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1材料：台湾花菜、油面筋2将台湾花菜掰成小朵清洗一下，捞出。3烧锅倒油烧热，下入清洗好的台湾花菜翻炒一下。4随后，加适量的水煮开，煮至花菜断生。5接着，合入油面筋翻炒翻炒。6然后，加适量的耗油。7加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：萝卜、鸡毛菜（已洗净）、油面筋、排骨（已焯水）2将萝卜清洗一下。3放在案板上切成块。4随后，将切好的萝卜和焯好的排骨下入汤锅中。5接着，加入一些清水。6盖上盖、煮开，烧煮10分钟后、开盖。7然后，合入油面筋和已洗净鸡毛菜翻动一下煮开，煮至鸡毛菜断生。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味搅匀，即成。
花鱼儿
这道菜不试不知道，一试那感觉用一个字＂正＂来形容，面球通过煮制后，吃时感觉糯中带Q，而里面的肉保持原汁原味，总之味道口感超赞。如果味蕾挑剔的你，不访试试这道菜，材料简单，超市里有卖油面筋。
梦桃缘
冬天来啦，广东的冬天来得比较晚，就这几天下雨才有冷的感觉。在广东人的意识里，广东只有夏天和冬天，那样的情景就是昨天还在穿衬衫，一夜之间变冷就穿羽绒服了。 天气冷必须吃点热菜，砂锅这个用具基本我是冬天才用到它。炖菜的优势在于，一道菜的时间可以有两道菜的收获，做一道砂锅炖菜既解决了菜的问题，又无需再做汤，一举两得，省时又省力。
娅米厨房
前天，我儿子他老舅送来了两只大公鸡，大公鸡烧煮来白斩斩和做成了醉鸡肉。留下了一大锅鸡汁，用于做鸡汁豆腐汤，今天又给儿子做了营养鲜美的早餐【鸡汁油面筋鸡蛋面】，原汁原味好味道。。。
花鱼儿
一直以来，看到菜场卖这些油面筋，就是没吃过，吃麻辣烫时，放过一两次，下锅一煮，变软，就那么一点点。听说要塞进肉糊烧才好吃。我呢，在肉糊里还放了黑木耳，很好吃。鲜美，不油腻。
余甘果蜜的厨房
1材料：西兰花、油面筋2将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。3烧锅倒油烧热，下入清洗好的西兰花翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开、煮至西兰花断生。5然后，合入油面筋翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：娃娃菜、黑木耳（已泡发清洗）、油面筋2将娃娃菜清洗一下、捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着，合入黑木耳，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，合入油面筋翻炒翻炒。8最后，加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1材料：夜开花、油面筋2将夜开花去皮、清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。5接着，加入一些清水，煮开，煮至夜开花熟软。6然后，合入油面筋翻炒翻炒。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1材料：茭白、油面筋2将茭白剥壳、清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5随后，加适量的清水煮开。6接着，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11然后，合入油面筋翻动一下，煮开。12最后，煮上2分钟，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1西兰花分成小朵，洗净，入沸水锅中，放适量盐，断生后捞出，沥干水分摆盘2香菇淡盐水浸泡片刻，洗净，切块3去皮猪肉洗净剁成肉糜，放料酒，葱末，姜末，糖，五香粉，少许盐，麻油，顺时针搅拌上劲入味待用4油面筋戳个洞，轻轻搅动将里面挖空5将油面筋塞满肉馅6起油锅烧热，放入香菇翻炒7放入油面筋，酱油翻炒8加水烧开，转中小火烧10分钟左右9放适量盐，糖，麻油，大火收汁装盘即可
欢心
1食材：油面筋、年糕、油菜蕻（已洗净）2将年糕放在案板上切成片，待用。3将已洗净的油菜蕻放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。5接着，合入切成片的年糕翻炒一下。6然后，合入油面筋，加入一些清水煮开至熟。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
儿子很喜欢吃培根，今天我就用荷尔美经典飘香培根和圆白菜、面筋搭配，再用秘籍的鲍鱼汁做调料，口感好极了，不失餐桌上一道好吃的佳肴。
李李小酒窝
自己腌的雪里蕻，拿来做些咸菜，晚上配一碗粥，口腹皆得满足！
啦啦苏
1食材：油面筋、黑木耳（已泡发清洗）、白菜（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入白菜和黑木耳翻炒翻炒。3接着，合入油面筋翻炒一下。4然后，加适量的清水。5翻炒翻炒至白菜熟透。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
