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1准备以上食材，明虾去脚 去虾须 去虾线，用厨房纸吸干水分。2锅里放入油烧热，把虾放入炸至金黄捞出。3锅里留适量的油，烧热放入蒜瓣姜，加两勺咖喱酱炒出红油，倒入椰汁烧开4加入胡萝卜和土豆煮10分钟5倒入虾加入少许的盐煮沸，如果汤汁没有淹没过虾，加入少量的水，大火收汁汤汁炒稠即可出锅摆盘6咖喱虾这个做法完全不输泰国餐厅。7一定要用咖喱酱来做，不要用块状的咖喱。小窍门虾最好采用冻或活明虾 或者阿根廷冻红虾来做，因为河虾和基围虾都不适合高温油炸。
南兮·人间烟火
夏季必备甜品
木子924
过了中秋，秋天的气息一天天浓起来。一到这种换季的时候，很多人会出现咽干，咳嗽，皮肤干燥，食欲不振等亚健康状态。大家都知道面对这种“似病非病”的状态，吃药治标不治本，还是要由内而外的滋补保养着手。今天给大家介绍的这道“椰汁水晶桂花糕”，就特别适合秋天吃。它以糖桂花、椰汁、牛奶、吉利丁为主要原料。A、芳香的桂花作为一种天然药材，能化痰平喘、健胃生津、安神理气、滋润皮肤，可以说好处多多。椰汁和牛奶也同样有滋润、养颜的作用，搭配在一起不但更香滑，滋补效果也更好。B、吉利丁也叫明胶或鱼胶，被称为“平民胶原蛋白”，是
寻找桃花岛
今天用新买的11寸向日葵模具分别用红糖和白糖制作了二款火龙果椰汁千层马蹄糕，造型美观，色泽鲜艳，层次分明，晶莹剔透，清甜软滑，Q弹爽口，赏心悦目。
美食诱惑馋猫
1食材：鸡蛋。2椰汁。3枸杞（已泡）。4将鸡蛋打成蛋液。5随后，加适量的绵白糖。6倒入椰汁。7搅匀。8用油格过滤。9接着，分别倒入咖啡杯中，盖上保鲜膜扎一扎。10然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟关火。11开盖取出。12最后，放入几粒泡好的枸杞点缀一下，即成。
花鱼儿
咖喱口味的菜，最喜欢的还是这道咖喱牛肉，有肉有菜，用椰汁代替水，味道浓郁，拌饭特别好吃！
跳跳糖蹦跶
家里烤箱，轻松烤个完美的蛋糕。做为爱好烘焙的美食博主，经常被问到除了烤箱还能用什么做蛋糕。我的回答：用电饭煲，用普通蒸锅，或者随便一口锅，只要能长时间加热、中途不揭锅盖添水就可以。几年前，我就做过电饭煲蛋糕，回回做回回成功。前些日子换了一个新饭煲，我又随手做了一个蛋糕，没想到引来很多人的学习。看到不少人的留言都说太难做了，一揭锅盖，涨得好好的蛋糕就嗖地塌了，最后成一个粘饼子了。根据他们的留言我分析了一下，电饭煲蛋糕不成功的原因抛开操作手法上，还有电饭煲内胆的质量、薄厚、程序设定如温度和时间上的差异。所以我
Meggy跳舞的苹果
芒果甜中带酸，配上椰汁和糯米饭，口感醇厚香甜，味道超棒！
柠檬小厨～～
一道甜美的下午茶点心，好喝美味！
逝去的爱情
1一盒全脂牛奶。2大芒果一个。3西米少许。4水开后把西米倒入奶锅中。5沸腾之后将其水倒掉。在加入自来水煮第二次沸腾，再次倒掉水。反复两次之后在水开之后，关火不要掀开盖子焖十分钟。6西米捞出后冲去粘液放入牛奶中，加入椰浆或椰汁，放入少许白糖。牛奶和椰汁的比无特别讲究根据自己口味放就可以。牛奶和椰子不要加的太多了，待会儿还要加芒果泥浓稠一点更好喝。7芒果分别两边切开。8一半切成块，另一半用料理打成泥。9煮好的牛奶椰子晾凉后，加入芒果块与芒果泥。10它们搅拌均匀就可以了。小窍门讲究一点的还可以表面撒上一些西柚果
鑫姐厨房
春天是吃草莓的季节，这样一杯酸奶，500ml在水吧要卖15~20块钱还不能保证没有添加剂。超市卖的盒装酸奶，先不说有没有活性益生菌，糖精呀，胶呀，香精呀一样都不少！而且配料表上有的还加了水，说明酸奶被稀释了的纯度也不高。再说说益生菌，发酵好的酸奶，其含的益生菌活性也就能维持三天。且益生菌怕高热，经过高温后就会失去它的作用，就没有意思了。可市面上盒装酸奶个个都写着巴士高温消毒。可见里面一个益生菌都没有了。而且也不便宜吧！一样都要花钱，自己做的自然既经济，又实惠，关键还好喝。促消化，助吸收，特别是便秘的孩子，
大宇妈厨房
家里孩子特别爱吃我做的甜品，特别是西米露类的，我也是换着花样吃，经常还会放些芋圆，南瓜做出来的芋圆最漂亮了。
落雨无声
1材料准备好。2这是玉米粒。3锅里倒点玉米油，倒入玉米粒。4中火。记得一定要盖上盖子。不然一会儿爆米花乱飞。一发不可收拾୨????୧中途可以盖紧盖子摇晃一下，帮助受热均匀。5在等待爆米花的时候。另外起一个锅，锅里加入玉米油，砂糖，牛奶，椰浆，炒糖浆。6糖浆炒到变得浓稠，起大泡泡，有点焦黄。就可以了。7炒完糖浆，基本上爆米花也好了。一点点玉米就可以爆一整锅爆米花。8爆米花倒入糖浆里，拌均匀，速度要快哦，不然拌不均匀的。9香香脆脆，很浓的椰奶味。10欲罢不能，看电影绝配。
柔昊琳琪
1清远鸡半只剁块，椰肉一碗。红枣5个，生姜三片，椰汁200克，枸杞适量。2砂锅中加入适量的水下入鸡块、红枣、生姜、椰肉。3大火煮开，撇去浮沫。4小火炖煮30分钟后，加入椰汁、枸杞。5调入适量的盐。小火再煮10分钟关火。6盛出。
线线3896
1将莲子、红豆、糯米泡水3小时。2将红豆、去芯莲子放入锅中蒸熟。3将椰汁倒出备用。4椰壳用锯子锯开5椰肉与红枣切成小丁。蒸熟的莲子，红豆倒去多余水分。6将糯米、红枣、莲子、红豆、椰肉拌匀装入椰壳中。7加入适量的椰子水。8盖好盖子9用一块笼布包紧，放入高压锅中，蒸1小时。10搅拌均匀，热吃、冷食风味各不同。
线线3896
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
