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用椰子肉是因为那天煲椰子鸡汤，想试试。还不错耶，有点清甜。那个肉丸可以根据个人喜好改变。
Frosty
1将椰子打开。2将椰肉挖出。3将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。4琼脂用水泡软。5在适量水中小火煮溶化琼脂。6在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，拌匀，不用煮沸。7倒入模具中放凉，入冰箱冷藏，二小时后取出脱模即可。
A苹果小厨
以前在外面喝冷饮必叫的椰香芒果汁 ，因为我喜欢椰子更喜欢芒果两种结合味道也是独特尤佳哦
可欣妈
一天早上带宝贝出门去菜市场了，要回家的路上看到有人卖椰子，突然挺想念椰子的味道。记得之前去海南的时候就喝过椰汁，一开始以为有多好喝 结果喝了才知道不是我喜欢的味道，虽然不喜欢喝椰汁，不过肉我就很喜欢了。买好椰子后我就一路想着要怎么吃它，哎 没想好 所以椰子在家里休息了两天，第三天就开出来了把汁倒出来 取肉，然后就制作了一杯芒果椰果汁，椰子鸡汤，炸椰子条，椰丝，一个椰子就做成四样美食出来，汁就一家三口一人喝一点 反正就是一点也不浪费呢！
可欣妈
椰子的故事之二的椰子乌鸡汤，最近我有贫血的症状 所以这俩天都熬鸡汤喝。喝了俩天我就腻了 第三天一想到那个感觉就不想熬了，有点想吐的感觉呢~~不过也没办法也 鸡肉都买好了，突然我就想到椰子了~心理在想加点椰子应该就不会那么腻了 而且还有了自己喜欢的味道。真是如此平！
可欣妈
我不爱喝买的饮料；尽管是什么什么果汁，也只是10%。所以，要喝果汁自己做，或是椰子这样打开就喝的百分百纯天然。 小时候，在我们老家，椰子那是比较稀罕的，喝完椰子水，椰子肉也要取出来吃完。现在还能回味起那个味道。现在到了椰子产地，那是满街椰子。 按我的习惯，喝完的椰子得利用一下，直接扔了可惜。这次就不煲椰子鸡汤了，炒一下也很赞哦~~要选老一点的椰子肉才脆口味浓，嫩的软软的不好吃~~硬硬的壳真心不好打开；老板的刀怎么那么好使，啪啪几下就好了；我怎么就那么费劲呢？我就是想做个椰壳碗都没符~~
々苗∴
正宗海南味道，海南文昌鸡，海南特色美食，椰子鸡汤，很美味的呢，百吃不厌，食材的话，可以去网上买，现在都能买到，我也是网上买的，很不错的，大家可以自己去试试，做法超简单
黑弥撒z
前天买的飞利浦慢汁机，还送了一只空气炸锅～（导致我有严重想成为一枚巧厨娘的欲望~～当然…本来也挺巧嘀～）机器到家便迫不及待做了一次冰淇淋～其实味道杂了些…不需要添加多种水果味道也许更好～今晚试椰子坚果冰淇淋～
多肉格子
去三亚玩的时候爱上了椰子系列…吃货属性发作了。买不到只好自己动手了…
艾晓福
外面的椰子汁不仅贵还令人不放心，家庭自制椰子汁无添加剂，纯天然，材料就是一个椰子，味道比外卖好很多很多，冷藏过的椰子汁是清新的消暑健康饮品。制作椰子汁过滤出来的椰子肉渣还能做成椰蓉，一个椰子可以发挥到最大用途。
康妮chen
椰子汁已经喝了，剩下的椰肉利用起来煲汤????椰子鸡汤很清甜，别有一番风味
落雪迟暮
1备好图中材料，椰子壳是买了一个椰子，顺便让师傅弄出来的2椰子肉切片，拍姜备用3鸡洗净，砍块4把鸡放入砂锅，放入姜，和一大半的椰子肉，加入适量的水，大火烧开5剩下的椰子肉片，加入一碗水，打成汁，并且过滤（一定要过滤，这样口感才好）6煮开后，加去打好，过滤好的椰子，继续煲40分钟（中小火）即可7出锅前，加入盐调味即可～8成品图9剩下的两个椰子壳，还可以做花盆哦，美美哒～
钱钱de餐桌
过了立夏就是夏天了，广州又开始进入了炎热的季节。哥哥弄了两个新鲜椰子回来，破开椰子壳的顶部插上吸管，润润甜甜的椰青不一会儿就给我喝完了。真是意犹未尽啊……听说椰子煲鸡有补血养颜、滋润肌肤、补而不燥之功效。那还等什么呢？立马取出椰子肉，配上新鲜土鸡煲汤滋润一下吧！椰子的甜，鸡肉的香，实乃鸡汤中的上品。
可可美厨
1把鸡先切成块 ，洗干净2再把红枣中间切一刀 打十字最好3枸杞和党参过水后一并放入4再把红枣放入5放入冰糖 10个左右6再把椰子没有清理干净的外壳清理干净7椰子切条后过水后放入8放入 鸡精 盐 还有鸡汁 一并即可9后面加水 最好用矿泉水因为有鸡蛋钙的成分很高所以不能用自来水铁的成分很高喝下去不太好 再放入鸡蛋10最好用慢火顿2个小时 因为那样椰子里面的营养还有鸡蛋路的钙很快就会冒出来了 味道十分好喝特别对小孩子和女性喝的比较不错
老八厨师
椰子鸡，原汁原味，简单易做，味道鲜美。
海的那边_
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
