玩的做
爱厨小神
麻辣香锅的美味无法抗拒,有时担心小店的不卫生,今天自己做了一锅,物美价廉安全美味!
胖妈儿厨房
土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此具有减肥的作用。它风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤,配上自己喜欢的青菜、海带等,既可作为菜品,也可当做主食。
昊昊小屋
1把草鱼片成两片,打花刀。2葱姜切片,酱油料酒准备好。3把鱼加入葱姜,酱油,鸡精,少许盐,胡椒粉腌制一个小时。4所有的蔬菜切成条状。5胡萝卜,芹菜,豆腐皮,鱼豆腐过水焯一下。土豆,洋葱,尖椒提前过油。6把腌好的鱼摆在烤盘里,烤箱预热三分钟,然后把鱼放进烤箱200度大约烤三十分钟,皮金黄色即可。烤制的时候每隔十分钟刷一次油,第一次刷油后把孜然粉撒在鱼上。7炒锅里放适量的油,比平时炒菜多一点。油七成热把蒜片放入煸炒,然后放入适量的郫县豆瓣,蒜蓉辣椒酱,料酒,酱油,少于盐,鸡精,然后放入所有的蔬菜,翻炒二分钟出
♀·萱萱·♂
1娃娃菜,西兰花,金针菇切条,入水焯一下。2准备好包心鱼丸,鱼豆腐同样过水焯一下。3西葫芦,洋葱,长豆角切条,培根化开4买的就是这种麻辣香锅的调料,每次基本上一袋,如果食材多的话一袋半即可。5锅里放少于油,比炒菜多一点。油温热加入蒜片,葱姜炒香,倒入麻辣香锅底料,再放入洋葱,明虾,五花肉,培根,西葫芦,木耳炒二分钟。6再把焯好的蔬菜倒进去,放入适量的鸡精和盐翻炒三分钟便可出锅了。7炒好的麻辣香锅8每次家里剩下一些杂七杂八的蔬菜就可以炒一次麻辣香锅,这样既可以打扫了剩下的蔬菜,也可以饱饱口福,两全其美。
♀·萱萱·♂
冰箱里有什么,就用什么食材吧!
嘛哩烘
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,就成了“一锅香”。
小艾厨娘
我喜欢一个菜里有很多东西,有满足感,这个菜就能满足我所有的要求。
大妞爱吃
韩式炒年糕(떡볶이)甜甜辣辣,深受年轻人的喜爱。
zeychou
1准备食材2茄子洗净切块备用3锅中热油倒入茄块翻炒加加4加盐,酱油翻炒均匀5倒入鱼豆腐翻炒2分钟后出锅即可6出锅装盘
爱厨房的吃货
有虾!速速来碗米饭,麻辣香锅,最爱食物之一!花,这里一定是重口味之地,麻辣鲜香!在我心目中,麻辣香锅就是解决冰箱剩菜的最好去处,别小瞧剩菜解决之道,几个月都是一人食,研究出了一套路,做好吃了,拌饭、炒面百搭!无辣不欢,辣度自己掌握哈,辣椒品种不同也决定了口味不同,千万别问我... 为什么我的麻辣香锅不辣?这个问题太萌,我不好意思回答!现今,很多人追求无添加食物,例如八角、香叶、桂皮、草果、甘草、豆蔻、孜然、茴香、花椒、干辣椒一样都不放...总感觉,这样的人生味蕾缺少遗憾好么,香料是多么神奇的一种物质,闻着
花事了的花
喜欢吃烧烤,可是大多数烧烤是电磁炉加热的,我现在需要避免辐射,因此就在家吃了,挺简单的。
大妞爱吃
关东煮,源自日本关东地区。其实在中国东北地区,叫他大杂烩。在湖南及四川地带叫他麻辣烫。因为食材相对比较多,所以营养还是比较全面的!只要是能用来刷火锅的食材基本上都可以拿来煮一番。
liuping614
1将海鲜料改刀焯水备用!2豆腐皮切片!3葱切小段,蒜切片!4木耳泡发后切小块!5锅中放油,入麻椒 香叶 八角炸制麻油,待麻椒发黑捞出所有材料,之后入辣椒段炸制辣椒麻油!6下入葱段蒜片炒几下放入鱿鱼片炒几下!7然后放入海鲜料翻炒两到三分钟!8这时放入老干妈辣酱 料酒 盐 糖继续翻炒!9放入豆腐皮!10最后放入木耳,炒几下,出锅前放入芝麻 香菜即可!11成品图
YK演堃
天下第一粉土豆粉小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!
悟童生
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐