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自家养的羊，纯绿色，孩子们喜欢烤羊排，于是各种调味料混合腌制了大半天的时间，好多油被烤出来，羊排那叫一个香啊。
大海微澜
话说，羊排算是我最爱的羊肉部位之一了，肉质比羊腿嫩，又肥瘦相间，口感丰富，不管是剔骨切块儿串串儿，还是炖白萝卜，或者腌入味之后直接烤着吃，都是经典的做法。
寻找桃花岛
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用
冬至2467
1羊排泡20分钟，冲去血水，洗干净，沥干待用。2葱姜蒜洋葱切好放入羊排中3将辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粒混合4将混合好的粉料中加入生抽、蚝油、一点水，搅拌均匀。5将混合好的调料倒入羊排中，多抓抓，抓均匀，保鲜膜封口后放入冰箱，腌制12小时。6烤盘铺上锡纸，洋葱切好铺上。7土豆、山芋、香菇、请教切小块，加入生抽搅拌，喜欢的话也可以加一点豆豉酱。8将拌好的蔬菜铺在洋葱上，腌制好的羊排放到蔬菜上。9盖上锡纸，四周卷好，保证密封。10放入烤箱，上下火190度烤50分钟；然后除去上面一层锡纸，再
靓靓新煮张
1准备食材：羊肋排、cook孜然烤肉料、洋葱2cook烤肉料加清水稀释3将羊排洗干净，与料汁拌均匀4放入切碎的洋葱一起腌制30分钟5烤箱预热220°放入腌好的羊排，烤30分钟6香喷喷的烤羊排就做好了
面具佳人
营养又美味的抓饭，喜欢吃抓饭的朋友来看看
人生就是过客
1羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。2羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。3烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟，4辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。5开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟6烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。
藜树花
1羊排冷水浸泡半小时，换掉水后冷水下锅，放几粒花椒 少许料酒，烧开撇去血沫2捞出羊排3把羊排放入另一个炖煮的锅里4倒入料酒 我用的是花雕 其他的也可以5倒入生抽 老抽6加水高于羊排7加花椒 我没有放其他香料（花椒和羊肉很配哦）8自家种的新蒜 整头放入，没有就用蒜瓣就行9放好调料大火烧开然后盖盖子调小火慢慢炖煮10待羊肉能用筷子插动，放盐，继续小火煨制11羊排炖熟入味了 捞出放到篦子上控掉汁水12控羊排的功夫可以制作蘸料，芝麻炒熟碾碎 味道会更浓13花椒焙香（不喜欢花椒可以省略，我太喜欢花椒了哈哈）14碾碎
evaboss
家人都很喜欢喝汤，尤其是羊汤，今天遇到新鲜的羊排，就来一锅羊汤暖暖胃吧！
蔡小兔1985
看过很多次啦，味道不错，简单
云云☁️
1花椒泡水晾凉。2洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。3羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。4孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用。5烤箱上下火200度预热十分钟，烤盘刷油或铺锡纸，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约35分钟。6然后取出来刷遍油，撒孜然粉和少许盐烤10分钟，最后放辣椒面再烤2分钟就可以了。
染指红颜泪·
据说也是很补的一道菜，而且焖出来的羊排香而不肥，本次用的是炒锅慢炖，这样效果要比用高压锅更好，慢炖能让食材更充分吸引味道......有人喜欢入锅炖之前炒糖色，我省掉炒糖色这一步，觉得加入的糖太多口感过于甜不好吃，看个人喜欢。
零下一度0511
都说羊肉要冬天吃才更补，可是对于嘴馋的人来说，不分四季，想吃就吃，想做就做。特别是一提起这吃的来，瞬间狂咽口水，恨不得立马儿就得吃上才好！羊排还冻着，从冰箱里取出后自然解冻后，焯水去膻味，然后红烧。您别说，这些日子光吃了素的淡的了，这红烧羊排还真是香得不得了啊！
Meggy跳舞的苹果
1超市购买速冻羊排2空气炸锅解冻3酱油、料酒、大料、胡椒粉腌制2小时。放入锅中撒上孜然、切少许柠檬片。200度烤15分钟，翻面，再200度烤15分钟4出锅
冬冬_reNsmc
1将羊排洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。 2放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮15分钟。 3红酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱调成酱汁，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度。 4将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，先趁热刷一层调好的酱汁，再撒一层孜粒。 5如果羊排不够咸，可以在撒孜然之前撒少许盐。放入烤箱中层，烤10分钟即可。
巢湖许
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
