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朋友从缅甸给我带来一大包腰果，说缅甸的腰果非常好吃，生吃会有回甜的感觉，确实如此。但是，除了炒菜和炸来吃，也不知道做些什么好。 想起以前在珠海生活的时候，非常喜欢吃澳门的腰果酥，于是上网查方子。恰巧在下厨房上找到a_mi的方子，学着做了，果然如博主所说的——酥到没朋友。 烤好后，一直跟在身边看着我做的两岁多的小安妞发出由衷之言：“好漂亮啊，妈妈，你快点拍完照后给我吃吧。” 好乖巧的小妞妞，知道我有完成后要拍些相片的习惯。 不忍让小妞妞等候，拿了两个小饼饼放到妞妞手中，妞妞一手一个，
ll828
1准备主要材料。把胡萝卜和瘦肉都切成丁备用。2热油锅，把腰果放进油锅翻炒至金黄色。用碗盛起备用3将胡萝卜丁进锅炒熟，盛起备用。4同上，把玉米粒炒熟，盛起备用。5把肉丁放进油锅炒熟后再把玉米和胡萝卜翻进去翻炒，放适量的盐、糖，最后把腰果也放进去翻炒1-2分钟即可上锅。6上锅前。7成品。小窍门炒腰果的时候一定要放油，并且要小火，不然就会炒焦。
Ginny爱下厨
这道炒苦瓜我加了腰果，脆脆的腰果，嚼在嘴里香香的，即使多了苦瓜的苦味，也是可以让人接受噢。
冬季心情
因为加入腰果粉的关系，所以比一般的黄油饼干多了坚果的香气。再嵌入大颗的腰果仁，光使用的材料就挺高规格了。其实饼干好吃与否，食材占了很大比重。超市里一两块一包的那种饼干，想想都知道用的啥材料。还不如自己买点好食材，动动手，给家里人做无添加又高大上的小饼干吃呢。
西镇一婶趣活堂
学习一个日本人的法式料理菜谱做的。觉得很有意思。用便宜的巴沙鱼肉替代了原来菜谱中昂贵的海鲈鱼，成本总共不超过20元。
遗忘↘蕾拉●
很多人烘焙新手都会问，我只有一台烤箱，我可以做什么？那这道腰果一口酥就值得一试了，所有食材都是我们常见的，平时家中也常备呢，零难度，零失败，能增加烘焙新手的不少信心呢。这道一口酥是家人极喜欢的一道点心，酥脆可口，不油腻，加入腰果，模样还颇具萌态。尤其老人和孩子更加喜欢呢。做这道点心时，植物油要用无味的，建议用花生油，葵花籽油等，会破坏了成品的口味。
花桑卓玛
农家巧克力腰果面包，是在农家面包的基础上加入了巧克力和腰果。基础面团是一样的，辅料主要是为了增加风味，腰果和苦甜巧克力的组合，是爽脆干香和浓厚苦甜的组合，吃起来口感略厚重。如果为了口感更好更顺滑，吃的时候抹点奶油，不过热量就。。。一般我吃的时候会搭一点奶酪的，热量低一点，味道也更香醇丰富些，软奶酪比硬质奶酪更合适。农家面包基础面团表层外皮比较硬，因为不需要长时间的搅拌，面筋不会完全形成，面团的吸水性也不高，所以，根据膨胀程度不同，内里的形状也会有很大的不同。如果面筋强一点，那么膨胀就会大，口感就会轻盈一些
phoebesong
一道清肠健身的凉菜，口味咸酸，搭配米饭或荤重口味菜肴时，更显清爽。
冬季心情
腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，不过我更喜欢用烤箱来烤制，不用一滴食用油且没有油烟。
美乐猪
对于烘焙新手来说，烤制饼干是最容易成功的，当时我买了烤箱之后的第一烤也是烤饼干，今天和大家分享的是一款非常非常简单的饼干--腰果酥饼，说它简单不仅因为操作简单，更重要的是材料随处可见~~~
美乐猪
腰果酥饼，是一款很简单、零失败的手工饼干，初学烘焙的亲可以试试做。 在制作时，要使用电动打蛋器将黄油打至蓬松，会使做好的饼干酥松；加入了泡打粉和好的面团，要松弛1个小时，让泡打粉在面团里停留一段时间后，更促进腰果酥饼的松脆的口感；做好的饼干坯要刷上蛋液后再按上腰果，这样，在烤好后，要过不会掉下来。 快动手做吧——好吃的腰果酥饼。
桃子所
家里还有一根快烂的香蕉 嘿嘿 就利用起来了
crystal9494
今天看见了新鲜的芦笋，这可是菜市场很少看见的，买点回去给来探亲的婆婆尝尝鲜，应该是没有看见过。想想绿油油的，就流口水！
我吃饭用桶
1芥蓝去皮切小段，芒果切块，虾去壳挑出虾线，，生姜切丝，熟腰果一小把。2虾仁加胡椒粉和料酒腌制10分钟。3芥蓝汆烫一下。4锅中放少许油，加姜丝爆香，放虾仁翻炒。5虾仁变红后加入芥蓝芒果和腰果翻炒，放适量盐和鸡精调味。6起锅装盘。小窍门炒制时间不宜过长
小M的厨房
又是一年中秋到了，买了些材料自己在家做月饼，参考的是梅依旧老师的方子。在我的记忆里，每每中秋，妈妈都会拿回一百来块的月饼，因为那个时候妈妈在粮食部门上班，每到中秋都会分到好多自己单位加工的料足好吃的月饼，我和妹妹都会吃好长的时间，最后只剩下馅，光吃皮了。这次自己做些过中秋，体味一下子打月饼的乐趣。
金凤栖梧
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
