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说起羊肉丸子汤，是不是听起来就很热，貌似冬天吃的比较多，炎热的夏天都愿吃此类汤菜，不过，这几天雨很多，凉爽的心对羊肉蠢蠢欲动，喝一碗超级舒服，有时候其实人出出汗比较好，可以排毒，空调房呆多了不容易出汗！所以喜欢的朋友可以试一下哦
evaboss
为心爱的他包一次水饺，成为记忆中永恒的味道即使不会擀皮不会包饺子也没问题哦，因为可以买现成的饺子皮以及利用包饺神器哦，非常简单的做法
忽尔今夏1212
喜欢吃孜然羊肉，自己在家做也很不错哦，也很简单。。
雪峰儿
1面提前和好2豆角焯水备用3羊肉馅和牛肉馅准备好4洋葱用搅拌机切碎5然后和陷6准备包了7煮好后开吃喽
小帅厨娘
1羊肉洗净，切小块，加入葱段，姜片，再加入五香粉，椒盐，辣椒粉，孜然粉，盐，多抓一小会儿，这样容易入味儿，这一步也没拍照，下次多拍点儿照片2腌制好的羊肉用牙签串成小串3炒锅内放入适量油烧热，放入羊肉炸四五分钟，稍微有点儿酥就可以捞出来了，如果喜欢吃辣的亲可以再往羊肉上撒点儿辣椒面小窍门其实也可以不用串串儿，直接炸羊肉粒儿
tiandexiaopang
1把米淘干净后泡一会，这个忘了拍图了2羊肉????洗净切成大块沥干水、洒上花椒拌匀、研制20分左右！肥肉部分另放在一盘子切小块3如图切洋葱和胡萝卜！4生姜切碎5肥的羊肉先放锅里小火把油炼出来！6油吐的差不多再把大块羊肉和生姜放锅里翻炒、待到羊肉紧致、放入洋葱翻炒7一直炒8待肉肉7、8成熟，放点水、如图、这个水为尤为重要、决定成品时米饭的颗粒感9我用两个锅烧的、高压锅和米饭锅、在锅底铺上一层胡萝卜、一半留下10胡萝卜上面铺上一层米、一半米留下。然后铺一层羊肉11再铺一层剩下的米（背景忽略掉）12再铺一层剩下
大小默默
香辣美味，色香味俱全！
回忆童年马嘉璐
1烤羊肉选择羊腿，烤牛肉选择牛里脊，牛羊肉做法相同。把羊肉切成食指大小的肉块。2对于烤羊肉串，腌肉是一道非常重要的工序，腌肉的效果决定肉串的口感。而腌肉其实很简单，把洋葱切碎，跟肉块混合，调入食盐和白糖，仅仅添加食盐的话，烤出的肉串口感很干，添加白糖可以使羊肉口味更加圆润，口感更佳。3碳火肯定是烤肉的首选，用炉火烤制的烤肉口感佳、味道道香。烤肉前把炉火烧旺，旺火烤制出的肉串更鲜嫩，如果炉火不旺，肉串会变柴。4等炉火烧旺后开始烤肉。5大火速烤，但切忌起火苗。6等肉块完全发白后刷油。7继续烤三十秒撒孜然和辣椒
茶云坡
1冬瓜去皮切块，羊肉切片，葱姜备用2锅内倒入少许油，爆香葱姜把肉炒熟3加水，放入适量的盐，酱油提鲜，水半开的时候放入冬瓜4煮到冬瓜变透明了就可以出锅了，出锅的时候撒点葱花或香菜点缀小窍门常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女
╰詠逺じòぴé沵
澳洲的冬天，来上一道羊肉土豆，简直美极了，当我端上这道菜时，三分钟被抢光，开心极了。这是我第一次上传食谱，希望和大家交流学习，我热爱美食，喜欢烹饪。邮箱：jacklovecooking@gmail.com
yy0412
现杀羊肉包水饺味才鲜美
宇宙火花
1羊肉用料酒腌制十分钟2洋葱切段3葱姜蒜4放油-葱姜蒜下锅-羊肉炒至变色-洋葱下锅-盐-鸡精-辣椒末-孜然-芝麻【如果感觉羊肉没熟可以放点水炖一下】
幸福是有了你和他
1选羊肉两斤洗净下锅氽水2加入高汤，放入羊肉，姜葱，，香料，盐，味精3中火炖半小时出锅
私家蜜制羊肉
最近阴雨连连，整个人都感觉潮乎乎的，决定做个葱爆羊肉祛下体内的湿气，但愿别上火呀~这道菜做起来十分简单，食材也很好准备，口味却是一级的棒：羊肉鲜香不膻，大葱香味十足，同时又具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身的功效，感兴趣的亲建议一试。PS:初学做饭，喜欢把自己做菜的步骤分享给大家，如有不足欢迎指出，希望能与有同样爱好的你多多交流~
家夏
自创蒙古面条改良面。
楽_VxVYiB
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
