简单易做,适合上班一族。
大开心的妈咪
1把油皮、油酥的材料分别混合,油酥揉匀,油皮揉光滑出膜。盖上保鲜膜,均松弛30分钟。2油皮,油酥各分成10个剂子。油皮擀成中间厚两边薄的面皮,包入油酥剂子,搓圆。3将包好的面团擀成牛舌状,从一边卷起,再擀成牛舌状,再卷起。盖上保鲜膜,松弛30分钟。4松弛好的面团,擀成牛舌状,在面皮上撒一点葱花,然后像叠被子那样上下向中间折起,然后擀长。5涂上全蛋液,撒上黑芝麻或者白芝麻。6烤箱预热180°,入烤箱烘烤15分钟。7酥脆的油酥饼就做好啦~小窍门这个酥皮的做法,除了可以做油酥饼外,还可以用来做蛋黄酥之类的起酥中
庄云婧
这个配方做出的饼子软的不像话,差不多没牙也能吃
美女天天
菠菜是春天的时令蔬菜,有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对因春季肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有很好的辅助治疗作用,不过再好吃的东西也有吃腻的时候这么家里那位嫌弃天天桌上有菠菜我只好换个花样把菠菜送出去,用菠菜汁做了一个千层饼一个早餐就消灭了
美女天天
正是桃花盛开的季节,来做一款迷死人的桃花酥吧!用这道点心来招待朋友们,一定会被夸心灵手巧的哦!学会一款中式酥皮点心的做法后,就可以任自己发挥,做各种好吃的中式点心。
杜鹃花美食
没有来的想吃蛋黄酥,于是准备好材料在周末空闲时间动手做起来做法不难,只是稍稍有些繁琐,但是对于吃货来说,这些都不算事……
QQ爱烘焙
非常香软的家常油饼,自己在家也能做!
诗韵墨香
1面粉里面加蛋清(蛋黄留着用),少量的白糖,酵母,泡打粉用温水化开和面,揉团醒发!(和包饺子面一样软)2豆沙馅里面加适量的白糖(如果不太喜欢甜食的可以不再加白糖),食用油,熟芝麻抓匀。3抓匀的豆沙馅搓圆丸子!油酥是面粉和食用油做好的,比例是1:1!(我还加了适量的熟芝麻)4醒发好的面团。(大概醒发了半小时)5借用压面机压开,抹少量的黄油,如图再撒点薄面,对折后,在压开,再抹黄油,撒薄面!我反复压了三四遍。(如果觉得麻烦,这部可以省略掉)6反复压好后,抹油酥,撒点薄面!7抹好油酥后,折叠起来揪成小剂子。8小
在厨房玩面
1面粉加水活成较软的面团醒20分钟。2分成等份剂子。3赶成薄饼抹油酥。4叠被子手法叠起。5然后在赶成薄饼。6下锅烙制起泡,翻面刷油,用筷子挑个口罐入鸡蛋即可。
做不到完美
简单早餐,营养美味!
流年的美味
前几天剩的豆沙,油酥想着能做些什么?好像只有油酥饼能做了!刚好可以当做明天配豆浆的主食!
雪中梅花82
以前做的都是桂花饼,这次加了些陈皮粉。 陈皮具有促消化,增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化;另外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除积气,增加食欲。
~梅杰
1面中加水和面。2绵柔到表面光滑。3取一半面,擀成面皮。4抹上油酥,油酥制作也很简单,取半碗面,把油倒入锅中烧到冒烟,迅速倒入面粉中,然后用筷子搅拌面粉,即可。5对折切丝。6去几缕面,搓成长条。7盘成团。8盘好的面团。9擀成片。10放到平底锅中煎。11两面金黄即可。
柳絮1982
1油酥包入水油皮里,撒干面,四周捏紧,用擀面杖压楞排气,撒干面,不擀压到头。2折三折,压楞,再擀压,叠棉被状。3擀压至三倍长,叠棉被再擀压长方形,透黄色光亮即可,刷水滋润,横向卷卷,下挤子,两侧按一下擀皮,成圆形。
薇_1985
哈哈昨天烙卷饼剩下一块面,今天烙了油酥葱油饼很好吃哦
Doctor_mtNXLM
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿