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北方的冬季除了那皑皑白雪能够给我们无比的欣喜，剩下的就寒冷和干燥的气候了。因此上，北方的冬季日常喝点清肺润燥的汤水是很有必要的，特别是在感冒时候。 荸荠；性凉，有止渴、消食、解热功能。 冰糖；有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。 银耳；强精、补肾、润肺、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 梨；生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。 蜂蜜；护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、改善睡眠、润肺止咳。
狼之舞
1先将银耳、枸杞、莲子、红枣用冷水浸泡至泡发。2泡好的银耳去蒂切成碎朵3莲子去心、红枣去子待用4将南瓜去皮切成块状5煲中加足量水，放入银耳、莲子，中火煮10分钟左右6加入南瓜、红枣，转至大火煮5分钟。再转小火炖20分钟7转小火放入冰糖炖煮5分钟8加入枸杞炖一会9加入牛奶炖5分钟即可
美食每一天f
1材料：银耳（已泡发）、枸杞、冰糖2将枸杞用温水泡一下，待用。3将已泡发的银耳清洗一下，待用。4随后，将清洗好的银耳下入高压锅中。5搁入冰糖。6加入一些清水。7接着，盖上高压锅盖，煮上15分钟，关火。8焖至没气后开盖。9然后，搁入泡好的枸杞，即成。10最后，盛出、装入碗中，就可以享用喽。。。
花鱼儿
花生中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可以抑制肿瘤，预防癌症的发生及发展；可治疗乳腺癌等疾病。它也可降低血液浓度，抑制血小板凝结，舒张血管，保持血液畅通，并对缺血性心脏病及高血脂有防治作用。
々苗∴
不知怎么了，一下子身边的人全部发烧、感冒，还伴有咳嗽，估计都是前阵子天气的因素。雪梨可以润肺、雪莲子含有蛋白质，可以缓解腰痛；银耳同样可以滋润皮肤清肺，加上强力清道夫桃胶，和颜悦色第一的甜汤，非你莫属。
鱼菲
北方的冬天有大棒骨和羊蝎子，南方的冬天便用随处可买的食材，隔水大火炖或是小火慢煲一锅糖水，是最简单方便的滋补方法。糖水适宜常喝，因为有切身感受，一段时间之后皮肤会变得水弹弹，想想看这是多棒的感受呀。银耳百合雪梨是平常的组合，三种材料相辅相通，由其在这个雾霾泛滥的冬天，赶快再多喝一碗。
欧阳yy
洛神花也称玫瑰茄，花萼为肉质结构，多汁，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C，多种氨基酸，大量的天然维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、磷等。具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 雪莲子俗称皂角米、皂角仁，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目等功效
温暖sunny
1准备好材料。2薏米提前1小时浸泡。3银耳提前泡发。4把泡好的薏米和银耳放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮1小时。5红薯去皮洗净后切成小块。6薏米和银耳煮熟煮软后放入红薯同煮约半小时至红薯熟烂。7放入适量冰糖调味即可。
々苗∴
这次的银耳雪梨汤加了肉厚的小红枣、甘甜的绿葡萄干和金黄色的干桂花，干桂花在梨汤的温润下渐渐湿润、绽放，香气氤氲，仿佛间身已在那柔美的江南，立于金桂飘香的桂花树下，香气满身……年夜饭的餐桌上，若有这样一道色泽亮丽清新、闻之熏人欲醉、饮之美不胜收的甜汤，那真真是极好的呀~~
尚食之文
看了诗心的紫薯雪耳甜汤的菜谱，学习的。觉得比较简单吧，原菜谱还放了鹌鹑蛋，但我觉得甜汤放鹌鹑蛋，嘿嘿，有点奇怪，有人说可以放金桔，这个建议也挺好的，下回可以试试。
惊蛰弥
今年冬天的菠菜特别好，价格也便宜，一下买了一大捆，包饺子吃吧。霍霍搞得特别点吧。
温饱仙人
1肉切薄片备好2小油菜焯水后沥水摆盘3葱姜切段备用4香菜洗净切末备用5黑木耳银耳凉水泡发备用6炒锅内下油后加白肉片稍炒至出油7放入瘦肉片炒至变色8加葱姜段炒香9倒入黑木耳银耳10大火翻炒2分钟左右11没锅边淋入少量生抽加少量盐炒匀12撒香菜末装盘小窍门1、加白肉片炒至出油是增加提香2、因黑木耳和银耳极易变咸，所以加生抽后酌情加少量盐
竹影无痕
1把银耳用水焯熟，用凉水洗一下！2把黄瓜、胡萝卜洗干净，切成菱形片。3加入香菜、蒜，少量盐、白醋、材料油、生抽、白糖拌均即可。4很爽口的一款凉拌菜哦！小窍门材料油是用食用油加花椒、大料、姜、大葱炸的油！
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今天夏季妈妈为大家带来银耳枸杞汤。银耳与枸杞搭配，可起到滋阴益气、生津润燥、凉血止血的作用，适用于慢性肝病。银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也有美白效果。这道汤味道偏甜，适合女性，也适合全家的滋补的汤，喜欢的话希望大家收藏哦O∩_∩O~~
夏家妈妈的美食
无生抽酱油版，味道一样很好哦，可以解腻清肠胃*^__^*
Helen6688
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
