沙拉口味丰富,营养多样但不过度,是最适合都市青年男女的能量补给,特别是在慵懒的下午,工作疲惫了,需要小憩片刻,一份能量沙拉来得正是时候
enjoi澳享
特别喜欢一句“低头弄莲子,莲子清如水”,美得不像话,所以每次吃莲子的时候总是能想象得到清风徐来,荷花摇曳,采莲的姑娘划着小船。有这样的画面,莲子本身也就不重要了。
格丽思小厨房
腰果是大家都喜爱的一款食材,现在厨电越来越高大上,不用油炒就可以吃到香脆的椒盐腰果了。我家大宝说在烤腰果的时候加点海苔什么的味道肯定更加好。于是今天就听他的啦,配入了紫菜,也是极好吃的哦。
牛妈厨房
解决腰果。最是喜欢这种不需要打发黄油的方子,可以少洗一个打蛋器。冷冻切块型饼干,有一个槽型饼干模固然方便,不过自从帮人做过一次这样的饼干之后,就打消了入一个这种饼干模的念头。因为这种模具做出来的饼干个头比自己惯常喜欢的尺寸大了近乎两倍。况且,咱手作也可以跟模具一样好,尺寸还可以任意调节,比那饼干模更是方便不少。腰果的巧克力饼干,所有材料混合成团,整理成条形,如果面团偏软,可以使用直尺辅助,硬一点的面团只需要双手,一样的四四方方,有棱有角。做好的饼干坯冷藏或冷冻,凝固定型,切块烘烤。一直都对烤巧克力的饼干心
食·色
腰果馅,腰果形,最后这点腰果错过它,未免有些可惜。放弃最初的计划,转向这大腰果。没有蛋糕屑,瓶子里还剩了几块芝麻酥,想必不会有问题,还可以添点儿芝麻香。蜂蜜有点干,不是那么容易拌匀,索性多加了那么一点点,让馅料能够成团,应该不会有人嫌太甜。酵母面团,让面皮更加疏松。忽然想起曾经做过的香蕉酥,跟这个腰果酥有几分相似,。不同之处只在于膨松剂的区别。这个面团应该也可以用泡打粉,小苏打之类的,就可以无需醒发,直接烘烤。连刷两遍蛋黄,想不金黄都难。放进冰箱,想必是为了避免面团在蛋黄液晾干的过程发得太厉害?冰箱太满,
食·色
自从上次做了一次红糖软欧,就觉得味道很好。这次把咖啡粉和到面团里,添加了花生、腰果和葡萄干,更有滋味~
吃好吃的喽520
现在大部分在外打拼的年轻人,通常由于工作原因都会耽误了吃晚饭,有的甚至会觉得不吃饭也没所谓,作为同样是一个人在外打拼的90后,我觉得一个人的时候更要吃好每一顿饭,因为那是饱足营养的饭菜是最好的慰藉、最好的犒赏,它能让独自在努力奋斗的我们起码感到无比温暖...如果觉得做饭麻烦,不妨交给厨房好机器帮你做吧...
胖子瘦子我都爱
赞赞赞!试过你就知道!
可乐_OX
做这款咖啡吐司,加了两条的速溶咖啡,在和面和烘烤的时候,都有咖啡的香气传出来,平常都是喝咖啡,那这次就来试一下吃咖啡吧~
吃好吃的喽520
腰果干香,遇到海鲜再加上蔬菜,便激发出复合的口感和味道。
冬天的泥鳅
1虾去壳去虾线,从背部开一刀,用厨房纸巾吸干水份。2加入少许盐、胡椒粉、料酒、蛋清、干淀粉抓匀。3宫保汁的所有材料混合搅拌均匀成宫保汁备用。4姜、蒜剁碎,干红辣椒切段,葱白切小段。5锅中倒少许油,放入腰果小火炒至酥脆倒出备用。6炒锅倒适量油,放入虾仁滑炒至变色倒出备用。7锅中留底油,放入干红辣椒、花椒粒小火炒香,加入姜末、蒜末炒香。8倒入调好的宫保汁大火翻炒至浓稠。9倒入虾球翻炒均匀。10最后加入腰果和葱白炒匀即可。11成品12成品13成品14成品。
天国的女儿
1脆炸糊:玉米淀粉和面粉;1:12我买的活虾,去头去皮,开背,去虾线。放入盐(适量)、白胡椒粉、湿淀粉抓匀腌制一会。3腌制好的虾仁调入脆炸糊中46成热油,下锅炸制金黄5大火复炸一次6蒜苔切段、腰果冷油放入炸金黄7炸完虾的油,有一点底,放入姜末爆香8姜末爆香后,放入蒜苔炒熟。七分熟时放入白糖一平勺,盐适量。就是平常吃饭的小汤勺,别放太多9依次放入炸好的虾、一平勺蚝油、芡汁三分之一碗(淀粉与水比例1:3)。翻炒一下,待芡汁全部收干进行下一步10放入腰果。淋入香油出锅11鲜甜可口,齿颊留香。小窍门用最简单的方法
我是胖猪猪
做一道小零食,虽然放了花椒和干辣椒,其实味道并不是很重,放了白糖,甜中微辣,花椒也是脆脆的,主要是取花椒的香味,至于麻味可以忽略。一定要放凉了再吃。很成功的一道零食。
绿野薄荷
这是一款美味的巧克力蛋糕,因为加了淡奶油,所以口感上很润,切开蛋糕体能看到比较湿润,加了可可粉,色泽黝黑,有浓郁的巧克力香味,吃整个蛋糕的感觉就像在吃巧克力,美味无穷。
石榴树2008
这素汤可好喝我不说你们喝不出来没有放肉的喝起来有肉的味道春天来了给自己的肠胃清清呗????????????
Wu吴小厨
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎,然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软,加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗,里面倒入蛋液的倍体积的温开水,调入少许盐,几滴料酒,一勺生抽,然后把2碗液体混合,差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中,轻轻的搅拌均匀,在碗口封上保鲜膜,这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱,2片姜,2大勺料酒,一段大葱白,放在焖烧锅里焖上几小时备用,为了入味,用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉,2大勺料酒,1勺生抽,2大勺红酒,半勺现磨黑胡椒,2大勺蚝油,一勺糖,少许的盐,切一些新鲜洋葱备用,在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好,然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的,把洋葱爆香,待洋葱绵软后,加入鸡腿骨熬的汤,1勺番茄酱,2勺红酒,2勺老抽,1大勺黑胡椒粉,半勺现磨黑胡椒碎,适量糖和盐,搅拌均匀后,加入土
一十二
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
传统的西式早餐,松软可口.
Lucy学厨