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1准备好配料，这是我喜欢用的牌子，特别是奶油奶酪，吃起来很香。2消化饼干用干磨功能打碎，如果喜欢吃带颗粒，块状的也可以用擀面杖擀擀。3加入软化后的黄油搅拌均匀。4烤盘先放一层油纸，再放入烤盘，铺底。冰箱冷藏。5软化后的奶油奶酪加糖用打蛋器打至顺滑，加鸡蛋，蛋黄，酸奶，淡奶油搅拌，最后筛入玉米淀粉搅拌均匀。6冰箱冷藏的饼干底拿出，将面糊倒入，轻轻的震几下，去掉里面的空气。7烤箱预热180度，上下火35-45分钟。将其放在烤盘里，烤盘里注入水（注意水不要太多，以免倒灌到芝士里。）小心的放入烤箱。8看着色情况调
starqueen
1准备好食材2葱切葱花鸡蛋一个备用3肉泥里加入葱花，加入鸡蛋一个4再加入料酒1茶匙，盐1小勺，胡椒粉少许5顺着一个方向搅上劲6藕去两头去皮洗净7先切成片8再切成条，切成丁9放入料理机打成泥（如果没有料理机也可以擦成泥）10倒入肉泥中，加入生抽1茶匙半11再加入玉米淀粉1大茶匙12顺着一个方向搅拌均匀13油锅倒油加热14戴上一次性手套，肉泥抓在手心，从虎口处挤出肉圆，用茶匙铲出15放入热油里，中小火慢慢炸，不断用筷子翻动肉圆，防止焦糊16煎至肉圆金黄色捞出，沥干多余的油即可17可以撒上辣椒粉趁热吃，也可以红
心语梦境
1小鱼处理干净，水没过小鱼放入一勺的米醋泡两分钟然后控干水（用醋泡一下极度的去腥）2葱姜料酒挤出葱姜汁3放入一些盐和胡椒粉然后倒入葱姜汁抓一会腌15分钟4调个脆炸糊：10汤勺淀粉3汤勺面粉加半勺的油加入适量的水调皮酸奶状稀稠度5把腌好的鱼放进糊里（一次放不完分几次放）6锅中做油四成热放入小鱼炸制金黄7炸熟后待油温升至七成热时复炸一次十几秒钟就可以了8炸好后捞出备用，这时炸的嘎嘣脆，撒些椒盐也可以吃了9准备好香料10锅中做适量的底油开最小火先放入干辣椒煸香在放入花椒和其他香料煸香后在放入葱姜煸香11然后放入
美食小飞鱼
1将做面团的所有调料都倒入面包机中，除了黄油。2将做馅料的所有材料都搅拌在一起，除了黄油。上锅蒸20分钟。3面团光滑加黄油继续搅拌。4馅料蒸好后把黄油倒入馅料中，搅拌均匀。5按面包机的发酵键，是面团发到2倍大。6发较好，面团取出，排气，平君分成4等分。发酵15分钟。7将面团擀成圆形。8将馅料也擀成圆形，平铺在面团上。9铺上葡萄干。10封口，整理成月牙形。11整理好了。12发酵原来2倍大。13撒干粉，180度20分钟。
柳絮1982
1猪肉糜加盐、生抽、白砂糖、老姜、黑胡椒粉、葱姜末拌匀后腌制15分钟2藕切厚片（大约一根筷子的厚度）用两片藕片加上肉馅压紧3玉米淀粉加入鸡蛋、水、黑胡椒粉和少许盐拌匀调成糊状（水一定要慢慢加，边加边搅拌，不要调太稀了）4热锅起油，油烧热后先关掉火。将藕盒裹上一层糊后下入锅中，等所有藕盒都下入锅中后再开火。先轻轻晃动锅底防止粘连，待藕盒底部定型后再翻动。炸至两面金黄即可。5出锅后用吸油纸吸去多余油脂后摆盘，撒上椒盐和葱粉即可~
靖丰小厨
因为突然想吃发糕，家里没有材料，就用了现在的蛋糕和玉米淀粉。效果也是杠杠的
雪痴oo
1纯蛋黄加淀粉和糖粉一块打发，大概时间十分钟2再加入奶粉用硅胶刀翻拌，要细腻3装入裱花袋，袋子剪一个牙签粗细的小洞。挤成合适的大小。注意不要紧贴着烤盘挤4150℃预热五分钟，装入烤箱120℃烤12-15分钟，中途注意颜色变化，烤糊了就浪费了。5六个月以上宝宝非常爱吃的零食，入口即化根本停不下来????
阿甘88888
万圣节是西方国家的“鬼节”，如同中国的“鬼节”一样，这一天也是一个小孩大人齐狂欢的节日。好吧，那咱也趁着这个节日气氛来凑个热闹，做个重口味的饼干——蜘蛛可可饼干。其实做好的成品并不吓人，反而感觉挺可爱，也很有趣，而且还特别好吃，非常酥脆，跟曲奇差不多，相信孩子一定会喜欢。
1粗茶淡饭1
记得几年前孩子小的时候正是三鹿奶粉出问题的时候，婴儿奶粉食品这类东西的海淘也是在那个时候开始流行起来，我记得为了给孩子吃口放心的东西，想尽办法也得买进口的奶粉回来，因为便宜呀，还安全，于是顺带就淘回来许多有用没用的东西，溶豆孩子爱吃，可是一罐下来没有多少好像也要将近30元人民币，孩子三下两下就吃光了，渐渐的为了省钱，我开始从海淘这条不归路走上了烘焙的不归路，海淘过的和玩烘焙的都知道，这两个都是烧钱的主，一买就停不下来，一次次喊着要剁手一次次又忍不住点点点，但是我们心里知道，为了孩子吃的安全健康，一切付出都
我吃货我不胖_
芝麻薄脆饼制作简单方便快捷，经常做烘焙剩余的蛋清就可以来做薄脆饼。甜度适中，焦香酥脆，很适合老人和孩子们食用的健康小零食。此配方的量可做三烤盘，UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，省时省力又省电，特别适合商用或做私房烘焙。操作简单，上色均匀，成品颜色非常漂亮！
阳光明媚99
猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀 [我的烘焙日记]
雅雅杨小厨
一年四季都可以做的一款肠，脆脆的皮，一咬开大粒的肉肉特别好吃，做法也简单！本方子4斤肉，用了4根羊肠衣，10厘米一段，一共80根。如果不喜欢黑胡椒风味的，可以做甜口的台式脆皮肠，我之前发过，主页里大家也能找到。
美妞膳坊
过程图后来补拍的可能颜色有穿越感。*用不同的粉替代掉方子中的可可粉，可以做成抹茶、草莓、芒果、紫薯、咖啡等口味，当然你乐意的话在夹馅中添加一些口味相符的附加材料那就更棒了！比如坚果碎、芒果干、葡萄干、蔓越莓、豆沙、蜜豆、巧克力等。*加耐烤巧克力豆，会有爆浆效果。*众所周知麻糬热的肯定比冷的好吃那么一点，一盘出品16个，一下吃不完，冷了之后怎么吃出爆浆效果——拿一个放在微波炉里，叮七八秒吃就有。冷的口感比较有韧性，也是不错的。麻糬好像也没有什么了不起，但甜点和它碰撞产生的口感是很美妙的，好像每一款甜点带上它
小玉儿HiJade
想吃小饼干或者桃酥类的酥点，出去买还不如自己在家做。用植物油不用饧面，操作简单快捷，就是烘烤用点时间，但自己做的点心才吃的放心更有意思
土豆丝卷饼
薯立方土豆传奇——薯塔
薯哥小面
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
