1将鸡蛋、糖、酵母和盐放入高粉中搅拌。2放入酸奶搅拌均匀。3放入黄油搅拌均匀进行发酵。4发酵至2到2.5倍。5将面团排空气,放入葡萄干揉匀。6揉好的面团擀成长条分成3条,一端不要切断。7然后编成辫子。8放入模具中进行第二次发酵。9发酵至2倍。10涂上蛋液,散上椰蓉,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟。11成品图。
花擦擦
马上过年了,这几年一直很火的新年伴手礼——雪花酥,也是被各路高手创新的五花八门,还别说,怎么做都好吃。
莎糖家
11,在500ml水中加入100克高粉搅拌均匀。2,放到火上加热并不停搅拌,当加热至65度时离火。3,此时的面糊搅拌时会有纹路出路。4,盛入容器中,盖上保鲜盖,以防水分流失及表面结皮,然后降到室温后使用。2把除黄油外的所有主料倒入面包机中搅拌20分钟。加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。3将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。4椰蓉馅:把黄油软化后搅拌均匀。加入细砂糖拌匀。分次加入蛋液搅拌均匀。倒入椰蓉拌匀。加入牛奶拌匀。然后静置一下让椰蓉充分吸收水分。5发酵好的面团排气后等分成6份,滚
给宝贝做的饭
炸油角是广东传统贺年的点心,因为它的形状像“荷包”,亦即钱包,取其钱包饱胀的好兆头,所以是新年必备的贺年小吃。炸油角又香又甜,女儿小时候特别喜欢吃,不管年节不年节,时不时就会炸上一些,做的多了,熟能生巧,到现在也算是我做的比较拿手的小食了。现在女儿大了,平时很少再炸了,但过年的时候还是会炸上一些讨好口彩~~~
泽瑞妈妈
125g 黄油、糖25g、50g椰蓉、40g牛奶放一起。2加热搅拌,馅料做好。3将高筋粉、牛奶、糖、酵母、盐、鸡蛋放到厨师机里,搅拌。4翻倍30g放入厨师机。5面团发酵2倍大,然后面团排气。6擀成片。7撒馅料。卷起来。8擀成剥皮。9切条。10切条。11辫成小辫子。12放到模具中。13发酵2倍大。160℃,15分钟。
柳絮1982
酸甜可口的草莓????,搭配浓郁的椰奶香味,完美!零失败率,手残星人不妨一试哦!
波斯猫儿
1面光滑放入, 30g,黄油。2发酵2倍大。排气。3黄油牛奶糖椰蓉放在一起。4放在小火上。5面团分成6个。6擀皮,沫椰蓉。7卷起来。8卷好。9切两半。10卷起来。11卷好的面包。12发酵2倍大。13刷蛋液。14145℃,30分钟。
柳絮1982
1紫薯洗净削皮切薄片,上锅蒸熟。2蒸好的紫薯捣成泥。3手抓饼预先解冻。4解冻好的饼皮铺上紫薯泥。5再洒上椰蓉。6两边对卷起来。7切成小块,入烤箱200℃上下烤10分钟,鸡蛋打成蛋液备用。8刷上蛋液,有黑芝麻的可以洒一些会更香,也更好看,我家里没有了,就算了,继续烤10分钟。9烤好的成品,外酥里嫩,配酸奶或茶都很不错的!小窍门紫薯也可以换成豆沙,有黑芝麻的可以在烤一次后洒上一些。
开车去蹭饭
好吃的面包卷来啦,实实惠惠的椰蓉葡萄干馅,咬一口,那个香呀,吃到葡萄干的那一刻,幸福感满满的。这个面包卷做起来非常的简单,擀一擀、卷一卷,新手小白也能轻易操作的。
冬季心情
1粘米粉和糯米粉搅拌充分。2将半个火龙果加水打成火龙果汁,混合粉中缓慢加入火龙果汁不停搅拌,成小颗粒。3然后用待着手套的手将粉粒揉碎,加入奶粉搅拌。4加入椰蓉搅拌均匀。5调好的粉。。这时最好用筛子筛一下。6模具中放入葡萄干。7放入米粉,上锅蒸20分钟。8蒸熟后,倒扣在盘子上。
冷水浮萍
1汤圆下锅煮熟。2盛出。3椰蓉放到案板上,然后汤圆放在上面滚一圈。4熟黑芝麻放案板,汤圆也滚一圈。5可可粉和抹茶粉也倒在案板上,汤圆也滚一圈。6成品图。
冷水浮萍
不需要买自己动手做,非常简单,又营养又健康的一道饮品
HumiL
时光清浅,许你安然。世上虽有千般好,平安胜过一切福。元宵节快乐!????????
芊芊_DOkzbcaviraI
萌萌的kt猫汤圆,您喜欢吗?元宵节快乐!!
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好材料,油和白糖忘拍了。2红枣洗净剪碎去核,上锅蒸10分钟。3糯米粉加入白糖,25g油,适量水调成糊状。4另备一口锅,烧干,倒入花生米小火慢炒至变色,装盘晾凉备用。5芝麻同样小火慢炒至啪啪响,装盘备用。6炒熟的花生去皮筛干净。7把蒸好的红枣碎、黑芝麻、花生米放入料理机打碎。8打好的红枣花生芝麻碎加入两勺蜂蜜拌匀。9搓成龙眼大小的丸子当馅料备用。10蒸好的糯米糊取出,抓成大小均匀的小剂子,糯米糊有点粘手,记得先在手心抹点食用油。11把糯米剂子压扁包上红枣花生芝麻球,裹上椰蓉,装盘即可,香味浓郁,口感丰
开车去蹭饭
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte