1食材:年糕片、鸡胗(已清洗焯熟)、圆白菜(已清洗)2将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片,待用。3取平底锅置火上倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。4接着,合入年糕片和切好的鸡胗,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
每次去韩国小店必点的春川鸡排锅,今天做一个家庭版的简易春川鸡排味道还不错,关键时刻可以解解馋哦,哇咔咔
果果糖布丁
这款面食特别简单,和好面不需要擀不需要造型,只要揪成片扔锅里煮熟,再随便搭配各种时蔬一炒就轻松搞定,菜饭都有了,简便又营养!
宝妈小厨.
初春气温总是起伏不定,早晚经常感觉手脚冰冷,冬天时也没有像现在这样,总是想喝点热汤暖暖身子。我经常烧的就是罗宋汤,使用大量的蔬菜,多放一些胡椒,这一道足够,不必再烧其他的菜。
ANNA厨日志
泡菜的种类很多。今天我的这道泡菜真是超级快手!快到什么程度呢?快到两个小时就可以吃上爽脆开胃的小菜儿。那长线儿呢?一个月两个月也依然能保持爽脆的口感。而且这泡菜里面的料儿多,因为加了“心里美”大萝卜,那颜色啊,更加漂亮了!
Meggy跳舞的苹果
喜欢吃烙饼,喜欢吃炒肉丝,喜欢吃炒圆白菜,喜欢吃炒鸡蛋,最喜欢吃圆白菜肉丝鸡蛋炒烙饼。
美食家6897658
10分钟的素炒饼,真是简单好操作。而且还能让你吃得心满意足!这素炒饼本来没太多的油水和味道,但是呀,如果临出锅前加入姜末和蒜末,那这素炒饼可就变得别有一番风味了。
Meggy跳舞的苹果
喜欢吃春卷,喜欢吃酱肘子,最喜欢吃春卷卷酱肘子。昨晚北京下了一夜的雨,和着今早的疯,好舒服。不像夏天反而有春天的味道。那就吃春卷好了。
熊家美厨娘
1圆白菜(也叫甘蓝、大头菜、卷心菜、牛心菜)洗净,切成丝2豆腐皮(注意不是豆皮,东北叫干豆腐,江南叫千张)洗净后,一张分三份,叠起来切成丝。一般一次放2元的豆腐皮即可3葱、蒜切末儿。4碗里放入适量盐、酱油、料酒、淀粉,加入少量水搅拌均匀。5热锅凉油,油温四五成热时,放入十三香、葱蒜末。6煸炒出香味后。放入圆白菜丝,继续煸炒。7圆白菜炒至变软后放入豆腐皮,翻炒均匀,可以适当用筷子翻炒。8当圆白菜与豆腐皮翻炒均匀后,倒入调好的料汁。再翻炒几下即可出锅。
千门封竹
面条除了煮着吃,还可以炒着吃,而且味道想比煮的更加有味道。或荤或素,完全随意。炒面的菜最好用那种脆脆的,和软软的面条配起来,口感上更加丰富。
Meggy跳舞的苹果
1半棵圆白菜切去硬芯2用手撕成适当大小的片(手撕比刀切更入味)3配料有蒜末、姜丝、麻椒(如果您不适应麻椒,可以换成花椒)、干辣椒4锅中加底油,加麻椒煸出香味5待麻椒开始发黑,捞出所有麻椒,剩麻椒油,加入姜丝、干辣椒煸香6下入圆白菜,大火翻炒,加盐、鸡精、糖调味7翻炒2-3分钟,顺锅边加入适量醋烹香,然后加入蒜末,翻炒均匀,关火出锅8简单、酸辣开胃,好吃下饭的小菜就做好啦
猫猫家的私厨
1圆白菜洗净切丝,用盐腌一下。2依次放糖、醋、蚝油拌匀。3锅内放底油,小火,放花椒,烧热至有油烟冒出。将油浇在圆白菜上,拌匀即可。
宿宿的家
1食材:咸肉(已切)、圆白菜(已清洗切开)2烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。3接着,合入切好的圆白菜翻炒一下。4然后,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6最后,加适量的竹盐。7加适量的味精。8调味炒匀,即可。小窍门菜菜根据咸肉的咸味程度加调料。
花鱼儿
1把圆白菜洗干净撕片2把腊肉切片。平菇洗干净挤干水3把腊肉放锅编出油后放圆白菜。加盐翻炒后加平菇。生抽。翻炒几个来回就可以了。非常棒4成品5成品
福福猫咪
1食材:海虾(已清洗)、圆白菜(已清洗切开)2烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒一下。3接着,加适量的清水。4翻炒翻炒至断生。5然后,已清洗好的海虾,加适量的料酒。6翻炒翻炒至熟。7最后,加适量的生抽。8加适量的竹盐。9调味炒匀,即成。
花鱼儿
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝