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1食材：圆白菜、新鲜香菇。2面条（已焯水过凉）。3将圆白菜清洗一下捞出。4放在案板上切开，待用。5将新鲜香菇洗净、捞出。6放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜和香菇翻炒翻炒，至圆白菜断生。8接着，合入面条翻炒翻炒。9然后，加点生抽、盐。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1圆白菜洗净。2手撕成大块。3准备辅料：红辣椒，花椒，葱花。4锅内放油烧热，放入花椒炸出香味捞出。5放入红辣椒，葱花炝锅。6放入圆白菜快速翻炒。7放入少许盐调味。8放入少许生抽调色。9出锅啦！10成品图！11成品图！这个是没有放入生抽的，更加清淡爽口呢！
筠旸JY
1食材：饺子皮。2圆白菜。3韩式辣椒酱。4将圆白菜清洗一下、捞出。5放在案板上切开，待用。6将饺子皮放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。8接着，加一些清水，搁点韩式辣椒酱。9煮开，至圆白菜断生。10然后，合入一片一片切开的饺子皮。11翻动一下煮开。12最后，加点盐、鸡精调味翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：剩饭2香干3圆白菜4将香干放在案板上切碎，待用。5将圆白菜洗净，放在案板上切碎。6烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。7接着，合入剩饭和香干，加点盐调味翻炒翻炒圆白菜至熟。8然后，加点鸡精炒匀，即可。
花鱼儿
1把圆白菜切丝备用2葱切碎备用3饼丝我是超市买的也可以自己烙饼4鸡蛋一个打散备用5先把鸡蛋炒好盛出备用6锅里放油油热放一勺十三香，葱花，蒜末，炒香放入圆白菜，炒一分钟放盐，生抽继续翻炒！炒圆白菜可以多放点油，稍后直接加饼丝就不能加油了！7圆白菜炒成这样就可以放饼丝了，就是8成熟差不多，饼是熟的所以要炒的熟一点8放饼丝后就不放调味品了，炒到饼热了入味后就可以了，如果不吃鸡蛋就可以吃了！9然后放入炒好的鸡蛋，把鸡蛋弄成小块翻炒均匀即可10这样就可以出锅了11放上辣椒油和醋美味12配上一碗汤正好13我儿子吃的美
纹雨_
1食材：圆白菜、胡萝卜2里脊肉（已清洗）3将圆白菜清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将胡萝卜用清水淋一下、去皮。6放在案板上切成片，待用。7将里脊肉放在案板上切成片。8烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。9接着，合入圆白菜和胡萝卜，加一些水翻炒翻炒至圆白菜断生。10然后，加点盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
番茄炒年糕，红红火火年年高升，咸中微带酸甜的口感也非常好。
清水淡竹
1圆白菜撕成自己可以接受的小片2取一小碗，放入糖，醋，淀粉， 大约50G水兑成汁3旺火倒入色拉油，烧辣，倒入白菜炒到断生，倒入调好的汁，翻炒1 分钟左右，淋入一点明油，起锅装盘
金子_vd6qRc
从川菜馆吃回来的菜，很好吃很下饭。
噬元兽
1圆白菜切手指宽的条，洗净，备用。2肉切片，葱花，姜丝。3开大火，热锅冷油下葱姜炒出香味。4肉下锅前用料酒抓拌一下。5肉炒变色后，倒入圆白菜。6菜变软变翠绿色后，加半汤匙酱油和适量的盐。7盐和酱油翻炒均匀后，出锅。
噬元兽
圆白菜，又称卷心菜、洋白菜，学名甘蓝，是南北方常吃的一种蔬菜。圆白菜的做法很多，炝炒、凉拌、做馅，真是随心所欲。时间短，切几刀圆白菜，入炒锅中扒拉几下就成菜。其脆嫩的口感略带微甜，受到很多人的喜欢。这是因为圆白菜的水分含量高，约90%。圆白菜不起眼，以致我们都忽略了它丰富的营养价值。它富含钙、钾等多种微量元素，还可增进食欲，促进消化，预防便秘；其中还有一项不被人广为知道的，就是它含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。今天的圆白菜新吃法，不用炒不用炖，上锅蒸一蒸，只需8分钟就出锅。
Meggy跳舞的苹果
#清肠食谱#清炒莲菜园白菜
乐：在吃
1大火烧开，倒入玉米油，大火煸炒肉丝大蒜。2快速倒入圆白菜大火煸炒。圆白菜难炒熟，过程需要炒至几分钟。3加入一勺辣椒酱。4粉丝提前浸泡，快速加入与圆白菜炒。5加入少许盐，少许生抽，大火煸炒3分钟。6盛盘，完成，今天晚餐。7成品图。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1牛肉清洗干净，逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，胡椒粉，生抽腌制半小时备用。2不粘锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉大火煸炒至6成熟捞出。3锅内留底油，大火煸炒圆白菜。4加入少许生抽，大火煸炒一分钟。5倒入牛肉一起煸炒一分钟。6加入少许盐，大火收汁。7完成，盛盘。8今天的晚餐。9成品图。小窍门牛肉用玉米淀粉腌制，炒出来的牛肉不会太老，口感细腻嫩滑可口。
逝去的爱情
1食材：圆白菜、千张。2咸肉（已切）。3将圆白菜清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将千张放在案板上切成丝。6放入碗中，用开水泡一下，待用。7烧锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。8接着，合入圆白菜翻炒翻炒至断生。9然后，合入千张，加少许水翻炒翻炒。10最后，加点鸡精。11炒匀，即可。
花鱼儿
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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