1材料:糯米粉180克,澄粉35克,紫薯50克,红薯50克,椰蓉10克,豆沙馅 80克,水、色拉油适量(豆沙馅是甜味的我就没用糖)。2紫薯放入蒸锅蒸熟去皮。3红薯蒸熟去皮。4把一半的糯米粉和1半的澄粉混合均匀加入热的红薯泥中,搅拌一起稍凉。5把另一半的糯米粉和澄粉混合均匀加入热的紫薯泥中,搅拌一起稍凉。6和成光滑的南瓜糯米粉团。7两种粉团分别擀成0.5厘米厚度的饼。8两种面团压在一起。9卷成卷揉光滑。10彩色面团做成大小一致的小剂子,豆沙馅做成比南瓜球小的球。11手上沾点油润手取面团球按成圆饼包入豆沙馅。
玉食贝贝
1材料备好,这里少了黄油~~2手忙搅乱的。。这里又没有了奶~~山药去皮后泡水中不容易氧化变黑, 另外,去皮时手痒的话别烫伤的情况下在明火上烤一会儿就好了~3牛肉做前用绍兴的加饭酒泡会儿,再焯水捞出。图片省略了。。因为我没焯也没有加酒,忘记了~所以不要学我~4锅中化开黄油~5加入洋葱。。6加肉进来炒到变色。7这里要开水200ml 加入奶一起倒入锅中,不能直接加冷奶和水,肉会很硬滴~~ 待肉差不多熟的时候加入咖喱搅拌化开加入椰蓉(烘焙时用到的东西在这里发挥一下~我加了10g椰子味有点大,可以减到6g)8再加
晓甲
其实这是一款老婆饼的改良版,把猪油换成了玉米油,在馅里增加了玫瑰花和椰蓉
刀刀蜜
从来没有亲历过下雪的场景,有时从电视上看到下雪的画面,都很想亲临其景,想玩玩雪人什么的。既然没有雪下,那就用美食来模拟下,过下瘾吧。我用土豆做了款小雪人,用椰蓉当作雪花,没想到小小的土豆一变身成了雪精灵,样子挺萌挺可爱的,很能讨小孩的喜欢。
陶然百合
记得刚去广州读书那会,一出校门就会看到卖钵仔糕的小店,一块钱两只钵仔糕。钵仔糕的口味多种,有红豆、绿豆、巧克力、红枣、香芋、提子、椰丝、杏仁等!楷妈最爱吃的是是杏仁和椰丝的,那会每次放学都会买上两只来吃。读书那会很佩服会做钵仔糕的老板,怎么可以把钵仔糕做得那么漂亮,透明得像水晶,而且口感是那么的Q弹!昨天,楷妈带小牛魔王逛菜商场,无意间发现卖杂货店里有钵仔卖,楷妈那时不知有多高兴,一口气就买回了五只钵仔。小牛魔王好奇的问:“妈妈,你买这么小的碗干吗啊?应该装不了菜和饭吧?”楷妈高兴的回答:“这不是碗,这叫
楷妈妈
味美椰蓉面包杯,换个造型,换个心情!
@v好好@
早餐吃什么?各位妈妈们总是煞费苦心的为家里的宝贝们想着各式餐点,今天的这款类似奶皇包的另一版本也许你家的孩子会喜欢哦!亮丽的外形,奶香味十足的口感,只需插上一根竹签,让一个不起眼的馒头可以瞬间变得很萌!
@v好好@
一红一绿一对俏,一笑一颦一春潮, 一蝶一蜂一泓水,一花一叶一池娇。古往今来,人们都对荷花非常的喜爱,文人墨客更是对其赞赏有加,现在是冬季,早已过了赏荷的季节,所以今天学做了这道点心”荷花酥“,不仅看起来赏心悦目,吃起来更是香酥可口,真是有了眼福,又有了口福,两全其美,,,一起看看吧。。。。。。
尚小可
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、各种维生素以及微量元素等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。由于红薯是甜的,人们大都以为吃红薯会使人发胖,其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。 普通的小地瓜有了糯米粉、炼乳、椰蓉和葡萄干的加入,立刻变身精致小甜品,吃口更是软糯香甜了,做法简单方便,爱不释口的美味红薯球。
Norma
今天的这个南瓜豆沙糍粑,是用的自己做的豆沙馅,现做现吃,新鲜美味,比买的那些个放了不知道多久,靠防腐剂保质的豆沙好吃多啦
万山红
1黄油软化后加入50克糖搅拌均匀,再加入椰蓉搅拌,然后加入牛奶,搅拌至牛奶吸收,备用。2将100克低粉和50克植物油混合,做成油酥。3将低粉65克,糖25克,植物油15克,水30克混合,揉成光滑的面团,饧20分钟。4将低粉65克,糖25克,植物油15克,水30克红曲粉5克混合,揉成光滑的面团,饧20分钟。5将两种面团分别搓成长条。6将面按照自己需要的大小将面团分成分,搓圆。7取一个红色面团按扁,将油酥包在里面,收口团成圆形。8将包好油酥的红面团按扁,擀成椭圆形。9将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟。10
温暖sunny
晚上,没有准备菜,就一个白粥+一个酸菜.想到昨天买的那块南瓜,何不多加一道点心,做个南瓜饼?说做就做,干脆把在开心烘焙败的椰蓉也拿出来,做个新式的椰蓉南瓜饼.按照我的想法做出来的南瓜饼果然很好吃.呵呵,以后多一个点心咯.
落叶漫天飞
老婆饼皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,是一道不错的点心。温馨的名字使大家联想到男女之间的你侬我侬的爱情,品尝过后希望大家的爱情也一样甜甜蜜蜜。
※瓷娃娃⌒
其实酝酿好久的作品,本来想情人节做的为了参加比赛就提前了,整整做了差不多2天耗时耗力,但是是本年度我最满意的作品这最最甜蜜浓情的礼物,我想一定是要送给我亲爱的老公的感谢你这些年对我的照顾,对我的包容和支持这两天为了做这个,都不做饭了,你就自己随便吃了些爸爸妈妈都说我竟整没用的,费劲弄这个干什么可是你说,难得小春喜欢,爱好,有人一辈子都不知道自己爱好什么,她喜欢这个就让她做吧我没事就往回家买一些盆盆罐罐,盘子,碗朋友都觉得太浪费,有病啊可是你却从来不说我,而且非常理解我我脾气急,有时候研究不出来的菜,气的不
小春
1黄油软化后加入50克糖搅拌均匀,再加入椰蓉搅拌,然后加入牛奶,搅拌至牛奶吸收,备用2将100克低粉和50克植物油混合,做成油酥。3将低粉65克,糖25克,植物油15克,水30克混合,揉成光滑的面团,饧20分钟。4将低粉65克,糖25克,植物油15克,水30克红曲粉5克混合,揉成光滑的面团,饧20分钟5将两种面团分别搓成长条。6将面按照自己需要的大小将面团分成分,搓圆。7取一个红色面团按扁,将油酥包在里面,收口团成圆形。8将包好油酥的红面团按扁,擀成椭圆形。9将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟。10按照
温暖sunny
我们平常吃虾都会把虾头丢掉,但是虾头里含有大量的蛋白质,营养非常丰富,丢弃有点可惜了。可是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少。如果要吃的话一定把虾头清洗干净,用高温烹调
西马栀子
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
滢滢猪
1白燕窝两盏,前一个晚上预先泡水。2瑶柱干贝随意,红枣三颗。3水烧开放米下去煮米大约一量杯。4再放瑶柱红枣,红枣要祛核。5中火煮到米全开花。6我喜欢稠一点所以煮了一小时。7然后再放燕窝下去煮到透明为止~~燕窝不能煮太久不然会融化。8最后放一点点盐调味就可~~~瑶柱本来有味了。9煮了一大锅,等宝贝回来吃。
滢滢猪
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子