搜索
晚餐一道味美靓汤！
逝去的爱情
午餐一道美味可口的汤！
逝去的爱情
1提前准备好所需要的材料。2油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大葱，出香味。3倒入西红柿大火煸炒至七成熟。4倒入油豆腐大火继续煸炒。5加入适量水，加入嫩豆腐，大火煮10分钟。6加入少许盐，少许生抽，拌均匀。7加入少许鸡粉，大火收汁。8盛盘，成品图，完成！味道棒棒的！9成品图。10成品图。
逝去的爱情
前几天尝试了茶叶蛋，不是特别成功，卤汤留了下来，继续卤一些菜。
罐头食堂
1材料备齐，准备开始。2油锅烧至六成熟倒入适量玉米油，煸炒香大蒜和大葱。3倒入大蒜和油豆腐大火煸炒。4加入少许生抽，大火煸炒片刻。5加入少许肉末，加入适量开水，大火焖至8分钟，焖出来的才有味道。6加入少许盐，大火收汁即可。7成品图，完成。
逝去的爱情
第一次见到这个菜真的不以为然，看着很没食欲，尝试之后才发现确实还蛮清晰爽口的，即使没一点鸡精之类的调味品味道也是很鲜，加上豆芽的爽脆口感，味道不错！
小耿妈妈
1备好材料待用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒葱花。3倒入油豆腐大火煸炒。4加入韭黄大火煸炒几分钟。5加入少许盐。6加入少许生抽，大火煸炒，加入少许开水，焖几分钟即可。7盛入盘即可。8成品图。
逝去的爱情
我家人基本用来炖汤，不过…小美经过好几次试验，发现用家常方法炒来吃味道很好，实验得出先过水之后再烹饪的味道好很多，直接油炸的过的豆腐有一股淡淡的苦味，不管那是豆腐特有的味道还是油豆腐本身的味道，小美就是不太喜欢那苦味，咱祛除它。
小美的美食谱
1食材：铁棍山药、油豆腐。2将铁棍山药洗净，去皮。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的铁棍山药翻炒翻炒。5接着，合入油豆腐，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。11翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：茭白、油豆腐、海鲜菇。2将海鲜菇拆开包装、去根清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6将油豆腐放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和油豆腐翻炒一下。8接着，加适量的清水。9翻炒翻炒至茭白断生。10然后，合入切好的海鲜菇翻炒翻炒。11最后，加适量的酱油。12加适量的盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1将菜切好2凉油下锅烧热炒香葱蒜，下肉片油豆腐白菜翻炒一下3加入盐，少许料酒，水，大火烧开，转小火盖上锅盖焖煮一会儿4加入酱油和味素即可出锅
笑梦
1姜、蒜、葱白分别切末。2锅内烧开水，下油豆腐煮一下变软。3将煮好的油豆腐盛出备用。4姜、蒜、葱白入锅小火炒香。5再加一勺豆瓣酱炒香炒出红油。6往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽。7放入油豆腐，烧开后转小火上盖焖6-8分钟。8最后大火收汁，调入鸡精提味。9成品图。小窍门1、油豆腐最好先焯一下水，这样可以去除豆腥味。2、焖制的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味，所以最后无须再加盐。
零下一度0511
1葱切段，下㶽爆香，加水烧开。2水开后加入油豆腐及蘑菇。3加盐和味素调味，盖上锅盖煮到菜熟即可。
笑梦
1玉米洗净切块2红薯粉用水泡软3之前剩下的速冻丸子4金针菇切去头部洗净撕成小把5油豆腐备用6白菜和生菜，海带洗好备用7热锅爆香蒜末8加入水，放入自制的辣椒油，也可以放火锅底料9煮开后放入玉米，海带，油豆腐煮几分钟10放入速冻丸子11再把白菜叶分钟煮一下，煮完后把锅中煮熟的东西捞出12最后放入生菜，金针菇和红薯粉，煮开倒入碗中即可13成品
_蒍鉨变乖々
1豆腐泡焯水备用。2香菇用温水泡发洗净。3锅内放入少许油，下五花肉煸炒出油后放入姜蒜末炒香，然后加鲜酱油、少许老抽翻炒均匀。4放入香菇翻炒。5放入豆腐泡翻炒。6加入适量的盐。7加入清水盖上锅盖，煮开后煮七八分钟。8糖、鸡精调味起锅。9成品。
香香的小厨房
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
