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圆白菜腌制的酸菜口感脆爽，配上辣椒，与丰腴的五花肉同炒，酸爽且肉香浓郁的汤汁被粉条充分吸收，妥妥的冬季下饭神器。
伍加叁宝妈
焖面相信大家都喜欢，里面放上肉丝蔬菜，再放一些香菇很提香，八角炝锅，用面酱炒肉丝去腥效果很好，还能让面酱香浓郁，最后撒韭菜淋香油使这道焖面香味很有层次感，每次能吃上2大碗[可爱]大街小巷也到处能看到卖焖面的，到过天津的人去饭店也会点上一盘香喷焖面的。天津人的焖面的面条可能跟你那里不一样，面是提前蒸熟的而不是煮熟以后再去焖面，也不是放生面直接焖熟，所以出锅后的面干爽好吃，去切面铺买面条直接告诉商家要吃焖面人家就给你称蒸好的面条了，你那里也是这样吗？
清水鱼翅
有时饼烙得太多了，不免剩下一两块，索性随手取材弄点菜炒一锅，是我从小吃到大的“饭菜一出锅”，临出锅前加的一把小料更是让我连吃两碗不“解气”。虽然是素菜，但有了脆嫩的豆芽和圆白菜搭配，吃起来很爽口。
Meggy跳舞的苹果
深冬，初雪。窗外寒风呼啸，有闲时，敞开式的厨房，做一道家常日式料理，配上轻音乐，一杯咖啡，生活如此多娇！那么做一道什么样的日料美食比较好呢？我们本期推出一道《藜麦大阪烧》，独家配方，口感更是美味到极致，让大家人人都可以做出全营养的美味！
藜小妞
1备好食材，干豆腐、圆葱洗净切片。2油热先炒猪肉片。3放生抽、花椒粉、葱花炒香。4倒入干豆腐、圆白菜片、圆葱片炒匀，加盐、鸡精。5出锅。
金凤栖梧
少爷点名要吃这个菜。
不做妖精好多年
过年了，这几天的年饭少不了要吃肉，肉虽然好吃，但吃多了也上火。吃得多，运动少，再加上熬夜，更容易积食。所以咱们在享受美味的同时，还要注意饮食均衡。今天的这个翡翠福袋是一道兼顾美味和营养的“吉祥年菜”。“福袋”的外皮用的圆白菜，颜色有绿有黄，口感清脆。大白菜、生菜啥的大叶菜都可以做这道菜。用哪种菜不打紧，菜叶子都富含植物纤维，能促进肠胃蠕动。这道菜是蒸出来的，没油烟，也不需要额外的油脂，清清爽爽。里面的馅料就随自己吧，纯肉的、纯素的、荤素搭配的，都成。如果饭桌上肉太多，不妨就来个少荤多素搭配的，肉馅能成团，
Meggy跳舞的苹果
1圆白菜撕小块寖泡洗净，青椒去蒂，切块洗净。2粉肠切片。3锅中放油爆炒圆白菜和尖椒出香味。4放粉肠炒热，，放生抽炒匀，最后撒味精炒匀即可。5盛出。
宁静致远0217
1圆白菜洗净切块。2锅中热油放入圆白菜翻炒均匀。3放入肉丸子、蚝油、生抽、盐翻炒均匀。4放入少许清水，放入粉丝盖盖煮10分钟即可。5大火收汁。6下饭菜。
懂得，爱
剩烙饼不及新烙饼的口感好，把它切细丝，和脆嫩的蔬菜一起炒，几分钟出锅，大口大口吃进肚。还别说，这“饭菜一锅出”真叫香，即使不放肉也能让人胃口大开。
Meggy跳舞的苹果
我们一家最爱的章鱼小丸子，现在终于可以自己做啦。自给自足，欢乐无穷。味道比外面卖的还好吃呢！
猪猪扣
清水煮的驴肉是给我吃的。家里别人是不愿意吃的，就给另外加工一下。
不做妖精好多年
小米营养丰富，每个地方都有不同的吃法，今天来分享一个我们这里的吃法，小米稠粥，配上美味的凉拌花花菜，能把你吃的饱到嗓子眼儿。
媚儿的厨房
在网上老是看到人们用味噌做菜做汤，俺也想试试，在亚洲人柜里找到了所谓的味噌酱，其实就是日本人的面鼓，不过味道与中国人的酱不一样就是了，说用什么能代替味噌，真的不好说，其实尝起来吧，还可以，但不至于好吃至飞天，在我的意念中，尝试一下有些来路货也末尝不可，就用它来做了小炒肉，感觉还不错，一道挺好的下饭菜。
rosejyy2000
1葱姜蒜花椒油准备。2圆白菜洗净撕小块，青椒洗净去蒂切块，锅中放葱姜蒜花椒油烧热，放入圆白菜稍炒至微软。3放入青椒大火翻炒1分钟，放生抽，白糖翻炒入味，最后撒花椒面炒匀勾芡即可。4盛出。
宁静致远0217
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
