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大年初一吃斋菜，大年初一吃斋，是中国的先人保存传承下来的，先人为什么主张大年初一吃素，你知道吗？因为初一吃斋是祖上留传下来的春节习俗，初一是不吃荤的，必须得吃斋，意思来年不杀生，干干净净，图日子平安吉利。
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1花胶隔水蒸10分钟。2冷水泡发12小时放冰箱冷藏。3螺片浸泡12小时放冰箱冷藏。4莲子洗净。5玉竹洗净。6蜜枣洗净。7银耳泡发2小时。8排骨焯水去血水。9花胶切段。10食材下锅，加2升冷水，我用的电饭锅直接按煲汤键。用砂锅的话煮2小时。出锅撒适量盐调味。小窍门如果想喝口味用的，可以加尖椒，酱油，香菜调味。
_囍宝_
甜甜蜜蜜，滋润，给你好气色。
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1银耳用淀粉洗净后、冷水泡半小时，不用泡发。2冬瓜去皮去瓤切块。3银耳、冬瓜、清水，启动破壁机米糊程序。4程序结束，倒出，胶质满满！5喝之前混进去一些蜂蜜。简单又美容养颜。
小透明zwh
1桃胶提前泡发清洗干净。2银耳泡发。3梨子削皮切块，把食材全部放入汤锅中，加入清水冰糖。4成品。
甜甜mimi
1银耳用温水泡发，抓洗干净，撕成小朵。2锅内加入清水烧开，放入银耳焯水一分钟。3焯过水的银耳迅速过凉水，控干水分，黄瓜洗净刮皮拍扁切块，和银耳放在一起。4香菜洗净切段，小米椒洗净切粒，蒜切末，葱斜刀切丝。5香菜、葱丝放入银耳黄瓜盆中。6小碗中加入凉拌醋、生抽、香油、盐、白糖、芥末油、蒜末、小米椒粒调汁。7将调好的汁料倒入银耳盆中。8搅拌均匀，倒入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1银耳提前泡发撕成小朵。2金桔用盐水搓洗干净。3在金桔表面划上几刀。4银耳金桔一起放入电压力锅。5加一碗水。6选择粥汤键熟了自动停止。7熟了加入冰糖盖上盖子选择保温功能十分钟即可。8成品。9成品。10成品。
最初的最美❤
1银耳和木耳提前泡发。2手撕成小朵。3焯水备用。4青瓜切片。5一起放入容器中。6加入所有调料。7用筷子拌匀。8成品。
最初的最美❤
闲来无事，看到了许久未吃的银耳，想起了这道美食，即美容又养颜，一出锅瞬间就抢光了☺☺。
小仙女小可爱
润肺化痰靓汤。
蓝雨阳光780913
紫薯银耳羹是一道排毒补血，营养极其丰富的甜品。紫薯中含有丰富的蛋白质，大量药用价值高的花青素，花青素对很多种疾病有预防和治疗作用。为家人熬上一锅喝了美美的。
琪_feXjZ8E2
金桔可以消食化痰，补充维生素，调节血压。银耳可以润肺养颜，清热解毒。这个春季，风大，尘多，易过敏。平时多自己煲些汤喝喝还是不错的。
琪_feXjZ8E2
银耳是好东西，银耳的营养相当丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，有“菌中之冠”的美称，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，增强人体的免疫力。银耳虽然好，但每次煮银耳都需要耗费相当长的时间，还不一定能煮出胶质来，今天用小米和银耳就做出了那种粘稠的感觉，用勺子一点一点的舀着喝，感觉真是太好了。
冬季心情
抗疫情期间，不仅要做好防范措施，建议要适当运动，充足睡眠，饮食均衡，适当的增加提高免疫力的食物，当然也希望宅家里是吃不胖的，不用担心体重增加而烦恼！今天下午给家人们做了份治愈系的紫薯银耳汤，就简单的来分享下～紫薯中富含丰富的蛋白质和氨基酸，能够提高机体免疫力，富含纤维素，促进肠胃蠕动，而且紫薯也非常适合减肥瘦身，低脂肪、低热能，常食用银耳也可美容养颜，润肠通便，增强人体免疫力！
风意画
最近一直宅在家，所以经常煲汤????今天这个汤清润，口感香甜绵滑，特别适合雾霾天喝哦????
猪仔影
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
