天气变凉了,最适合约上三五好友一起吃火锅????????
开心肥羊
老妈自己炸的花式油豆腐,直接就可以吃,我拿来炒了香芹
最初的最美❤
清淡鲜嫩,荤素搭配,有汤有菜有肉,天气凉,一锅热腾腾的好满足。
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今来一款美味素菜,快手又方便
米拉Miira
各种面条中,儿子唯独喜欢这一款,各种时蔬随意搭配,寒冷的冬季,再忙也要好好吃饭!
米拉Miira
1准备适量面筋塞肉。2红薯粉条提前用热水泡软。3白菜洗净,切片。4炒锅预热,倒油,放入葱和八角炒出香味。5先放入白菜帮翻炒。6白菜帮炒软后,加入白菜叶,油豆腐和面筋塞肉。7加入适量水。8加入花椒粉,搅拌均匀,盖上盖子,炖三分钟左右。9放入红薯粉条,酱油,煮至粉条没有硬心即可。10出锅后,撒适量葱花。喜欢吃辣可以加点辣椒酱或辣椒油。
悦悦玉食
鲜香入味的一锅炖,寒冷的冬日吃着正好
清水淡竹
红烧大排时顺便加了油豆腐一起烧煮,大排滑嫩鲜香,肉汁渗透到油豆腐中很是美味,不过热的时候吃油豆腐可要小心烫嘴哦
清水淡竹
1猪肉、鸡蛋、油豆腐、香菇卤了一锅2锅中放水烧开,下入火龙果面条烧煮3芥菜洗净切好4面条快熟是时放入芥菜烧熟,加盐调味5面条盛到碗中6舀上一勺卤汤,加一个卤蛋和油豆腐。
清水淡竹
随意荤素搭配的火锅,简单,美味!好吃不上火!
逝去的爱情
1海米用温水泡发。2菠菜洗净,油豆腐泡备好。3猪血切块。4西红柿切块。5淀粉用适量的水调开。6鸡蛋打散备用。7开中小火,锅中倒入适量清水,放入泡发好的海米和海米水。8水微开后放入西红柿。9放入油豆腐。10盖盖,水煮开。11放入猪血,再次煮开。12放入菠菜叶。13波菜叶变软,倒入淀粉水。14水微开后,打入鸡蛋液,撒入适量的盐进行调味,关火盛出。15一碗很营养的汤就做好了。16美食不可辜负????️。17给你满满的能量。
荔冬2015
一道简单清淡美味鲜的家常汤,好喝,适合上班族!
逝去的爱情
简单的一道家常下饭菜,下班回到家,想快点吃饭,就来点简单的吧!
逝去的爱情
1将油豆腐对半切开2姜、蒜分别切末,青尖椒切圈3取一个小碗,加两勺生抽、一勺蚝油、生粉、清水调成味汁4锅内烧开水,下油豆腐烫一下即可5将油豆腐盛出控水6起油锅,下姜末、蒜末小火炒香7加入青椒圈炒几下断生8加入油豆腐翻炒几下9最后淋入适量味汁,少许盐和鸡精炒入味10成品图小窍门1、油豆腐可以事先在热水中烫一下,这样可以去除掉豆腐的腥味2、调制的味汁用到生抽和蚝均有咸味,所以最后盐的用量要少放一点
零下一度0511
1葱姜蒜分别切末。2锅内烧水,下油豆腐煮至变软。3锅中烧油炒香葱姜蒜末。4加一勺豆瓣酱炒出红油。5锅内加适量清水,生抽和老抽。6下入油豆腐,烧开后转小火盖盖焖7~8分钟。7大火收汁,调入鸡精提味。8成品图。
小家有女初长成
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝