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1瘦肉切条，加入红薯粉和适量的水2和适量的盐3调成粘状4热油加少许姜片5加入水6待水烧开7用手抓肉一次一次放入锅里8继续煮9煮了差不多就是这样的10煮4-5分钟后加入油麦菜和盐调味即可11滑肉汤是四川和重庆的特产
杨洁的家常菜谱
干豆腐炒油麦菜是一道家常菜，快手菜营养好吃。
寻梦一ZbDu
在跨年送走2019迎接2020的时刻，我开始编辑2019要上传的美食菜品。
小家有女初长成
蚝油杏鲍菇油麦菜是一道家常菜，快手菜，简单营养好吃。
寻梦一ZbDu
简约不简单的快手菜，低脂不长肉
董小伊
1油麦菜洗净后切段。2放入锅中加水烧开焯烫。3准备葱姜蒜末和干辣椒段。4捞入漏筐水分。5装入碗中撒上食盐，葱姜蒜末。6起锅烧油。7将热油淋在干红辣椒上。8加入生抽。9加入耗油。10搅拌均匀，即可开动。
小家有女初长成
1所需食材准备就绪。2葱蒜红辣椒改刀。3油麦菜切断。4锅中入油爆香葱姜红辣椒。5放入油麦菜翻炒。6出锅加盐调味即可。7家常美味，请您品鉴。8成品图。9成品图。小窍门大火快烧，锁住营养！祝您新年快乐！
米拉Miira
很多家庭的饭桌上，出现的越来越多的菜品，就是新鲜蔬菜了。别看只是一种蔬菜，它们做成的美味，也能成为美味佳肴。豆豉油麦菜是再普通不过的家常菜。对人体有着很多好处。
寻梦一ZbDu
第一次做这个菜，很意外，很美妙，居然被我自己一个人吃完了第一次在外面吃到这个菜，我就爱上了油麦菜的营养价值：清热利尿、清肝利胆、降脂减肥对高血压的和需要减肥的人格外好哦~我喜欢这个菜主要是因为豆豉鲮鱼油，豆豉味道极好，炒油麦菜太好吃了~
猫爱美食_uXiM
清淡爽口的素菜，用铸铁炒锅爆炒，口感非常好。平常炒油麦菜总是有汤汤水水，这次却不然。
尔东叶
白玉菇营养丰富，是我们最常吃的几种菌类之一。白玉菇的味道非常的鲜美，它的做法多种多样。油麦菜口感极为鲜嫩，清香，有凤尾之称。白玉菇炒油麦莱营养好吃。
寻梦一ZbDu
微辣，清淡爽口
董小伊
1油麦菜洗净切段，加入姜蒜末；豆豉鲮鱼罐头取出豆豉、鱼撕碎。2油烧开。3下入油麦菜，姜蒜末。4加入盐、翻炒均匀。5下入撕好的鲮鱼和豆豉，翻炒均匀，加入味精关火。
百事可笑
家常小炒，低脂清肠，来上一盘美味极了！
RLing
很爽口的大拌菜，酸甜口好吃还不长重
董小伊
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
