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1材料：香椿（已清洗）2鱿鱼（已洗净）、姜片3将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜片，加点料酒。4焯熟捞出。5晾凉6将已清洗的香椿下入沸水中焯一下捞出。7用凉水过凉。8随后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切一切，待用。9将晾凉好的鱿鱼放在案板上切开。10接着，将切好的香椿搁入大碗中。11然后，合入切好的鱿鱼。12加少许盐。13加少许鸡精。14加一勺芝麻油。15调味拌匀，即成。
花鱼儿
11.各种原材料22.将鸭血和午餐肉切片、豆腐切块、芹菜切段、鱿鱼打好花刀切片、毛肚和百叶也切好。33.干红辣椒用剪刀剪成1厘米长的段（去籽），花椒备好。44.葱姜切成丝，蒜切片。55.锅中烧开水加入少许盐，把黄豆芽放入焯烫一下66.把芹菜放入焯烫一下77.把焯烫过的黄豆芽和芹菜过凉放入盆中备用。88.锅中放适量清水，烧沸后将鸭血片放入煮2分钟，捞出沥干水备用。99.鱿鱼放入烧开的水中焯烫后捞出备用。1010.炒锅倒油，烧热后放入葱姜蒜开大火爆香。1111.再放入火锅底料，炒至融化出红油。1212.加入加
曝沙之鸟
豆腐和咖喱的新组合
micky甜
夏季，鱿鱼很鲜美！只要材料新鲜，任你怎么做，都很美味。这道简单的炒鱿鱼，不论是家常还是宴客都是不错的选择。如何切出漂亮的花卷，很简单，若是不想这样切，也可切成条状，美味是一样滴。
HY飞燕
想让你的白酱紧紧包裹住意面吗？蛋黄是关键！
micky甜
河北豆腐---我们河北邯郸这边很受欢迎的一道汤菜，我们这边的人喜辣，喜麻，却也非常喜欢这道菜，它鲜香，吃过口味重的菜以后，上一道河北豆腐，清淡，利口，是汤菜的好选择。本还想，刚学习照菜，上菜，选择这么一道颜色不鲜艳的汤菜，对吗？可为了让大家也有机会尝尝我们这边的一道特色菜，就冒险试试啦，没有借鉴，完全是自己琢磨的，所以不一定达到大家的口味，也希望同样喜欢这道菜的朋友一起探讨。
天凉几个秋
现代人的生活节奏是越来越快，上班族大部分都是早出晚归的，早餐在家里或在上班的路上简单地解决；午餐公司有食堂的食堂做什么吃什么，没有食堂的也是叫外卖或随便的解决；晚餐呢或胡吃海喝一顿，或很晚回到家很累，没有心思和精力做好吃的。所以对于上班族来讲，每天的营养摄取是最重要的，只有吃得好体格，工作才能更出色……，因此在菜肴的选择上要注重营养的搭配及操作的简易性的一些菜肴，而且最重要的还必须美味，三者的相互结合，才能达到既食用营养又操作快捷的效果。这道番茄鱿鱼圈，其实非常符合这种要求，鱿鱼除了人体所需的蛋白质外，还
君梦深蓝
夏季消暑凉面
micky甜
1材料：毛豆、鱿鱼2姜片、剁椒3将毛豆剥壳淘洗一下，待用。4将鱿鱼去内脏剥皮洗净、捞出。5放在案板上切成条。6随后，将切成条的鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片。7焯开、捞出。8烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。9接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生熟软。10然后，合入焯好的鱿鱼，加少许料酒。11翻炒一下。12最后，搁入适量的剁椒。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16出锅，装盘。
花鱼儿
属于你的‘六一’儿童套餐——美味小吃。吃惯了包裹着面包糠的油炸食品，今天我们来换个包裹着面粉糊糊的炸法，同样的还可以用来炸洋葱圈等。喜欢就别坐着了，赶紧动起手来吧！
@v好好@
现在是小土豆的季节，前几天和老妈晚饭后散步看到有人拉一车的小土豆在卖，而且是1块一斤，好吧，这对于一个爱吃小土豆的人来说，不可错过那，就买了4斤的小土豆回家，家里正好还有条鱿鱼没吃，就搭配着鱿鱼做了道下饭的菜。。
哈尼22
我家的西西同学最爱这个菜了~每次大大一盘总能吃光光~
irene佑佑
当季的海鲜，也是夏季的美味。高温到了，不喜欢吃太油腻的食物，多吃点海鲜吧。高蛋白，低脂肪，又鲜美可口。
HY飞燕
在家也能吃美味的海鲜饭
micky甜
1蒜苔切断2鱿鱼花刀后加少许料酒腌渍五分钟，焯水备用，注意不要焯时间长了，开水放入打几下就捞出。3花生油姜沫葱煸炒后放入蒜苔和焯好水的鱿鱼一起炒半分钟左右，4最后根据自己品味放入酱油醋盐味精或者鸡精装盘
老徐传家菜
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
