1准备2个面饼。2把面饼放入锅内,倒入开水泡软。3面泡成这样就可以。4把水倒干,准备炒面。5把圆白菜洗干净,切成丝。6锅内倒入油,倒入菜丝,翻炒。7圆白菜丝炒熟后,放入面条。8加入盐 生抽 鸡精 继续翻炒。9炒熟就可以了。10成品图11成品图12成品图小窍门喜欢美食的亲可以关注我的美食微信:A375913267,或者关注美食公众号:小食光姑娘,每天都会分享一些美食动态,不懂的可以直接私信哦。
小食光姑娘
前些天,“康熙来了”里的人气美食家柯老大在大陆的新书首发,我去凑了个热闹,不但现场得到了老大的亲笔签名书,还在现场学做了这道关西风味海鲜煎饼。现场先由老大讲解和演示,随后“有胆儿”的人也上来操练起来了。哈~ 我就是其中之一。不虚此行,不虚此行。柯老大做美食20多年,还曾经在台湾的医院里任职5年,专门为特殊人群制定不同的营养餐食谱。所以,这就不难理解为什么看似简单的一道菜,却有如此深的“门道儿”。现场制作了4张大煎饼,被现场的姑娘小伙儿们一抢而光。所以,今儿个我也来复刻一把,虽然有些材料缺失,但一点不影响享
Meggy跳舞的苹果
这是非常适合时间紧张时食用的一款美味。饭菜合一,看似单一,实则食材很丰富,不失营养。一碗米饭,选几种自己偏爱的时蔬,爱吃什么添加什么。先将番茄炒成茄汁,再添加过了油的时蔬,加少许调味品,很美味的茄汁料就可以浇在米饭上享用。既简单又营养,很不错。
尔东叶
这是一道普通食材,普通加工方法成就的健康美味。黄瓜与圆白菜,简单素炒,很健康,很好吃。
尔东叶
简单但很好吃的炒面。
緣豆兒
今天偶然看到有袋方便面,想想好久没吃了,想曾经刚上班时,工作任务特别忙,工作地点离家太远,中午回不去,和同事吃了大半年方便面,想在想起还特别怀念在一起吃方便面的青春时光。那时只是弄锅水,煮一煮,偶尔放个鸡蛋,倒也蛮开心的。今天炒个方便面,想想曾经的美好时光。 正好家里还有点圆白菜,和洋葱就用它们炒,再煎个鸡蛋,妥妥滴。
荔冬2015
家里有些剩饼,正好用来做素焖饼,简单易做。
馋嘴猴
家常圆白菜!
小榴莲妈妈
无所不焖的三汁焖锅~有肉、有蔬菜,还有菌类,营养非常丰富。工作日下班来一锅,快捷美味,一刻钟就可以享用了~节假日闲适的时候,精心细做,可以慢悠悠的品味。美食总有一种神奇的魔力,开心值得欢庆的日子里,美食能够锦上添花;心情低落时做点美食,全神贯注于细节中,美食便有种治愈系的功能~热爱美食的人,永远不会觉得生活无趣,因为一双手加上时间,就可以幻化出无数美好的可能。
春春神厨
荤素搭配营养丰富!小宝宝喜欢吃。
帷帷妈妈的故事
一直以来喜欢饭菜合一的美味,炒饭、烩饼、焖饼、炒面等等,都是来者不拒。原来没有想过这个偏爱有什么利与弊。在全民都在关注养生,重视健康饮食的现在,分析下这类菜品的营养搭配与食疗功效,感觉这个饮食偏好还是比较科学的。做这类饭时,注重配菜的品种搭配,将颜色、营养成分、功效考虑周全,普通的一碗炒饭或炒面,就可以囊括多种营养成分,足以满足人体的需要。尤其是在时间不充裕的情况下,做饭菜合一的饭,既快捷省时又美味营养。前提是,家里要有足够品种的食材供选用。 这次做的这款五彩炒饭,选用了玉米粒、洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒
尔东叶
并不是正宗新疆做法,是以新疆做法为基础,依自己口味儿有所增减。配几个烤串儿,完美新疆主题。
rockie
1鸡蛋打散,加盐,裹在馒头块上,放入油锅,煎至金黄。2放入蒜瓣煸炒。想放花椒、大料的,要提前放。3切好的圆白菜丝。4圆白菜煸炒3分钟,放入馒头块,出锅前再放火腿。5大功告成。
悠悠未央
吃剩的吐司摇身一变成为抢手的时髦凉拌菜,吃一顿后就想天天吃。吐司块焦香脆嫩,越吃越香;搭配着应季的蔬菜水果,不但颜色养眼,口味清新,而且还营养丰富,简单快手,是主食又是凉菜,连不会做饭的小白都可以照着做,5分钟就光盘。这道凉拌吐司水果蔬菜沙拉,灵感来自于某家素菜馆,加了少许藜麦的这么一盘菜,居然卖到了48元!黄油来自动物身上,不算是素菜范围内的,所以那素菜馆应该只是把吐司丁烤脆而已,这样算下来就更不值48元了,灵七八碎加一起,也超不过6块钱。正好,还剩下两片自制的椰蓉吐司片,切一切,顺手找了几样水果和蔬菜
Meggy跳舞的苹果
平时烹制圆白菜喜欢放一些虾皮调味,放了虾皮之后圆白菜的味道非常鲜。这道菜肴用了一块豆腐干和圆白菜搭配,所以就叫做“圆白菜炒豆腐干”,做法挺简单的,味道不错。
馋嘴乐
香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单,原料无非就是,鸡蛋,馓子,还有青椒等你想加入的配菜,可是它的特别就在于,是我老公家乡的菜,老公隔几天就对它十分怀念,会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说,咱炒个鸡蛋馓子吃吧!起先,我很诧异原来馓子还能做菜,我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已,老公用一种类似鄙夷的眼光看着我,语重心长的说,还可以包饺子,炖白菜,你看街上哪有买零食论斤称的啊,我已是一头大汗,看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西,也许你已经习惯了它的存在方式,可是不妨尝试一下其他的方式,也许会有奇妙的发现呢!
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料,做浆汁的。4鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。5黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底,抹浆汁1。9要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping