和羊肚菌泡软,再清洗干净。3把泡好的菌菇放入肉末的碗内,再加入两粒红枣。4加入开水,倒入几滴花生油,再放入适量的盐,放入电压力锅,煲汤键隔水炖煮至结束。5成品。炖好的菌菇瘦肉汤,清新美味。
宸·羽
1土鸡一只。2把杂菇泡软,再清洗干净。3切点红枣粒和姜丝。4鸡肉剁成块,加入3匙盐腌制一个小时。5鸡肉入味后,把杂菇、姜丝和红枣倒入。6加入蚝油、酱油、胡椒粉、淀粉、花生油抓拌均匀。7水开入锅蒸20分钟,关火后继续焖上5分钟再开盖。8时间到出锅。9成品。鲜美又营养!
宸·羽
1排骨提前焯过水洗净,鱼胶和羊肚菌备用。2将材料放炖盅内,加入凉开水。3炖盅放入锅中,隔水炖2小时。4出锅后再少许盐调味即可。5成品。6成品。
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1羊肚菌用清水泡发一下。2虾滑提前解冻备用。3羊肚菌剪开后酿入虾滑。4酿好后一个个摆放在盘中。5冷水上锅蒸15分钟左右。6羊肚菌蒸好后先取出。7锅中少量花生油,倒入泡羊肚菌的水,加入蚝油,生抽炒匀上色。8适量淀粉水勾芡。9搅拌均匀煮开关火。10将汤汁淋在羊肚菌上,洒上葱花即可。11成品。12成品。13成品。
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1羊肚菌先泡发一下。2五花肉去皮洗净切块。3切好的五花肉放入绞肉机里。4泡好的羊肚菌切块备用。5泡发好的羊肚菌一起放入绞肉机里。6加入蚝油,盐,鸡精,花生油。7加入适量泡羊肚菌的水。8将五花肉绞碎。9绞碎的肉沫均匀铺在碗里。10炖汤时顺带把肉沫下锅一起蒸,蒸30分钟即可。11成品。12成品。
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1瘦肉鸡骨飞水。2羊肚菌洗净。3淮山去皮切段。4放入盅里。5放入淮山。6放入羊肚菌。7放入适量枸杞。8隔水炖一个小时。9调味即可。10开动了。
老U爱小轩哥
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确 。2菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。7PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定,建议不用叶子菜,选择硬菜比较好,比如:藕、土豆、平菇、笋等,前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月