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外婆版鱼咬羊鱼，羊，即为鲜。来自清朝徽州的地方特色菜，其特点是鱼不腥，羊不膻，汤鲜肉美。容易操作。
老杨的厨房
天冷了适量吃羊肉对身体好！
狗窝
1羊肉横丝切薄片，加少量料酒、胡椒（幼儿不宜）、适量京酱码味。2大葱斜切成段（俗称马耳朵葱），另备葱白一节洗净，按照熟食要求（熟食菜刀和砧板）拍松，顺丝切成葱丝。3起油锅（因为是急火，油量比平时炒菜略多些，肉量较多时分成2锅炒，万不可图省事哦），烧9成热，下姜片、蒜片略炒。4下葱段，葱段略黄随即下码好味的羊肉，连掂带铲，急火快速翻炒（小心哈！！有可能火光冲天），肉片刚刚发挺，马上离火出锅，撒上葱白丝。小窍门如果您觉得光吃肉容易腻口，还有个吃法：和点儿比包饺子还要软和的面，饧好后切成比饺子剂子略大些剂子，赶
虎叔
木瓜有很不错丰胸效果，虽然不晓得是不是真的，但是绝对值得一试。至于羊肉，其极好的滋补功效就不用说了，最重要的是羊肉都是瘦肉，即使有肥肉也不会被人体吸收，所以不用担心吃羊肉会长胖。木瓜炖羊肉是不错的选择，不但丰胸还可以瘦身。
liweizhu
1先将羊肉过水并沥干。2起锅加入油，爆香姜片放入羊肉，炒至变色，加入葱段、当归、枸杞、酱油、糖，再次翻炒均匀。3加入黄酒和加水煮开。4移入高压锅，15分钟后出锅装盘。
tuzitan
懒人法则
周岚
羊肉嫩而不腻，汤汁鲜甜可口，很美味而且滋阴养颜。
mywayne
1生姜切片待用。2大蒜切片。3泡菜切片待用。4青瓜切滚刀片。5将调料放在一个碗里（生抽、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉、味精、花椒油少许）。为了保证炒出来的羊肉又滑又嫩，大火快炒时来不及一样一样的放调料。6上好的羊肉。7羊肉切丝。8码好芡粉。9将切好的生姜放在羊肉里。（因为锅里油烧得很热，炒时动作快，怕油溅到身上只好打懒主义。）10炒锅下油烧九分热，倒入切好的羊肉。（大火哦）11快速翻转炒至羊肉变色。12将碗里的调料倒入锅内。13再加入切好的配料（泡菜及大蒜片）翻炒。14继续加入切好的青瓜。15翻炒匀均准备起锅
Sincerity
一直非常喜欢吃牙签羊肉，那股浓浓的孜然味，一直让人很怀念！ 下面就是比较简单的牙签羊肉做法啦，即便如此，还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵，而且自己做的总比饭店的干净卫生很多，吃的放心！ 当然，牙签羊肉怎么做才好吃，得根据个人口味来改进一下喽，加油！ 因为自己是一个人完成全过程，所以实在没办法全程跟图，只能上个成品图了，前面的准备图经常也因为不想一遍遍的洗手，所以也省略了，嘿嘿！
卿卿我我
1当归功效：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。2老姜效果更好。功效：解表散寒，温中止呕，温肺止咳。3羊肉温补填精，选用羊肉片比较好煮，做汤味道也很鲜美。4另外附加药材：红枣，枸杞，陈皮少许，也可加黄芪补气效果更佳。如图红枣补中益气，养血安神。5枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。6做药膳时，放少量陈皮可以提味，也可以去除肉的腥味。7将所有药材都放入砂锅大火烧开，再小火慢褒。8然后将锅里放点麻油，小火炒出姜片的香味。9再放羊肉片快速抄几分钟，加点黄酒，注意不宜炒太久，因为肉片很薄，肉会很快变老
素手煮羹
在家自制羊肉串，简单，味美！
kdsmallli
相传这是蒙古大军打仗时，因军中缺粮，故杀马取肉，将军士的战盔烧于火上当锅煎肉而演变而来的。我没有战盔，所以我用锅。吼吼。做完后，大家就直接哄抢着吃了。所以，没有成品的相片。见谅。
360度直线
1原料图-里脊2原料图-辣椒粉、甜面酱。3原料图-孜然粉、孜然粒。4将羊肉洗干净后，切成2厘米见方的方块，竹签提前用水泡过，把腌好的肉串上5将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁6烤盘上铺锡纸，摆好串好的肉串，然后刷上酱汁7烤箱预热220度，中层，上下火15分钟8取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可小窍门1、酱汁的调制可根据自己的口味来做2、烘烤时间只是参考，根据自己烤箱大小来定
梅依旧
1将羊肉剁成末，拌入水淀粉、鸡蛋。2准备好葱、姜。3把酸菜剁成末。不要太细，否则一煮吃到嘴里就没有感觉。4把所有材料搅拌均匀，分次加水，朝一个方向搅拌，上浆。5包好，就可以下锅煮了。
dian_dian1980
其实是更适合冬天食用的汤，不容易上火的人，如我，夏天吃也一样没问题～可以稍微改变，如酸菜羊肉粉丝汤，也同样美味
BoA
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
