1消化饼干放在保鲜袋里,用擀面杖擀碎,取20g黄油隔水融化,和饼干碎混合搅拌均匀,铺在面包桶底部。2奶油奶酪隔水融化,用打蛋器搅拌均匀。3将榴莲肉搅拌均匀,加入步骤2中的奶酪混合搅匀。4剩余20g黄油隔水融化,加入步骤3中的奶酪,混合搅匀。5蛋黄打散,依次加入白砂糖、玉米淀粉、牛奶,搅拌均匀。6将蛋黄糊加入步骤4中的液体,混合均匀,隔水加热。7蛋白加入白砂糖,干性打发到能拉出角。8分两次将蛋白加入蛋黄糊,从下向上翻匀,震荡排出气泡,倒入面包桶。9面包机调到烘焙模式,开始烘焙。10奥利奥饼干擀碎,烤10分钟
优食库代理
很简单,一看就会
josie19930105
没有经验?没关系!没有烤箱?没关系!!没有吉利丁片?没关系!!!超简单的小甜品,动动手吧
xuyu0409
香菇酱的咸和辣,搭配鸡腿的鲜嫩,成为了一道下饭菜因为经过爆炒,鸡肉和香菇的水分减少,表面略脆,同时也是一道下酒菜
小耳Maggie
包水饺剩下了馅儿。想做水晶饺总是懒得做馅儿。两下一碰撞,立马就亮了。势头尚足,材料现成。随便找个水晶饺皮的做法,便行动开来。不知道这么一点点的馅儿应该用多少粉来做皮,揣测着,上手了。煮水倒粉,感觉水是不是少了点儿?但也还能揉成团。掐剂分馅儿,立马就发现面团太多,馅儿太少。为着少剩面团,迅速修改初衷,透馅的的薄皮做成加厚版。也不知道是皮厚,还是面团偏干,一边捏着褶子一边忙不迭地去修整裂开或将要裂开的口子。原本不错的情绪,如同漏气的气球,呲呲地泄了劲。勉强成型,已经不再期待它晶莹剔透的样子。。。。
食·色
1第一步,在煮锅里放水,水开后,煮面条。面条煮好,捞出放凉水里焯一下。控干水分。备用!胡萝卜切丝,洋葱彩椒,火腿肠,切成小丁。备用。把鸡蛋打散依次放入,盐,糖,玉米淀粉搅拌均匀!备用2第二步,在烤盘底部刷一层油,防止粘锅,然后,将煮好的面条,铺在烤盘上。倒一点调好的鸡蛋液盖住面条就可以了。接着撒上火腿肠丁,接下来放彩椒丁,玉米粒,胡萝卜丝。最后,把剩下的鸡蛋液,洒在表面!就可以放烤箱了(温度一调到200,时间用了十至二十分钟)!3成品小窍门谢谢,鸡蛋液要调多一点。标准为放到烤盘里鸡蛋液要没过那些东西才好!
幸福小猪猪520
既美味又营养丰富的一道宝宝辅食。
安宝的虎妈
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着香甜多汁的芒果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑,让你完全停不下来。冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
芋儿烘焙
给表姐做的生日蛋糕。老早就想好了做一个笑脸蛋糕,点上18岁的蜡烛让表姐高兴一下。
@那时花开@
过不去的轻乳酪,不知道换成白巧克力的版本会不会有所改观。只做六寸的一半,应该是个四寸。没有四寸模,也不想要囫囵一个。小小硅胶模做成小蛋糕,一个个吃起来更方便。进了烤箱,失败的惨痛让人不抱有任何的期待。爱什么样什么样。涨得好像还不错,但结果怎么样,要冷却以后才知道。乖乖滴,在熄火后焖在烤箱,据说出炉遇冷会收缩。不过,当它已经出现回缩时好像继续焖着也不再有什么意义,提前出了炉。这模样,让人不再有心情等待冷却后再连模冷藏。冷得差不多了就脱模吧。一个凹面,好不失望。。。。
食·色
1胡萝卜洗净,去皮,切碎粒。2玉米适量,用刀切下来。3鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切块,放入料理机中打成肉泥。4肉泥中加入适量黑胡椒粉,鸡蛋1个,用手搅打至上劲。5搅拌均匀后可以将肉泥摔打十几下,让肉泥更有弹性,搅拌过程中,可以将没有去掉的筋膜挑出。6加入胡萝卜碎和玉米粒,搅拌均匀。7将肉泥装入保鲜袋中,按扁成厚约1cm的片状,放入冰箱冻硬。8将鸡蛋1个打散备用,准备好玉米淀粉和面包糠。9将冻好的肉饼取出,用模具压出喜欢的形状。10先裹一层玉米淀粉。11再裹蛋液。12裹一层面包糠。13平底锅中提前倒油预热,放入
悦悦玉食
1除了黄油。把低筋面粉。玉米淀粉。白糖。鸡蛋。牛奶等材料都混在一起。2面粉糊搅拌均匀过筛。黄油加热成水后加到面粉糊里。搅拌均匀放置冷藏冰箱1小时。3芒果切小块。4用平底锅煎饼皮。饼皮煎到起泡就翻面。然后放凉。5淡奶油加适量白糖打发。6一层层抹奶油放上芒果。在放到冰箱冷藏3小时以上。就可以切开吃啦。7平底锅小点的可以煎多点饼皮。叠的千层蛋糕会比较高。我做的是10寸的。然后用8寸的盘子扣在上面。去除边缘的不规制的饼皮。所以蛋糕叠出来没那么高。
春晓可人
大家好, 我是罗拉! 我是一枚来自广东省的94年吃货。 很开心可以在这里发第一篇我的美食文章。首先,感谢各位的浏览,谢谢你们的支持。接下来切入正题, 很多朋友在外读书或工作, 由于时间的不允许, 很多人都没能为自己做上一顿简单的热饭。在今天这一篇文中,我将为大家带来如何做一顿拒绝麻烦的砂锅饭, 各位在上课上班前准备好材料 下课下班后回去就可以简单一两步就坐等开吃了。 希望你们在忙碌过后做餐饭给自己,好好的犒劳那个在奋斗的自己。辛苦了,每一个在奋斗的人。 记得好好吃饭,为你们所爱的人把你们自己给好好照顾好。
罗拉藏馆
笔者称之谓老豆腐,是把豆腐放入急冻柜让它冰成硬块再解冻,解冻后豆腐就有点象海棉,失去了细滑的感觉,反而有韧劲,有点老的感觉。在国内时比较喜欢用来做火锅,很能吸汁,就是本来用来做东北乱炖的,做乱炖时忘记用了,想试试和鸡蛋加茄汁煨,效果不错嘀。
rosejyy2000
烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰富多彩,有滋有味!
菜菜烘焙屋
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝