都说我们的故事会发生在深夜的烧烤摊。家楼下有一家烧烤摊,得到晚上9点才开张,大概是东北人吧,说话都要加一句哥们。哥们你随便挑,哥们我帮你在里面拿一串,哥们支付宝吗……每次必点鱿鱼,但是鱿鱼的量也是太小,根本不够吃。到了冬天,越发容易觉得饥饿,在家里自己也能烤上一份鱿鱼,就着可乐,看着电影。
格丽思小厨房
鱿鱼很鲜美,把它与西兰花配在一起,那真是太好吃了,不信你也来试试吧。西兰花被誉为“蔬菜皇冠”,因其是一种高价值的天然食材,不仅抗癌效果一流,且柔嫩,纤维少,水分多,脆嫩爽口,无论凉拌、热炒还是做汤,它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致,让挑剔的胃口为之折服,比花椰菜更鲜美。
石榴树2008
比道菜做法简单,但很好吃
一直在綫
两种味道的鱿鱼筒,各自喜欢
西关黑仔铭
1把水煮开,放入鱿鱼焯水后洗干净备用2炒锅烧热放油,放入腊肠炒香3放入鱿鱼翻炒一分钟4再加入荷兰豆炒断生,加盐、味精调味即可5成品
搬砖头的女子
鱿鱼跟米饭搭配最美味不过了,超有嚼劲超美味的鱿鱼,包上加入了丘比沙拉酱的米饭,既好吃又饱腹。
倚兰听海
美味,鱿然而生鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值非常高,富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且味道鲜美至极,口感韧而有咬劲。而说起鱿鱼的吃法,很多吃货的第一反应不是炒就是烤,那真是白白糟蹋了鱿鱼这种老天爷赏饭吃的生理构造!将内脏洗净后的鱿鱼筒就形成了天然的容器,塞入各色香料、食材和大米糯米,鱿鱼就吸饱了百般滋味的精华,加上一口咬下去外韧里糯的扎实口感,美味,鱿然而生……
烘焙有方~蒸烤教学服务
仲冬的下雨天总会让人特别怀念夏日,灼热的阳光在这个天气想起来总显得格外温暖。说到最热烈的夏天莫过于西班牙,热得干脆,而又缤纷,还有自由奔放的西班牙人。虽然我们不能说走就走来场西班牙之旅,更不能让时间飞奔来到西班牙的夏日,但我们可以动手烹调出热腾腾的西班牙海鲜饭,让它为我们抵挡住呼啸的寒风。最早的Paella只有蔬菜和肉类并无海鲜,经过漫长的发展演变终成今日我们所见的样子。各种海鲜铺满西班牙大米的表面,充满海水的味道,再加上柠檬,便有了一种夏日畅游的清爽感。藏红花是这道美味的灵魂所在,不仅赋予了Paella
daogrs迪奥格斯
莫叹鲜难觅,鱿有蒸味留 鱿鱼,这种长在深海里,画风有点特别的海产品,却因为扎实爽弹的口感,成为了不少热爱咀嚼运动的吃货心头爱。但也正因为这一特质,鱿鱼并不是特别好处理的食材,若未煮透就食用,其中的一种肽成分就会导致肠运动失调。 最保险的做法是在下锅前抹点盐,慢慢将鱿鱼外面那曾黑红相间的皮撕掉,加上蒜蓉葱花吊鲜,再用传统的蒸无不透的 “清蒸大法”料理,从深海到餐桌,锁住每一丝鲜味。
烘焙有方~蒸烤教学服务
海鲜粥以煮为主,口味咸鲜,补充营养、补中益气、健脾养胃、益精强志……
浮世清欢Rose
喜欢鱿鱼鲜美是味道以及独特的口感,而且,鱿鱼也很百搭。用鱿鱼与芹菜搭配在一起,一如既往的美味。鱿鱼的鲜香,芹菜的清香交汇在一起,让食客食欲大增。
尔东叶
咖喱鱿鱼饭换个吃法,用了辣咖喱来炒米饭,再将米饭放入鱿鱼肚子中,用烤箱烤制15分钟,不一样的咖喱饭哦。
眉儿美食
1准备食材2鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净3鱿鱼切好,洋葱及青椒洗净后切丝4锅内放少量油,烧热后加入洋葱丝5炒香后加入鱿鱼,烹入料酒6鱿鱼快熟时加入青椒炒匀,再加入适量盐和鸡粉调味即可7做好咯
红豆西米
1鱿鱼切小丁或者小段2鱿鱼焯水3胡萝卜切丁,我买的萝卜小,切的片,黄,红,青彩椒切小丁4锅里放油,倒入鱿鱼翻炒,放适量耗油5翻炒几下鱿鱼后放胡萝卜,翻炒几下,放米饭继续炒6快好时放彩椒丁,黄瓜丁,最后放这些,因为这样吃的时候脆7可以开饭了
懒懒乖乖儿
咖喱海鲜乌冬面,一碗有料的面,加了咖喱,大冬天吃的暖暖的。
我叫一尾鱼
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油,烧热,将鸭块倒入,炒匀。3炒至表面金黄,再加1大勺料酒,炒匀后,放1小勺黑胡椒粉,炒匀;加水没过鸭块,大火烧开,转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候,可以准备一下青红尖椒和洋葱,将青红尖椒斜切成小段,洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠,大火收汁。6收到汤汁比较浓了,将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒,炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精,不然的话洋葱和辣椒会很淡,炒匀即可出锅了!
双鱼座米屑儿
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布,倒入浸泡好的糯米,蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油,先将下肉丁翻炒。5等肉转色后,加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒,最后加入酱油调味,关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊,鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油,倒入适量面糊,推平。11等面糊凝固后,倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
在家自己做泡菜,干净、卫生。不用泡菜水,一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节,家人团聚时,我总是要准备一些,很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜,剥下来的梗和包菜兜子,洗干净泡着吃,脆极了!还有花菜兜子也一样哦。 醋,味酸醇香,是烹饪中不可缺少的一味调料,可祛除腥膻味,是“可以食用的护肤品”中的佼佼者,可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳;降低胆固醇,防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的,最近自己用电饭煲煮上一下午,银耳脆汤也不稠,问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女