搜索
1春菜洗净。2烧肉切片。3瑶柱泡发，皮蛋切小丁。4春菜切段，梗叶分开。5锅子烧开水放入皮蛋和瑶柱。6另起锅加入烧肉煎出油。7分别放入春菜段。8炒软后加入锅中，大火煮15分钟即可。9调味即可享用。10开动啦。
老U爱小轩哥
炖白菜，有一种冬天到了的感觉。
HumiL
1西洋菜洗净。2瑶柱泡水。3排骨飞水。4瑶柱放入锅中。5放入排骨。6加入适量清水煮沸后加入西洋菜。7大火转小火煮40分钟。8调味即可享受。
老U爱小轩哥
1萝卜洗净切丝。2瑶柱浸水。3鸡蛋二只。4鸡蛋煎至金黄色。5如此即可。6另起锅加入适量清水煮沸后放入煎蛋。7加入瑶柱。8加入萝卜丝。9错开锅盖，中火煮。10奶白的汤色好诱惑。11调味即可享受。12开动啦。
老U爱小轩哥
1排骨洗净备用。2大米洗净加盐搅拌均匀。3萝卜切丝。4排骨放入锅中加入适量水煮半小时。5加入大米。6米开花后加入萝卜丝。7煮至萝卜丝软烂。8调味即可享受。9开动啦。
老U爱小轩哥
瑶柱炒鸡蛋，美味又营养。
四月豆
1莲子，百合，淮山泡水30分钟。2冬菇泡发。3切薄片。4花胶粒飞水去腥。5切小块。6瑶柱洗一遍。7羊肚菌泡发，洗净。8发好的海参切块。9咸肉切块。（买不到火腿，就用自制的咸肉代替了。）10把以上材料放入锅中，倒入适量的水烧开。（材料可放自己喜欢的。）11冬瓜去瓤籽。12用保鲜膜包住外皮。（可以防止炖的时候变太软塌了。讲究的可以可以在冬瓜皮上雕花。一）13蒸架倒放，放上大碗，把冬瓜放在碗里，蒸架绑上绳子，就可以轻易的把冬瓜盅放入和拿出了。14把烧开的汤放入冬瓜内，7-8分满。15大汤锅放水烧开，把冬瓜盅放入
elmonte
1发好的海参切小块，姜块切丝、菠菜切断备用。2热锅凉油，放入姜丝爆锅，依次加入海参、瑶柱、菠菜翻炒1分钟。3加入适量的水烧开，鸡蛋打成蛋液备用，均匀打上蛋花煮开，加入适量的盐，关火。
晓芹海参_gKUNyh
瑶柱属于干贝，晒干后有一股海味清香，稍微放一点进去蒸水蛋，营养又美味！
四月豆
海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，山药中富含人体所需氨基酸，可以有效的健脾胃，补肺肾，健脾补血，固肾益精，益心安神，而且还具有消渴生津的功效，对于糖尿病具有一定的辅助治疗作用。山药中富含丰富的微量元素铜和钙，可以有效的增强体质。海参排骨山药汤适合一家人一起喝的靓汤。
海参厨娘
1丝瓜洗净、去皮后，切滚刀块。2冻瑶柱提前解冻，洗净后加入一勺料酒腌制10分钟。3热锅里倒入油加热，放入丝瓜后加入少量水，继续翻炒。4加入2茶匙白糖和1茶匙盐调味，翻炒至丝瓜开始变软，加入瑶柱。5当瑶柱开始变色时，加入1茶匙盐和1茶匙味精调味。6入味后撒入枸杞，起锅、装盘。
seiseizhang
1西洋菜放入淡盐水中浸泡10分钟，择洗干净备用。2陈肾用热水浸泡半小时，洗净后切片。3猪骨冷水入锅，加入2片姜，焯出血沫。4猪骨放入砂锅，加入无花果干，蜜枣干，陈皮，瑶柱和陈肾，倒入适量清水烧开转小火煲半小时。5放入西洋菜，胡萝卜块和2片姜，根据口味放入盐，继续煲煮1小时即可。
髅小彬
1白萝卜去皮切厚片。2锅中加入植物油，放入大葱末，干香菇丁和瑶柱炒香。3加入冰糖，老抽，蚝油和鲍鱼汁炒匀。4倒入适量清水烧开，放入白萝卜，再次烧开后转中小火煮半小时。5放入香菇和魔芋结，加盐调味，继续煮10分钟，汤汁收到喜欢的程度，倒入水淀粉勾芡，盛出撒葱花即可。
髅小彬
清蒸鱼肉质细腻，能最大程度的保留鱼肉的营养和口感，加上做法简单，是大众都喜欢的一道菜。蒸鱼好吃的秘密第一步就是要清洗干净鱼身上的血水，这样蒸出来的鱼不仅好看腥味还少。再来就是蒸鱼是冷水蒸还是热水蒸？冷水蒸鱼鱼肉会比较老，而且鱼的鲜香味会减弱，用热水蒸出来的鱼不仅新鲜而且很香。之前有教大家做过几种不同的清蒸鱼，把鱼蒸好吃不仅在调配豉油里，还有腌制的材料上。今天，我们就用陈皮来教大家做一道蒸鱼，加了陈皮既能去腥又能增加食物的美味。
天台食堂
1节瓜切块。2瑶柱泡发。3腱肉飞水备用。4薏米放入砂锅。5放入节瓜。6放入腱肉，加入适量清水。7放入瑶柱。8大火煮沸后转小火慢慢煮一个小时。9开动啦。
老U爱小轩哥
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
