1将调味料倒清水里煮沸,做成汤底2水沸后下意面煮8分钟3意面捞起备用4放鱼丸等焯熟,捞起放碗里5最后放西兰花焯两分钟即可
萌萌虾球
上次包饺子剩下一团面,正好做点宵夜。
馋嘴猴
1备好食材,食材都是自己爱吃啥就用啥2食材改刀娃娃菜切宽条,白萝卜切片,火腿切段,其他的都一切两半3碗中放两小勺麻酱,加少许盐4少量多次的加水,调到能用筷子挑起来就可以了,不要太稀了,太稀了麻酱味就淡了5正好还有一小块面,也一起抻了煮上了,面团擀薄,切成长条6再抻成长条7锅中放适量水,放入少许的火锅底料,我家不太能吃辣,就放了一点,再放一片香叶,一小块桂皮和两个八角8水开后把耐煮的食材先放到锅里煮9煮两分钟后放娃娃菜10娃娃菜煮软后放蟹棒和虾仁11再煮半分钟后放入调好的麻酱,和少许盐调味12调好味儿的麻辣
馋嘴猴
四川冒菜是家喻户晓的美食。冒菜也叫小火锅。锅底很重要,今天就让大家一起看一下锅底的制作方法
雨欣欣欣
我是个无辣不欢的人!辣,已经成为我们饮食里必不可少的元素!所以麻辣香锅就是我特别喜欢的一道菜,可以根据自己的喜好放辣椒和食材,而且操作简单又省事,半小时就可以吃到一锅香喷喷又超级下饭的菜。
lin悠然
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。 鱼蛋白由盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴,鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点,一直被人们所喜爱。科学研究表明:鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中年人缓解压力,提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。 鱼豆腐经常被用来煮汤或者烧火锅,今天我们来烤一烤,看看味道如何。
胡椒0214
1食材:鱼豆腐、莴笋(已去皮清洗切成片)2将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片。3烧锅倒油烧热,下入莴笋和切好的鱼豆腐翻炒翻炒。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
孩子挺喜欢吃这种很多种菜混一起的小炒,这样做也挺好吃的,而且多种食材也很营养。
草莓
今天收到了试用的北欧欧慕涮烤一体两用锅,正好新年第一天,超级开心,孩子老公都在家,都张罗着做起来,这个锅涮烤一体锅特别方便,孩子也一起帮忙串串,忙的很开心,这边烧烤串食材都比较新鲜,就放一点简单的调味料都特别美味。
草莓
1鲜虾去壳开背。2加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟去腥。3鱼豆腐切成跟虾球大小相仿的片。4菠萝切小块(鲜菠萝的话要用淡盐水泡半小时)。5热锅注油,煎熟虾球。6下鱼豆腐片,加白糖和番茄酱炒匀。7最后倒入菠萝块翻炒。
萌萌虾球
鱼豆腐炒菜都是挺好吃的,很下饭口感不错有点弹牙,再加一点包菜炒,孩子很喜欢吃。
草莓
一麻2辣3鲜的香锅吃起来好过瘾,米饭杀手
董小伊
1虾仁切丁。2加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。3鱼豆腐同样切丁。4青豆玉米焯熟沥水。5热锅注油,倒虾丁翻炒至变色。6再倒鱼豆腐炒软,加青豆玉米翻炒均匀。7加蒸鱼酱油调味,煸干食材水分。8最后放饭。9翻炒均匀即可。
萌萌虾球
朋友给的粘米年糕家乡叫团糍,牛栏丸,女儿最喜欢吃了。今天简单的用大白菜萝卜鱼腐炒了,清淡些。
elmonte
1食材:鱼豆腐、菠菜(已去根清洗)、面粉、鸭蛋。2将菠菜和鱼豆腐放在案板上分别切碎。3放入大碗中。4接着,加2勺面粉。5然后,打入鸭蛋。6加适量的盐。7加适量的五香粉。8加适量的清水。9拌匀。10然后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
在美国卖东西很奇怪,每逢节假日东西都会大特价,像感恩节的火鸡,圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客,很多应节的东西都降价特卖,我趁机买入喜欢吃的猪肚,鸡爪等。上次做了卤水猪肚,这次LG想喝汤,就煲了个猪肚汤,材料家里都有,不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚,家里两MM出去玩了,剩下我一个人吃饭,正想怎么应付一顿就算了,跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗,呵呵。一个人吃,正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭,很喜欢水煮鱼这道菜,鱼肉鲜嫩,麻辣爽口,吃的一身大汗,好爽,就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买,刚好我一个人吃,就买了一条。回到家,发现没有花椒,晕。好在还有一瓶藤椒油(类似花椒油,应该也叫青胡椒油吧),做出来效果不错,再配上些素菜,豆芽,黄瓜,西芹,做了个非正宗的水煮鱼,大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿,呵呵,不知道看了啥节目吧,平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来,5元钱。腊鸭我们这里的特产,有一个镇专门是生产腊味的,每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿,下饭一流
琴心剑胆