30分钟能出道好菜应该是所有职业妇女的心声吧!通常我都会在前一天晚上将需要的材料退冰或切备齐,隔天下班回来稍微休息一下就可以进厨房探险了。
usatoday
这三文鱼买回来有些日子了,一直没考虑好如何做才更加有新意更加美味。突然看到摆在桌子许久从朋友家摘回来的柠檬已经干巴巴的了,估计再不吃可能会坏掉。就由此想到利用这柠檬!况且LG是那么喜欢酸甜食物,好,就用柠檬再搭配些别的材料调出这独特的酱汁来了。效果相当不错,要是夏天的话肯定吃起来更爽,因为不但酸甜而且还略带点辣!
蓝色南半球
好吃!省钱!
ottlove
银鱼干,小虾干配搭炒韭菜花,一个字“香”,韭菜花还可以配很自由地搭配其他你喜欢的东西,可谓层出不穷,丰俭由人。儿子最近喉咙有点痛,所以这个方里我去掉了淮盐花生(或腰果松子。。。都行)
火镀红叶
本来是要做镶茄盒的,结果绞肉泥的时候做多了,就做成这款吃起来比较方便又比较香嫩的肉末茄饼了……很下饭很好吃
小绿的厨房
刚摆弄家里的小烤箱的那会,就是冲着烤鸡翅和肉干开始的,满屋的香味,边吃边等待第二片的心情,我相信每个爱肉之人都能够体会到的~~~
五粒糖公子
每年清明回顺德家乡拜祭祖先,咱家总爱在一家叫“龙的”的餐馆吃饭,那里的一客“鱼头蒸鸡”肯定是少不了的一道菜,自从第一次吃过之后,这款菜被我经常复制在家里的饭桌上了,哈哈,盗版也非常好味道! 喜爱原汁原味的你怎能错过!
火镀红叶
咱家里的冰箱里还存有一块用剩的奶油奶酪,本想用来做奶酪包包的,可是等到我的面粉差不多打好,准备做馅,拿出来的时候才发现奶酪变质了,黑黑的,气得我!没办法,再刮一下冰箱,有一块五花肉。好吧。来个混酱卤肉包吧!
火镀红叶
1原料:福寿鱼(罗非鱼)2配料:花生油,姜,蒜末,生抽,鱼露,料酒,盐3福寿鱼去内脏洗净,背部开花,两面都要开,撒一些盐和料酒在鱼身腌制几分钟,这样鱼内比较有味.姜切丝蒜切沫塞一部分进鱼肚一部分撒表面,喜欢吃葱的可以在鱼表面加入葱段.倒入少量生抽,花生油和鱼露4水烧开后下锅蒸10分钟,关火后再虚蒸5分钟5很简单的一道菜哈,小朋友吃鱼对记忆力好所以要常给小朋友做鱼吃
001mGo
会做韩式泡菜辣酱以后,就可以做许多韩式料理了,我自己做的韩式泡菜辣酱不但非常辣,而且也非常卫生,美味就更不用说了。
太阳1968
1牛蛙清洗干净,切成块,加入生抽、鱼露、料酒腌制;2胡萝卜切成丝;3煮一锅粥;4加入胡萝卜丝;5加入腌制好的牛蛙;6煮10分钟左右,完成。
NICE2meetU
1鸡翅清洗干净,加入料酒、蒜蓉、鱼露、蚝油、辣椒末、孜然粉、番茄酱;2用手帮它们按摩一下,放入冰箱冷藏3小时以上;3在烤盘中放入杏鲍菇片;4将鸡翅放在杏鲍菇上,放入烤箱中层,180摄氏度烤制10分钟左右;5蜂蜜少许,加入适量清水调匀;6将蜂蜜水刷在鸡翅上,继续烤10分钟左右;7再刷上一层蜂蜜水,撒上一些白芝麻,再烤最后10分钟;8完成。
NICE2meetU
不论您是不是韩剧迷但您对韩国的美食一定会或多或少有所听闻,日韩国家的食物不仅讲究量少而精致,并且美食的颜色鲜艳优美,让人看了就有食欲.今天介绍的这一道韩式辣白菜就是其中的代表作之一,火辣辣的颜色,精致的制作手法,扑鼻的混合气味,超棒的口感,不论是四季中的哪一季,它都应该是您家冰箱常驻的一道风景~~相信您只要肯试一试,就绝对不会失望~
金金有味
1先在塔吉锅锅底抹上的一层油,大米洗净后放入锅里用水浸泡一小时左右之后倒掉水,然后加入清水,水与米的比例大概3:1,再往水里滴几滴油,大火3分钟转小火7-8分钟,看到水差不多收干,米饭差不多完工了。不要揭盖,焖一下。2广式香肠,斜刀切。香葱切丁,红椒也切丁,选几片生菜洗净,所有的备用。3准备好了后,将香肠分散状放在米饭上,撒上香葱,红椒,香菇一朵,开大火5分钟,关火,不揭盖。用鱼露,生抽调成汁,将青菜放在四周,淋上味汁,小火一两分钟即可(我是喜欢讲生菜埋在锅底,所以我是将焖好的米饭&香肠先盛起,生菜放入锅
Hoo噜噜
1鸭掌鸭舌洗净泡去血水2下开水再焯洗干净3姜拍碎4将焯洗干净的鸭舌鸭掌放进砂锅,倒入适当凉水,放进姜块香葱卤肉料香叶桂皮八角干辣椒鱼露腐乳汁和适量食盐,我又加了几个杏鲍菇提鲜5大火煮开转小火6盖上盖子焖烧20分钟,关火再焖5分钟7揭开锅盖,卤香四溢8鸭舌9鸭掌小窍门这次卤味调料中没有放酱油连生抽都没有放,只加了鱼露和腐乳汁,提鲜没有用这个精那个精什么的,而是用了杏鲍菇,感觉更健康,也更美味
长乐未央0922
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
素食,就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知,比如由于脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,同时可以有助于净化人的血液,降低血管疾病的发生率;绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维,可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C,可以促进骨骼对钙的吸收,对预防骨质疏松有重要意义。另外,植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富,可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险,延长人的寿命等等。素食的历史,源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1准备食材。2锅中烧热水加一点盐和油,把花菜用开水焯烫一下,过凉备用。3锅中烧热水加一点盐和油,分别西蓝花用开水焯烫一下,过凉备用。4炒锅到油爆香葱姜。5放入花菜翻炒均匀。6加入耗油,糖,盐炒匀。7再把西兰花放入翻炒。8最后加入水淀粉,鸡精,香油炒匀关火。
红豆厨房
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多,其实完全可以自己在家里来做,而且不含添加剂,吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子