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土豆即是饭又是菜，能做各种美味的菜肴，怎样烹饪都很美味，同时它的淀粉含量高，富含多重营养，对人体好处多多，当主食吃也很顶饱。这回的土豆丸子是把土豆蒸熟碾碎掺点淀粉，盐，胡椒粉，抓匀后团成球状，依次裹上淀粉，蛋液，面包糠，下油锅炸成金黄色。里面面面的，外层酥脆，沾上番茄酱吃也不错，很受小朋友的欢迎～
满宝妈妈
1牛里脊去筋膜切成薄片2放入料理机中3加适量盐、糖、蒜、生抽、白胡椒粉、泡打粉、玉米淀粉搅打成牛肉泥状4放入碗中，准备挤丸孑5加少许水，水不能多一点点，搅打上劲6锅中烧水，不要烧开70度的样子开始汆丸子7挤入丸孑即可
蓝悠沁雪
小小美食日记#蛋糕卷好多人会做裂或者没有完美毛巾面，虽然看起来很简单其实很多细节还是要注意的，蛋白打的状态一定要把握好，不然就很容易开裂。粉粉嫩嫩的颜色是不是很可爱呢？完全无色素也能这样高颜值，美味又健康，蛋糕卷真的是大人小孩都很喜欢吃，而且不需要抹面非常快手材料：蛋白135g 蛋黄65g 色拉油40g 牛奶40g 低粉32g 玉米淀粉8g 白砂糖32g 夹馅：奶油250g 砂糖25g 红心火龙果适量装饰：奶油150g 砂糖15g 红心火龙果汁适量
纪念旅行
一直想学做一款网红软欧，每天在美食天下学习，终于让我找到这一抹紫。
立秋的落叶
香，焦，嫩，爽
冬天的泥鳅
本品制作简单口感好。
歌声与微笑
1小盆里先放10克淀粉，用几滴水将其泻开。目的是摊蛋皮的时候不易碎2鸡蛋打散在小盆里，搅打均匀3平底锅烧热，抹一点点油。倒入适量蛋液，转动平底锅，使蛋液摊平成饼片4在蛋液未完全凝固时，将蛋皮折叠，使其沾在一起。这样4个鸡蛋掸两个蛋皮，小盆里留部分蛋液5将折叠好的蛋皮放案板上6切菱形块7放入盛有剩余蛋液的小盆里，加玉米淀粉，搅拌均匀挂上湿的鸡蛋糊8锅中放油，五成热逐一下入鸡蛋片炸制定型，捞出。待油温回升至7成热复炸片刻大约30秒，有酥脆感捞出9控油备用10锅中留一点底油，加少许清水，白糖。开始的时候，大火将
冬天的泥鳅
酸酸甜甜的一款卡士达酱，你可以用来做面包，面包抹面，用于面包夹馅，蛋糕夹馅，加入淡奶油做奶油霜，或者水果挞，也可以用来做冰淇淋…特别百搭的一款。也是我冰箱经常备的一款酱料！
美妞膳坊
造型非常可爱的一款点心，外边是软软的蛋糕皮，内馅用的是自己煮的香甜的红豆馅，深受小朋友的喜爱。不管是给小朋友当零食，下午茶点心，还是早餐主食都非常的不错！因为饼皮中又加了芬兰进口的燕麦片，营养健康，口感更好。
尘欢
卡仕达酱custard cream也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱冷藏保存，能保存3天。加入打发的淡奶油，就好像在吃冰淇淋。
美妞膳坊
小蜜蜂身边不少朋友早已荣升宝妈对她们来说，健康无添加当然是首选，如果还能满足自己悦动的少女心那就更好不过。每每这时，小蜜蜂必定力荐小巧的溶豆，迷你的身形很好地诠释了一个“萌”字，还能适当地添加蔬果做出天然的马卡龙色，缤纷得足以抓住宝宝的心，健康得可以让宝妈们放心。溶豆不仅适合宝宝们入口，还能契合宝宝们手掌的大小锻炼抓握力。刚出炉的溶豆口感酥松，伴随咔嚓一声慢慢融化于舌尖上，如同雪花飘在手心上无法捕捉，那种稍纵即逝的口感以及微甜气息连大人也上瘾。溶豆易受潮放入密封玻璃罐保存，这时它俨然变身为装饰家居的美物。
daogrs迪奥格斯
复刻君之老师的烧饼夹烤肉，超赞的一道美味，推荐你也尝尝。因为小朋友不吃牛肉，原方牛肉换成鸡胸肉，也是非常赞，烧饼外脆里软，内陷肉嫩鲜香，口感超级棒，小朋友居然吃掉2个烧饼。
大海微澜
1南瓜去皮去籽切薄片。2盖上保鲜膜入蒸锅蒸软，上汽后大概15分钟左右。3蒸熟后控去多余的水份捣成泥，加入糯米粉、玉米淀粉和中筋面粉，前边说的不是固定的量，因为南瓜的含水量不同，根据实际情况调整用量，三种粉按3：1：1的比例放就可以，也就是放三勺糯米粉，就要放一勺玉米淀粉和一勺中筋面粉，加入后两种粉是为了保证成品不过于黏糯粘手，而且加入少量中筋面粉后成品会饱满不塌腰，有些亲做出来的小南瓜会软趴趴的就是因为全部用了糯米粉或糯米粉加的多。4和好后揉成光滑的面团，不粘手即可。5将面团会成若干个小剂子，每个35克左
忧郁土豆
这个南瓜饼和之前做过的南瓜糕方法基本相同，只是最后用月饼模具压出形，外形看起来像南瓜月饼。
忧郁土豆
看着像简单的玛格丽特做法，稍微一变，就可以做成小小的蘑菇形状，超级的酥香
吾爱烘焙
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
