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折耳根又叫鱼腥草有着去火消炎的功效，是一种可贵的药性食品，吃得习惯此味道的会觉得越吃越香哦。野葱葱味辛、性温；具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表的功效；
墨兰清香
前几天去展会的路上，听广播说上海桃花节开始了， 于是乎跟老公周末做了一个多小时车赶到桃花节地点，结果发现连花骨朵都还没怎么长出来，话说今年气候不正常，所以桃花推迟开放，晕！无精打采的回来，走到河边，忽然发现好多野葱，于是跟老公拔了好多回来，决定回家包饺子吃，桃花没看到，吃顿美美的饺子还是可以地！呵呵……
馋猫厨房
同样的野葱，不同的吃法，鲜美的野葱鸡蛋煎饼。
馋猫厨房
1野葱洗净，切短。2茄子洗净，切条。3锅中放油，先炒茄子。4加入野葱，一起炒。5加入野葱，一起炒。6加适量的盐，继续炒。7加水，炒熟。
淡墨痕
野葱味辛，性温，无毒。长期食用可以强智益胆气，具有发汗散寒、消肿、健胃的功效。治伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、消化不良等。野葱的另一个特点就是——香，加了鸡蛋后只需加适量盐，表面煎微焦，就能满口留香。
漫香小屋
野葱比香葱或小葱等生命力强多了去了。自我从野外挖来拿几个葱根种在花盆后，已经剪了好几次了。每次一小把，做炒蛋或摊饼，很香的。今天又剪了些炒蛋。因去年的秋天我已经写了日志了，今天不重复了。之前总认为这么简单的东西而不发菜谱，现在想想推广有兴趣的人也可以像我一样栽盆多好呀。一查照片以前的还在，那就上传菜谱吧。
飞雪飘絮
一款来自天然的，零负担，但是很美味的饼干。准备减肥的MM们可以试一下。
老杨的厨房
去年11月，家住市郊的同事来上班时，给我连土带泥地带来了两大丛野葱。大部分葱根被我整理后种入花盆了。其余的当时我做了个野葱虾皮炒豆干，并写了日志。今年4月，花盆中的野葱收割了一大把，我又做了野葱虾皮炒豆干，不再写日志，可想补上一篇菜谱。让希望这味的亲们分享一下我内心小小的快乐，这是那份友情的延续。根据首页上一篇【你知道吗】不花钱地里的野菜治病http://www.meishichina.com/Health/Virtue/201204/114680_3.html中的图片，与同事们一起确认：我所说的野葱，就
飞雪飘絮
这座城的春天总是这么短暂，不知不觉就已到了立夏时节，好在还有食物可以帮我们留住春的小尾巴~ ：）在基地挖了一小捆野葱，炒来吃，只放很少的调料，要的就是这份简单自然，不争不恼。我观察了下，野葱和一般小葱的区别就是，前者更细长，根茎部分像韭菜一样细长，而非小葱圆鼓鼓的，大概野外的之物都这般瘦削坚韧吧。做法很简单，如果有天你碰巧能遇见它，也这样做上一盘，也不枉了这份盎然春意。当然，其实也不必刻意寻觅，将野葱换做韭菜、香椿之类也一样好吃，各有各的独特罢了。食材不会说谎，味觉不会背叛。
lizkitchenlife
1原料图2小野葱洗净3切成约2厘米细段4红尖椒洗净，切成细段5将鸡蛋打散6热锅放油，将鸡蛋炒成小小的蛋子7热锅放油，将红尖椒炒香，加入小葱，翻炒8加入鸡蛋子，盐，鸡精，翻炒熟，即可小窍门野葱：百合科植物，直径约2--3毫米，吃起来很香，山坡平地都有生长。 野葱味辛，性温，无毒。长期食用可以强智益胆气。
美时
1把野葱摘洗干净，莴笋剥皮洗净。（野葱是朋友到农村摘回来的）2莴笋把杆和叶分别切成丝，不用切得太细。3把野葱切成段。4把切好的莴笋和野葱装入大盆中。5放入提前搓好的糊辣壳。6加入酱油三勺、醋两勺、白糖一勺、花椒面小半勺、花椒油半勺、味精小半勺即可。7拌匀后装盘。（及时拌好及时吃）
八月小水
，今天逛完菜市场看见一个老奶奶在卖鹅蛋，上前问了一下。她说这个季节吃春芽炒鹅蛋有养颜抗菌的功效，没吃过就抱着试一试的态度做了这道菜。
胡辣块
野葱为百合科植物，又名山葱。茎细而大，吃起来很香，山坡平地上都有生长，野葱还有降血脂，降血压，降血糖的作用，如与蘑菇同食可起到促进循环的作用。把它做菜或做饼吃多可以，野葱不能和市场里的小葱比，它也它特有的香味，所以也是我每年春天必摘，也是这季特有的美味。
白~雾
1食材：野葱、鸡蛋（已打入碗中）2将野葱洗净、捞出。3放在案板上切碎。4接着，在鸡蛋中加适量的料酒。5加适量的盐。6调味打成蛋液。7然后，合入切好的野葱拌匀。8最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的野葱蛋液翻炒翻炒至熟，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
3.15又曝光了好多面包房，看到了觉得好可怕，还是自己动手做面包吧！关键吃着放心，其实自己会做面包了，觉得做面包一点也不难，而且还能按照自己的口味随意添加自己喜欢的食材，这次的香葱我放了野葱，烤的时候满屋葱香味，烤好立马干掉了一个，唇齿间还留有淡淡的葱香味。
白~雾
近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。 随着都市吃素一族的逐渐增加，今天特意为素食朋友们介绍另一道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——耗油炒芥兰。 芥兰能补充素食者缺失的某些营养。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。
菁厨乐园
香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。今天，就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇盒”，香菇的好处多多，希望朋友们常食香菇。
大炒勺
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
