1材料:香椿(已清洗)2鱿鱼(已洗净)、姜片3将已洗净的鱿鱼下入沸水中,搁入姜片,加点料酒。4焯熟捞出。5晾凉6将已清洗的香椿下入沸水中焯一下捞出。7用凉水过凉。8随后,将过凉好的香椿控干水分,放在案板上切一切,待用。9将晾凉好的鱿鱼放在案板上切开。10接着,将切好的香椿搁入大碗中。11然后,合入切好的鱿鱼。12加少许盐。13加少许鸡精。14加一勺芝麻油。15调味拌匀,即成。
花鱼儿
11.各种原材料22.将鸭血和午餐肉切片、豆腐切块、芹菜切段、鱿鱼打好花刀切片、毛肚和百叶也切好。33.干红辣椒用剪刀剪成1厘米长的段(去籽),花椒备好。44.葱姜切成丝,蒜切片。55.锅中烧开水加入少许盐,把黄豆芽放入焯烫一下66.把芹菜放入焯烫一下77.把焯烫过的黄豆芽和芹菜过凉放入盆中备用。88.锅中放适量清水,烧沸后将鸭血片放入煮2分钟,捞出沥干水备用。99.鱿鱼放入烧开的水中焯烫后捞出备用。1010.炒锅倒油,烧热后放入葱姜蒜开大火爆香。1111.再放入火锅底料,炒至融化出红油。1212.加入加
曝沙之鸟
豆腐和咖喱的新组合
micky甜
夏季,鱿鱼很鲜美!只要材料新鲜,任你怎么做,都很美味。这道简单的炒鱿鱼,不论是家常还是宴客都是不错的选择。如何切出漂亮的花卷,很简单,若是不想这样切,也可切成条状,美味是一样滴。
HY飞燕
想让你的白酱紧紧包裹住意面吗?蛋黄是关键!
micky甜
河北豆腐---我们河北邯郸这边很受欢迎的一道汤菜,我们这边的人喜辣,喜麻,却也非常喜欢这道菜,它鲜香,吃过口味重的菜以后,上一道河北豆腐,清淡,利口,是汤菜的好选择。本还想,刚学习照菜,上菜,选择这么一道颜色不鲜艳的汤菜,对吗?可为了让大家也有机会尝尝我们这边的一道特色菜,就冒险试试啦,没有借鉴,完全是自己琢磨的,所以不一定达到大家的口味,也希望同样喜欢这道菜的朋友一起探讨。
天凉几个秋
现代人的生活节奏是越来越快,上班族大部分都是早出晚归的,早餐在家里或在上班的路上简单地解决;午餐公司有食堂的食堂做什么吃什么,没有食堂的也是叫外卖或随便的解决;晚餐呢或胡吃海喝一顿,或很晚回到家很累,没有心思和精力做好吃的。所以对于上班族来讲,每天的营养摄取是最重要的,只有吃得好体格,工作才能更出色……,因此在菜肴的选择上要注重营养的搭配及操作的简易性的一些菜肴,而且最重要的还必须美味,三者的相互结合,才能达到既食用营养又操作快捷的效果。这道番茄鱿鱼圈,其实非常符合这种要求,鱿鱼除了人体所需的蛋白质外,还
君梦深蓝
夏季消暑凉面
micky甜
1材料:毛豆、鱿鱼2姜片、剁椒3将毛豆剥壳淘洗一下,待用。4将鱿鱼去内脏剥皮洗净、捞出。5放在案板上切成条。6随后,将切成条的鱿鱼下入清水锅中,搁入姜片。7焯开、捞出。8烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。9接着,加适量的清水煮开、煮至毛豆断生熟软。10然后,合入焯好的鱿鱼,加少许料酒。11翻炒一下。12最后,搁入适量的剁椒。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀,即成。16出锅,装盘。
花鱼儿
属于你的‘六一’儿童套餐——美味小吃。吃惯了包裹着面包糠的油炸食品,今天我们来换个包裹着面粉糊糊的炸法,同样的还可以用来炸洋葱圈等。喜欢就别坐着了,赶紧动起手来吧!
@v好好@
现在是小土豆的季节,前几天和老妈晚饭后散步看到有人拉一车的小土豆在卖,而且是1块一斤,好吧,这对于一个爱吃小土豆的人来说,不可错过那,就买了4斤的小土豆回家,家里正好还有条鱿鱼没吃,就搭配着鱿鱼做了道下饭的菜。。
哈尼22
我家的西西同学最爱这个菜了~每次大大一盘总能吃光光~
irene佑佑
当季的海鲜,也是夏季的美味。高温到了,不喜欢吃太油腻的食物,多吃点海鲜吧。高蛋白,低脂肪,又鲜美可口。
HY飞燕
在家也能吃美味的海鲜饭
micky甜
1蒜苔切断2鱿鱼花刀后加少许料酒腌渍五分钟,焯水备用,注意不要焯时间长了,开水放入打几下就捞出。3花生油姜沫葱煸炒后放入蒜苔和焯好水的鱿鱼一起炒半分钟左右,4最后根据自己品味放入酱油醋盐味精或者鸡精装盘
老徐传家菜
柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~
kiss战女
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能我是北方人吧,,非常喜欢吃面食,饺子 包子 面条。。。。都爱吃,尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
前一阵朋友送了我一盒昆布卷,觉得甚是好吃啊,价格还不便宜,其实就是海带里卷些东西呗,有卷鱼籽的,有卷牛肉的,还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难,就想试着自己做,没有买到鱼籽,就用的牛肉,做出来的味道,当然和买的有出入,但是还是很好吃的,作为每顿饭的配菜很不错的,作为下酒菜也不错。
杜成新
见到家里有这么多的东东,还是杂锦炒着吃吧,也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘