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一直在餐馆里才能吃到的油泼面，其实在家里也能做出来，并且根据家人的口味变换各种食材，有面有菜的油泼面麻辣鲜香，在初伏吃的酣畅淋漓，食欲大开。
红袖添饭＊
火鸡面作为一种超辣的方便速食面条，无疑成为吃辣一族的追捧和喜爱，比起方便面多了不少味觉体验，让人辣得欲罢不能！对于不怎么能吃辣的人来说，往火鸡面中加牛奶或加芝士，就可以降低辣的程度，而且味道也很赞！摩登主妇的麦饭石小奶锅超级好用，不粘效果很好且很省油，即便煎蛋不刷油也不会粘，受热均匀，煮面只用了中小火，升温都快速。这款小奶锅明火、燃气灶和电磁炉通用，煎蛋、煮面、煮粥、温奶或炒少量时蔬都可以，炸食物的话也很不错！
风意画
1猪肉馅75g，虾蓉44g，胡萝卜碎、香葱、姜蓉适量。加料酒、酱油、十三香、盐、糖、香油顺一个方向搅拌均匀，肉馅呈拉丝状。2香菇洗净，挤去水分，去掉中间的梗。先在香菇菌折处拍些淀粉，然后放上适量的肉馅压实、抹平。3全部做完，准备油炸。不喜油炸的也可以上笼蒸熟，做个蘸料沾食。4表面拍薄薄的一层淀粉。5炒锅加油，油温6成热，放入香菇小火两面煎炸变色。6炒锅留底油，炒香葱姜蒜、剁辣辣，加入适量的鸡汤、酱油煮开。7放入炸好的香菇酿、加1小勺蚝油，小火慢炖入味，尝尝汤味再加盐。8炖至汤汁不多时，勾入水淀粉。9油菜洗
线线3896
茄汁煮的汤面超开胃。
緣豆兒
1把准备的食材洗好，改刀。2食材煮制准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。然后先把鱼丸，牛丸等丸子类下锅，等3分钟后将土豆等薯类下锅，2分钟后，然后将其他青叶菜类和方便面下锅，等2分钟后，待水再次沸腾，将菜品捞出，沥干水分。期间要拿勺子将锅里的东西搅动，使其完全变熟。3制作酱料把色拉油倒入锅中，待油温升高放入花椒粒，一分钟后，捞出花椒粒，放入辣椒面翻炒，炸制出麻辣油，在小盆中加入蚝油、酱油、白糖、香醋、再加入麻辣油、花生酱、芝麻油等，4酱料与菜品调拌均匀，撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用！小窍门先把
拌香坊麻辣拌：淘宝购买配方酱料
前几日去了趟广州旅游，除了粥粉面饭一类小吃外，地道的粤菜自然也是不可少的。在北京路和宝华路穿行了两天的鲍叔也算跟着大众探访了不少口碑老店，但苦于只身一人吃不得太多东西，沿途顺带记下了几道经典粤菜的做法，比如印象中出得厅堂的招待硬菜「鲍鱼捞饭」，没想到也是入得厨房的家常。我也曾一度迷离在广州的新老交承老城区旁眼看他起朱楼眼看一道斑马线隔开了两代人的生活节奏纵使公园前的地铁匆忙人潮也冲不散小巷的扇摇椅晃就像一小碗鲍汁捞饭既熬过岁月千回百转近年来也不忘摆上只鲍鱼增加点心血来潮的仪式感
海味八珍AX3k6
简单易学，非常好吃。跟我一起做起来！
jiazhenandmeishi
1抱歉 忘记拍过程中的图片了 步骤1:牛肉剁馅 放葱花 姜末 五香粉 盐 油 老抽 蛋清 一点淀粉 顺时针搅拌至上劲 步骤2:用小勺子把肉馅团成丸子备用。2西红柿切叮 胡萝卜切丝再切成叮 金针菇切段 葱姜切片 备用。3砂锅里倒少许油 放葱姜煸炒香味 放西红柿丁炒出红汤汁 加胡萝卜叮 金针菇段 加满水 大火烧开转小火。4一个个的把牛肉丸放入锅里 小火煮至丸子飘起来 放两勺番茄酱 放盐调味 继续煮15分钟 个人觉得多煮会味更浓 出锅前放鸡精 香油 放几根油菜点缀一下 出锅 喝的时候撒上香菜沫 特别好喝奥
paopaolove
1香菇泡发，油菜洗净掰开2香菇切片3锅中放油煸炒香菇，油菜煸至断生。4撒盐，煸炒均匀后陈处即可。
宁静致远0217
昨晚睡前突然想吃油泼面，今天第一次尝试自己做，结果女儿说比外面吃的要好吃的多????????
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
油菜是一种低脂肪的蔬菜，热量非常低，含有丰富的膳食纤维，可以用来降血脂。大头油菜的简单做法，好吃到上桌汤汁都不剩。
寻梦一ZbDu
酸甜适口，香软味美，简单易学，味道好极了！
诗韵墨香
处暑”来了，天气立马就凉快多了，而胃口也随着气温的降低而提高了不少。今天姐姐来了，由于提前跟我说了，所以我一大早就去了市场买了羊肉片、肥牛和一些绿叶菜。冰箱里的一些存货也能趁着吃火锅时打扫一空。要想吃得舒服还不上火，荤素搭配其实挺重要的，今天我就趁此机会来分享一下吃火锅的巧搭配，既解馋，又不上火，更不用担心吃撑着肠胃不舒服。
Meggy跳舞的苹果
无所不焖的三汁焖锅～有肉、有蔬菜，还有菌类，营养非常丰富。工作日下班来一锅，快捷美味，一刻钟就可以享用了～节假日闲适的时候，精心细做，可以慢悠悠的品味。美食总有一种神奇的魔力，开心值得欢庆的日子里，美食能够锦上添花；心情低落时做点美食，全神贯注于细节中，美食便有种治愈系的功能～热爱美食的人，永远不会觉得生活无趣，因为一双手加上时间，就可以幻化出无数美好的可能。
春春神厨
1油菜摘好洗干净，口蘑洗净。2口蘑切片4、5毫米厚。3沸水中加少许盐水开后放入油菜，变绿后立即过凉捞出挤干水分备用。4葱花爆香。5放入口蘑小火慢慢翻炒。6口蘑中的水分炒出来后放入少许味极鲜酱油。7口蘑翻炒均匀后倒入油菜改大火继续翻炒。8放入少许的蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀后加入少许的淀粉勾芡即可出锅。ò9成品。
舌尖居士
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
