1转化糖浆中加入枧水搅拌均匀后加入油,继续搅拌至完全融合2将面粉过筛入糖浆中3用刮刀将原料搅拌成面团,盖上保鲜膜醒2小时4将核桃、花生、腰果、瓜子仁、黑白芝麻分别炒熟或者烤熟后,将能去皮的均去掉外皮,切碎备用5果脯和黑加仑也切碎,放入所有果仁中6将炒熟的糯米粉、蜂蜜、盐、白酒、花生油倒入,一边搅拌一边倒入清水,将馅料搅拌至比较干的状态即可。月饼的馅料是越干越好7将拌好的果仁馅料均匀的分成35g一个的馅团儿,咱这个最后是7仁馅8醒好的饼皮分成15g一个,饼皮和馅料的比例是3:7,以上的料大约能做50g的月饼
虫虫指挥官
1主料称重2配料称重3核桃,花生,杏仁,腰果放在烤箱烤熟,4葡萄干切碎5黑,白芝麻炒熟6烤好的花生趁热去除红衣7核桃,去皮的花生,腰果,杏仁分别装进保鲜袋中擀碎8擀碎的原料和葡萄干,芝麻一起放在容器中9白糖加水溶化10溶化的糖水,油,白酒一起浇在混合的原料上搅拌均匀11再加入面粉,糯米粉拌匀12最好拌好的馅料能团成团就可以了13这么多料共做了1070馅料
尚小可
现在的食品,各种添加剂,防腐剂,若想要吃到货真价实又健康的东西真是难啊。好在有美食家这样一个平台,只要有心,什么样的美食咱都能DIY了。马上要到中秋佳节了,做一款经典的五仁月饼送给自己所爱的人吧。五仁月饼,集各种果仁在一起,营养丰富又可口美味。今天,就先来说说五仁馅料的做法。
给宝贝做的饭
好几次早餐都想做这个,由于没时间,就放弃了。今儿个可以放开手慢慢做了哈,准备好面包、牛奶、鸡蛋、淡奶油,白糖,忽然想冰箱还有几个小瓶装的朗姆酒,就被我拿出来浸泡葡萄干了,浸泡过朗姆酒的葡萄干,烘焙出来的味道非常特别,那种带着酒香的味道,混合在面包布丁中,回味无穷。 一杯香浓的牛奶咖啡,一道美味的面包布丁,这样的周末早餐,我和家人都很满足~~~~
小厨飘香
偶然的机会看到了一种素食面食“清酱面”是一道清淡的面食。喜欢素食的可以借鉴,对蔬菜的营养一点不会流失,今天学做了晒一晒
龚氏私家菜
周末的早上给儿子做了特别的早餐八宝饭。 在秋意绵绵的时节,吃上一口香甜的八宝饭,真是浓情美味。顿感人生也如这点缀的果脯般五彩斑斓起来。。。
吴淑平
1准备材料2西兰花掰成小块3锅烧热水4把西兰花绰熟5放入清水过一下6沥干水分备用7热锅入油,放入腰果翻炒几下8在放入西兰花,加一勺盐,翻炒几下9在放入半勺鸡精炒均匀即可
京京~
1香蕉用勺子压成香蕉泥,腰果压碎2鸡蛋打成蛋液,加砂糖搅拌均匀3在加入色拉油拌匀4加入牛奶拌匀5加入香蕉泥,腰果,切拌均匀6筛入低粉7切拌均匀8装入纸杯9分满9在放上几粒腰果10烤箱提前预热170度,上下烤,放入烤箱中层25分钟即可
京京~
1准备材料.2荷兰豆摘去筋丝锅烧热水.3把荷兰豆绰熟.4放入清水过一下.5沥干水分备用.6热锅入油,放入腰果翻炒几下.7在放入荷兰豆,加一勺盐.8翻炒几下,在放入半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
11、如图1准备材料。22、加入适量的油,倒入蒜炒至蒜飘香。33、倒沙葛,慢慢翻炒。44、如图4沙葛颜色转深。55、倒入腰果。66、倒入腰果,慢慢的翻炒如图6。77、倒入葱,翻炒。88、加入适量的盐和李锦记生抽酱油,如图7即可。
totanncy
1准备材料.2鸡肉切丁,放入半勺盐,半勺料酒.3抓匀,腌10分钟.4热锅入油,放入鸡丁.5翻炒至变色.6在放入腰果,加半勺盐翻炒翻炒.7在放半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
在美食天下看了网友制作香酥腰果的帖子,正好老公买回来一袋腰果,用家里现成的电饼铛烤了一下,试验了两次,均失败。以此为由,把心心念好久的电烤箱买了回来。香酥腰果,是我使用电烤箱的第一个作品,也是实验了两次最终才成功,主要是温度掌控方面不得要领。哎,在制作食物方面,我不得不承认,我的悟性相当一般啊。
jeannyeasy
1准备材料.2黄油提前置于室内软化,软化的黄油加糖盐打发.3分次加入蛋液.4打发成均匀的奶油糊5入筛好的低粉.6切拌均匀,揉成面团.盖上保鲜膜,冷藏松弛30分钟.7用手取少许面团揉成圆球状,依次放入烤盘.8再放上一粒腰果,用手指轻轻按扁.9烤箱提前预热170度,放入中层烤20分钟后焖10分钟.10烤好了.
京京~
买了包急冻虾仁,哈哈,分两次吃!一次吃完蛋白质太高了,消化不了啊!之前用来炒菜,这回用来拌菜,也很不错,而且了出来的效果不错,相片也喜欢,哈哈!刚好家里没什么菜吃,所以来也个大拌菜,材料很丰富啊!
莫言catlam
小时侯,我很爱吃蓝罐曲奇,也一直希望有一天可以自己做出类似的饼干.现在,终于可以学着做糕点饼干给宝贝女女吃了.真的太开心了.
落叶漫天飞
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时,开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用,由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao