平时很少做曲奇呢,这次的曲奇饼干加了椰蓉味道真是好极了就是挤花形的时候挤的有点歪七扭八的,嘿嘿这款曲奇做起来非常简单,大家也试试吧
放逐的青春
1取一平底容器→放入材料A.2搅拌均匀.3冷水入锅→水滚后大火蒸制30分钟→取出冷却至室温→表面加盖防干.4底面向上脱模→置于保鲜膜上.5均匀铺一层材料B.6卷起→略捏实.7切2cm厚片.8均匀粘裹材料C.小窍门如操作面板尺寸允许可将步骤4的面皮略擀薄再铺豆沙
翔九天
年前为了博个好彩头做了发糕,美丽、美味的发糕可是全家都爱吃的传统美食呀!尤其是我又加入了西式糕点的素材,使之内容更丰富了。
wdsdragon
特别偏爱这种做起来简单又美味的小点心之前用蛋白做过一次,这次用的全蛋液,貌似吃不出区别来哈
放逐的青春
1紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后,将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右,直到紫薯软烂,过筛。2准备食材。3将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理机,打成细腻的浓浆。4取一个方形的耐热保鲜盒(或你有的其他耐热容器),保鲜盒内涂上薄薄一层植物油防粘(用玉米油或葵花籽油,不要用花生油之类味道重的油,以免影响成品的味道),将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。5将盒子放入烧开水的蒸锅,中火蒸10分钟。打开蒸锅盖,将另外1/3的紫薯浓浆倒入盒子里,继续蒸10分钟。再倒入剩下1/3的紫薯浓浆,蒸15分钟。蒸
★水舞颜★
寒冷的冬天最适合吃些补充热量的甜点让身体暖和起来在这款戚风中我加了香蕉和椰蓉,口感十分浓郁香甜
ゞ╃凃鴉
1中种材料揉成团,发至两倍大,手指蘸面插入不回缩2加入除黄油外主面团材料3后油法,揉至扩展阶段,加黄油,揉至完全阶段4松弛30分钟,至1.5—2倍大,我放了一晚上才变成两倍大5分成9份,分别揉圆醒发20分钟6将每份擀成椭圆形底边压薄7将提前做好的椰蓉馅放到面饼上8自上而下卷成椭圆形,收口捏紧9排到烤盘上刷蛋液10表面化开口子刷上融化的黄油,入烤箱烤制表面金黄出炉163度26分钟下层
金娃美食
这张图片是第一步而已哦~ 成品图拍了没保存-.-
云朵上的歌_
1原料:椰蓉100克,鸡蛋2个(带壳约90克),白糖60克,黄油15克2黄油溶化后混入白糖3分2次加入鸡蛋液,4充分搅拌均匀5倒入椰蓉拌匀6放入冰箱冷藏30分钟7烤盘铺上油纸,将椰蓉糊分成等份,用勺子抹平,8烤箱170度预热,中层,约20分钟即可9成品
尚小可
老北京的小吃驴打滚,也叫豆面糕,它是满族的一种小吃,制作时在年糕的表面粘满炒熟的黄豆面,恰似驴在地上滚了一身黄土,由此而得名为“驴打滚”,吃起来既香又糯又甜非常好吃。现在北京的驴打滚小吃,已是清康熙以后经过改良后的做法,曾有一段时期是宫廷的专享贡点,后来,有些御厨告老还乡出宫便把这种小吃带到了民间。清**国皇帝清太祖努尔哈赤打天下时,将士们都喜欢吃粘豆包和豆面糕等食物,这两种面食属于黄粘米江米和大豆所制作的食物,黄粘米江米大豆等都是东北的特产,其热量要比一般的粮食高许多,最赢得将士们钟意的是食用后不易饿,
大炒勺
此款油酥黄糯米香饼,口感香甜软糯酥酥。。。今天是偶第一次在美食天下发帖,也是终于找到发帖的地方了。。。喜欢这里,在这里偷偷学艺都好多年,看到高手如云,今天终于鼓足勇气献丑啦。。。希望能跟大家共同学习!
小茹妈妈
我的上一篇日志“菠萝果脯”中最后提到,要用煮菠萝的糖汁做一个小甜品,就是这个菠萝果冻了,酸甜酸甜的,非常好吃、漂亮,Feeling到夏天的味道了吗?
火镀红叶
这是一款新手必做的小饼干,想失败都难哦!怕高热量?!怕增肥?!今天的这个小球球让你不用担心这些问题,而且它是一款不加黄油也好吃的小饼干,不信?!试试就知道!特别是喜欢椰香的朋友可不容错过哦!
@v好好@
这是一款新手必做的小饼干,想失败都难哦!怕高热量?!怕增肥?!今天的这个小球球让你不用担心这些问题,而且它是一款不加黄油也好吃的小饼干,不信?!试试就知道!特别是喜欢椰香的朋友可不容错过哦!
@v好好@
表面是脆脆的椭丝,里面是香软的梨丁,吃到最后还有满口的椰蓉,,很不错的玛芬,操作简单却美味可口,你一定要试试。。。。。
尚小可
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye