非常喜欢中式酥,我自己做酥皮点心如果时间允许的话还是非得备上猪油的,让酥的层次的味道更接近回忆一些;当然现在的酥皮种类和馅料都太多了,自己做除了实惠就是健康,随家人的口味来才是最好的!紫薯也是我一直钟爱的食材,色彩靓丽营养多多,用它来做一道咱中国人特有的中式酥皮点心:菊花酥、紫荆酥,让朵朵花儿也开在我家幸福的厨房!
鱼眼中的爱
经济实惠的美味,醇香大米粉制作的椰蓉球有没有让你流口水呢~~喜欢就动手做吧~~~
花小鹿
非常喜欢椰蓉的香味,相信也是也很多都不会拒绝的味道,所以这次试用新烤箱做面包的时候我选择了椰蓉做馅,整形方式为心形;幸福烘焙吗,幸福的味道就是又香又甜的,再加上爱心的样子肯定幸福喽!
鱼眼中的爱
白胖香甜
別哭、寶
粗粒小麦粉(土语irmik,英语semolina)是一种富含蛋白质、碳水化合物和维生素,适合高血糖、糖尿病患者,有助减肥的营养食品。粗粒小麦粉做的糕点味道巨佳,做法还超级简单。只要按配方做,失败率绝对为零。
笨笨zhpD
住宿的孩纸是不是有时想做一下甜点但是又苦于没有烤箱跟工具呢?现在告诉大家一个做一个甜点——糯米糍,方法跟用料都比较简单哦~让各位美女有机会向男朋友献一下殷勤吧
逗空~
泡芙还是第一次做,因为它被我列为高热量类之中,不过老公点名要吃,好吧,反正他又不怕胖!还别说做出来味道确实不错,反正比外面的要好吃多了!
阿大^.^
本着不浪费的原则,把最后一滴斑斓香精揉进面团中,给白白的吐司一丝斑斓的色彩;蓝莓果酱也只有最后几勺了干脆放完好了,成品我还是相当满意的,特别是切开后的样子,配着香蕉和酸奶当早餐吃很好哟。
鱼眼中的爱
1将除黄油外所有食材混合均匀,揉成光滑的面团,再加软化的黄油,揉至扩展阶段.2揉好面团放温暖湿润地方发酵,约1小时膨胀至原来的两倍大.3配料食材待用.4将面团平均分割8份,排气松驰10分钟.5擀圆包上椰蓉滚圆.6全部放入烤盘二次发酵.约50分钟7拿出刷上蛋液撒上芝麻.8烤箱预热180度烤25分钟.9出箱放烤网.10晾凉即好.
清荷荷
1准备好所需食材:泡好的燕麦片 蒸好的南瓜压泥 打好的枣泥 糯米粉2南瓜泥趁热放入糯米粉和燕麦片 和成稍软的面团3分成小份儿4压扁 填馅儿 也可以不要馅儿直接蒸或粘上芝麻煎5填好馅儿的糯米球垫上油纸开蒸 大火10分钟6趁热沾上椰蓉7成功8哈哈
燕儿1987
学做一款好吃的面包机版吐司慰劳自己与家人,今上传学习成果,与大家共赏!
GXL8728
在家闲着没事,就做了一个中空戚风蛋糕,觉得小巧的蛋糕,就是特别可爱,假如一家三口的话,这个量也正好,一直以来,都很喜欢小巧的东东,人家都说我长不大,像孩子一样,这都是因为我的外表,个子不高啦,嘻嘻,其实我是一个特别强大女汉子型的,哈哈,可做起蛋糕,我还是很温柔的。。。
january0106
2015年的计划和愿望就是想要学习裱花,既然是有计划的,那一定要赋予行动,这个蛋糕就是练手的,便做了一个17cm中空戚风蛋糕,蛋糕出炉后,直接练手,所以里面没料哈~~之前看到这款泡泡浴蛋糕,觉得特别可爱,我侄女二月份生日,正好赶上过春节,小侄女特别喜欢芭比娃娃,家里都收藏了好几个,每次过节上她家,她总会拿出她的宝贝娃娃,她还会给娃娃做漂亮衣服裙子呢,可想而知,她有多么喜欢娃娃,所以今年春节她过生日,决定就给她送个萌萌哒泡泡浴蛋糕,既然决定要做了,那总得要先练习练习吧,否则到时我就出糗啦,嘻嘻。。。
january0106
简单、实惠、健康!可以用作很多装饰的,天然色素染出来,怎么吃都不怕了,
灵泠
不同的面粉吸水率也就不尽相同,所以做面包时液体的用量也就要不断的调整,这次调整的配方真是恰到好处,另外增加了一点点椰蓉,烤好的面包不但非常柔软,而且香气扑鼻,非常好吃。
康康1818
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
去年冬天曾经一度迷恋吃烤红薯,所以经常涉足于蔬菜批发市场,即使下定决心七点过就到很远的批发市场去,能挑回来的红薯也不尽人意。今天做的焗红薯我用的就是“北京一号”,没有想到我居然用了半个小时才把一颗切开的红薯蒸得稍微软一点,反而感觉水分不是那么多。总结了一下,烤红薯一定要选“北京一号”,其他的类似于焗红薯,红薯稀饭,红薯饼之类的,还是要选水分较多的其他品种。卡仕达吉士粉,是一种香料粉,呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色,具有浓郁的奶香味和果香味奶香味浓郁。
佳妮寶貝
1做馅:肉里放入油、酱油和盐,再加入白菜(或自己喜欢的其它菜)。2和面:平常做法即可,包好馅后象包饺子一样包好。3做脆皮汁:依次在碗里放入面粉、油、醋、水调匀。4煎:高压锅内(不是平底煎锅)倒入少量油抹匀,一个一个放入饺子码好后不盖盖煎一分钟;一分钟后倒入脆皮汁,改小火再盖上盖和阀煎3分钟。
hongtanye
1米浆:就用米和水调浆即可,一定用凉水(湿水或热水不宜发酵)调匀至半稀半稠状态即可。2发酵:一定要用低温水和发酵粉,调好后(调好后约1小碗量)倒入米浆(约1大碗)中。3加白糖或喜欢的蜂蜜:步骤2调好后放入白糖搅拌至溶化。4蒸:一定要热水下锅,而且要用旺火足气时蒸。大块的蒸30分钟,小块(蛋挞大小)的也要蒸够8分钟。小窍门*凉水拌米浆;*沸水大火在下锅蒸
hongtanye
昨天卓越网上买了一个挖球器,今天就来试验一下。本来想做一个素烧三园,但是家里只有白萝卜和胡萝卜,青萝卜早就吃完了,凑不够三圆。看着果盘里的金桔,突然灵机一动,何不做一个“三圆迎春”呢;再说兔年马上就要到来了,小白兔最喜欢吃萝卜嘛!
麦香之狐