一碗剩米饭,从冰箱中翻出来些蔬菜搭配它, 圆白菜、胡萝卜、韭菜等,还加入鸡蛋和面粉增加其粘性, 还让其营养更丰富,味觉更有层次,香而不腻。 只需将蔬菜切成细丝, 再与米饭等混合一起,加入点盐调味即可。无须多长时间, 这不一样的早餐饼就完成了,这么做出来的米饭饼香外焦里糯,越嚼越香,感觉不到是米饭了, 而是一种香香的米饼,做好端上桌,家人都不知道它的原身曾是剩米饭。 心动了吗,来行动吧。
斯佳丽WH
1准备好猪肉、白菜、大蒜、辣椒面、干辣椒、葱、八角、香叶、生姜2白菜洗净,你就任意的揉捏它吧,把它大卸八块3猪肉清洗干净,切成肉片4生姜大蒜切片,红椒、葱切碎,干辣椒切段备用5锅里到油大火加热6倒入白菜大火爆炒7炒熟后加入食盐8到成小山丘状9洗锅,加入油、生姜、大蒜、香叶、花椒、八角小火翻炒出香气10加入300g水大火烧至鼓泡11烧水的时间,把肉片加入淀粉,豆瓣酱搅拌均匀12用筷子一片一片放入锅里13倒入酱油14加入白糖,煮至肉片熟透15倒入白菜垫底的容器中16撒上红椒粒、葱花、干辣椒节17小锅里倒入色拉
公主成长记
今天的小炒千叶豆腐,食材很简单,搭配上营养丰富的圆白菜、胡萝卜丝,非常容易买到, 简单的炒一下就能出锅装盘。千叶豆腐的豆香四溢, 吃起来韧韧的有㬭劲,比一般的传统豆腐口感好, 而且吸饱汤汁的千页豆腐吃起来有点想吃红烧肉的味道;蔬菜特有的香味,让口感更为丰富, 十分美味爽口, 关键是它好吃不贵还少了饭店里的那份油腻,你有没有心动呢?
斯佳丽WH
因为比较喜欢清淡,所以就放了最普通的调味品
果果漂泊的幸福
天气渐热了起来,正好吃点清爽沙拉,选一些新鲜时蔬,搭配沙拉酱,颜值和味道都在线。
暖夫生活
家常菜~~~~~~花生米羊尾笋炒圆白菜
花鱼儿
昨天炼油余下的油渣,看到它第一时间就想到了包包子吃货的世界你是知道的,做出来就吃了三个一口咬下去,嘴里满满的幸福感。油渣的香脆,白菜的清香,面皮的软棉????????好吃
公主成长记
这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子...... “四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜,最近很多人都问我:你家这泡菜是怎么做的啊?正宗的四川泡菜的做法其实也很简单的哦!不过要做好一坛泡菜其中也有很多小技巧.下面我就给大家介绍一下正宗四川泡菜的做法。调料明细:香叶.八角.花椒.桂
小青de美食
口感嫩滑的乌冬面,新鲜的蔬菜炒的刚刚好,让人忍不住想要一口接着一口的日式炒乌冬
飞舞的夏花
【香菇圆白菜筒骨汤】营养美味哦。。。
花鱼儿
“这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子...... “四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜最近围泡菜坛子的人好多偷笑 都在问我四川泡菜怎么做?所以我才抽时间整理出来了这个教材,正宗的四川泡菜做法其实也很简单!不过要做好一坛泡菜其中也有很多小技巧.做这个教材要特別感謝-----李子
小青de美食
如何能保留住蔬菜中的维生素呢? 我们需注意:1. 烹制前要先洗后切,浸泡时间不宜过长;2. 切菜要切后即炒,避免久置营养流失;3. 烹调时适量加点醋,可减少维生素C的损失。保住的营养, 我们再来讲究点口感,为了炝炒出来的圆白菜香辣脆嫩,就需要锅热,油多,火猛。趁油热入锅,猛火颠炒几下,这时中水分还来不及析出;再出锅前再沿着锅边烹入点白醋即可。这菜不仅好吃,而且还能为你带来健康,一定要试试哟。
斯佳丽WH
这盘炒饼的成本五元都不要,能让你吃的很好很饱, 不要五分钟搞定,再配个汤或粥,绝对是很不错且受全家欢迎。但要注意炒饼要做好吃,最重要的是,千万不要放水进去哟。
斯佳丽WH
简单的午餐~~~~~~圆白菜蛏子汤面
花鱼儿
家里的冰箱还剩个半个圆白菜,就将它们整合一下,炒一道快手的俏菜。 圆白菜营养丰富,要知道一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量,是美肤的重要法宝,钙可是强健骨骼的主要因素哟。将它们俩搭配在一起,豆皮软嫩,圆白菜清脆, 再来点辣椒,味道超好,是很多人的喜欢的家常菜。平平淡淡才是真,最普通的菜,最家常的菜,才是我们老百姓的最爱。
斯佳丽WH
宫保鸡丁是四川的传统名菜,传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后送上,甚得丁大人欢心。待他入川做官后,家厨也从山东随行而来,见天府花生不次于山东大花生,经与四川嗜辣的习俗相结合,并加以改进,稍加白糖,又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来丁府赴宴的官员及亲朋,也无不夸赞鸡丁别有风味。因丁宝桢曾被封为太子少保(尊称宫保),从此戏称此菜为“宫保鸡丁”,后风靡全国直至今日
kiss战女
1将鱿鱼的洗净,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2将鱿鱼剖开,切花片。3将红椒切块,蒜去皮拍扁。4西兰花切小朵洗净。5锅里烧开水,放入西兰花汤煮3分钟捞起。6下鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起。7锅烧热后加入适量油,爆香蒜。8然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。9接着放入西兰花。10再红椒翻炒匀之后出锅。
家有桐宝
魔芋是公认的减肥食品,可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”,后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了,后来,魔芋传到日本,深受日本深受所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前,日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家,同时,魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝
配方:1、馅料:菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料:饺子专用面粉、盐、清水工艺流程:1、馅料制作:大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型,猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作:面粉、盐、清水投入和面机制作成面团,用压面机辊压成2mm左右的面片,用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型:手工包制。皮馅比为9:114、速冻:放入钢盘中(注意钢盘上铺层塑料布),过速冻线。5、贮存:经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
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马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ,肉质紧实肥美,而且刺少肉厚,是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥