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1食材准备。2锅中热油下入西红柿炒出汤汁加入适量清水。3这个照的有蒸汽有点模糊。4油麦菜切成小段。5水开倒入蛋液搅成蛋花，加盐和五香粉调味。6加入适量水淀粉勾薄芡加入油麦菜关火。7成品。
董小伊
非常时期，看见绿色的蔬菜格外美丽！儿子爱吃油麦菜，今就来一款：低脂油麦菜，美美的口感很赞哦！
米拉Miira
15天没下楼了。就剩了一颗油麦菜，舍不得用完，就掰了四片叶子，一个盐鸡蛋，成就了这半碗粤式生滚汤。武汉加油！
小洞天
1辣椒面、葱花、白芝麻、小米红辣椒放入碗中。2起锅油烧热，浇到碗中。3碗中继续放适量盐、味精、鸡精、糖、一勺老抽、两勺生抽、三勺醋、一勺花椒粉、两勺姜蒜水。4加入高汤或者滚烫的热水。5放煮好的粉条，生菜，油麦菜，加入油炸花生米。6味道比街上卖的都好吃，不妨试试，简单方便，这是没有加滤镜的成品图。小窍门1.不喜欢姜蒜水味道的可以少加。2.姜蒜水做法：料理机放入蒜片，姜片，少量水，打成汁即可。3.明油一定要热，怕油的少放点。4.不喜欢辣的可以不放小红米辣椒。
菱萘子
1准备好食材，油麦菜清洗干净。2油麦菜用刀切成小段、大蒜头切成小粒。3起锅烧油。4油七成热时，下油麦菜和大蒜头快速翻炒均匀。5至菜炒软，加盐、鸡精、米酒调味。6起锅装盘。7成品图。8成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
封城第18天的晚餐。
@那时花开@
除了经典的重庆小面，怎么能不尝尝重庆杂酱米线呢，虽然他没有重庆小面，砂锅米线那样，常被人提起，因为他和小面本就同一口味，只是口感不同，其实我自己更喜欢米线的筋道，顺滑口感，再配上小面同款口味，巴适惨了。
辰氡
简单快手素炒。
蓝雨阳光780913
1油麦菜摘好洗净。2准备好海底捞原味蘸料。3锅中放水烧开，放入油麦菜焯烫。4捞出放入凉水过凉。5捞出挤干水分。6放入盘中。7放入麻酱蘸料。8搅拌均匀，撒上白芝麻。开动吧????
原来你也在这里！
很清爽的一道清汤，快手上桌，不错哦。
琪_feXjZ8E2
省事儿的绿叶菜，一次吃一盘，健康营养。
花式炒咸菜
煮面吃多了，咱们来吃炒的吧！简单操作，味道还不错哦
莎莎_CwOw
银耳黑木耳都属于胶质真菌类，都含有丰富的蛋白质和多糖。银耳重在补肺，黑木耳重在补肾。银耳多用于药膳，黑木耳重于食疗。双耳炒油麦菜，鲜嫩爽口，营养好吃。
寻梦一ZbDu
只有蒜香、咸盐和味精调味的油麦菜，最大限度地保留了油麦菜的清香。
小洞天
没有鲮鱼的豆豉油麦菜也是那么的美味。这道菜的前提是油量要稍大一点，把豆豉浸泡在油里的感觉能使豆豉的香味更加浓郁持久，唇齿之间的香味更具有跳跃的感觉，味蕾享受愈加弥久……
小洞天
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
