铁板鱿鱼是一道很受欢迎的街边小吃,听着油渍着鱿鱼发出的滋滋响声,酱料散发出让人难以抗拒的香味,诱惑着你的味蕾。其实做铁板鱿鱼酱料是关键,点睛之料就是鱼露,在家用烤盘也能做出诱人的街边小吃。
乐食记
本来想炸鱿鱼圈的,结果,买的时候,老板把鱿鱼肚子切开了,只好炸成鱿鱼丝了。反正味道不变,也无所谓了。
伊悠悠
天使意面是一种非常细的面,意大利人用天使头发angle hair来命名这个面,意喻非常细的面。天使意面和海鲜非常搭,更宜于完美的吸收海鲜的酱汁。
薰衣草_eZyqNi
1鱿鱼提前浸泡好,去除背部紫色膜,切花刀后切小段,白萝卜去皮切滚刀块2骨头焯水后放入锅中先煮半小时,再放入萝卜块煮至软嫩(你喜欢的软硬程度)3加入鱿鱼大火煮开后再煮一分钟,最后放入盐,味精、胡椒粉调味即可4成品小窍门骨头我用的鸡骨架,一副就4元,汤好又便宜????
搬砖头的女子
1冰箱里还有一点鱿鱼,想做炸鱿鱼吃,切成小块,用料酒盐和胡椒粉腌制10分钟2刚好烤了面包,自己剁了点面包屑3先把鱿鱼放进鸡蛋液里(忘记拍图了),然后再裹上一层面粉4接着裹一层面包屑5放油锅里炸6炸到两面金黄色,出锅7香喷喷的炸鱿鱼小吃就完成了,超级香
寒飘
1鱿鱼宰杀洗净。2切块,表面打十字花刀。3入沸水汆烫一下断生。4捞出待用。5热锅放油烧热下姜蒜爆香,放入鱿鱼爆炒一下,再放入耗油、葱段翻炒均匀即可。6成品7成品8成品9成品
夏家私享菜
因为冰箱剩二条鱿鱼,蒜苗也是上次炒菜剩下一点,炒一盘菜还不足,琢磨加了土豆条,为了能和鱿鱼蒜苗抄到一块,事先进行了炸制,鱿鱼的鲜味渗透到土豆里,闺女说很好吃。生活中开动脑筋,不断的变换花样,吃着有新鲜感,免得做法的老套而厌腻。
绿色橄榄
和父母共进晚餐,哈哈????
航航美食_xHyVfVcY
两个美味的食材放在一起会怎样?就是吃的时候相当过瘾收汁的菜浓郁入味,勾芡的菜爽滑鲜亮。
小玉儿HiJade
1鱿鱼去内脏和背部紫色膜,切成小圈,炒锅加热,放入适量油,放入两片姜片爆香,放入鱿鱼圈2放入两粒小冰糖和适量酱油小火慢慢煮至水干3水干后加葱段和芝麻炒均匀即可4成品
搬砖头的女子
立冬之后,总是令人分外想念暖融之物。尽管南方的冬天没有那么寒冷,但季节所带来的食之诱惑却不会因此削减。而除了火锅之外,用一锅热气腾腾的十三亩腐竹海鳗煲来慰劳下忙碌的自己也是一种味觉上的享受。口感好过肉的十三亩腐竹和鲜美的海鳗鱼到底可以碰撞出怎样的火花呢?
融岛_
适合懒懒不想动手炒菜的时候吃每次煮一大锅吃得好满足
拉着两只蜗牛奔跑
现在买了绿叶蔬菜,都是茎叶分开食用,感觉很不错。小白菜买到家,叶子煮汤,茎洗干净焯水,用来与鱿鱼搭配爆炒。很鲜美的一道菜。
尔东叶
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吃颗巧克力
黄豆酱又叫大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后,发酵而制成,是我国传统的调味酱。它有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐。黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分。其富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效。同时其中富含亚油酸,亚麻酸,对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处,从而降低患心血管疾病的机率。另外,它的不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持
寻找桃花岛
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam