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1食材准备。2锅中热油下入西红柿炒出汤汁加入适量清水。3这个照的有蒸汽有点模糊。4油麦菜切成小段。5水开倒入蛋液搅成蛋花，加盐和五香粉调味。6加入适量水淀粉勾薄芡加入油麦菜关火。7成品。
董小伊
非常时期，看见绿色的蔬菜格外美丽！儿子爱吃油麦菜，今就来一款：低脂油麦菜，美美的口感很赞哦！
米拉Miira
15天没下楼了。就剩了一颗油麦菜，舍不得用完，就掰了四片叶子，一个盐鸡蛋，成就了这半碗粤式生滚汤。武汉加油！
小洞天
1辣椒面、葱花、白芝麻、小米红辣椒放入碗中。2起锅油烧热，浇到碗中。3碗中继续放适量盐、味精、鸡精、糖、一勺老抽、两勺生抽、三勺醋、一勺花椒粉、两勺姜蒜水。4加入高汤或者滚烫的热水。5放煮好的粉条，生菜，油麦菜，加入油炸花生米。6味道比街上卖的都好吃，不妨试试，简单方便，这是没有加滤镜的成品图。小窍门1.不喜欢姜蒜水味道的可以少加。2.姜蒜水做法：料理机放入蒜片，姜片，少量水，打成汁即可。3.明油一定要热，怕油的少放点。4.不喜欢辣的可以不放小红米辣椒。
菱萘子
1准备好食材，油麦菜清洗干净。2油麦菜用刀切成小段、大蒜头切成小粒。3起锅烧油。4油七成热时，下油麦菜和大蒜头快速翻炒均匀。5至菜炒软，加盐、鸡精、米酒调味。6起锅装盘。7成品图。8成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
封城第18天的晚餐。
@那时花开@
除了经典的重庆小面，怎么能不尝尝重庆杂酱米线呢，虽然他没有重庆小面，砂锅米线那样，常被人提起，因为他和小面本就同一口味，只是口感不同，其实我自己更喜欢米线的筋道，顺滑口感，再配上小面同款口味，巴适惨了。
辰氡
简单快手素炒。
蓝雨阳光780913
1油麦菜摘好洗净。2准备好海底捞原味蘸料。3锅中放水烧开，放入油麦菜焯烫。4捞出放入凉水过凉。5捞出挤干水分。6放入盘中。7放入麻酱蘸料。8搅拌均匀，撒上白芝麻。开动吧????
原来你也在这里！
很清爽的一道清汤，快手上桌，不错哦。
琪_feXjZ8E2
省事儿的绿叶菜，一次吃一盘，健康营养。
花式炒咸菜
煮面吃多了，咱们来吃炒的吧！简单操作，味道还不错哦
莎莎_CwOw
银耳黑木耳都属于胶质真菌类，都含有丰富的蛋白质和多糖。银耳重在补肺，黑木耳重在补肾。银耳多用于药膳，黑木耳重于食疗。双耳炒油麦菜，鲜嫩爽口，营养好吃。
寻梦一ZbDu
只有蒜香、咸盐和味精调味的油麦菜，最大限度地保留了油麦菜的清香。
小洞天
没有鲮鱼的豆豉油麦菜也是那么的美味。这道菜的前提是油量要稍大一点，把豆豉浸泡在油里的感觉能使豆豉的香味更加浓郁持久，唇齿之间的香味更具有跳跃的感觉，味蕾享受愈加弥久……
小洞天
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
