好喜欢这道菜
澄澄姐姐
婆婆直夸前几天买那个黑乐砂锅好用,于是我干脆又入手了一个炒菜的黑乐,收到后马上试着炒了个芹菜炒牛肉,受热快,味道很好,连肉带锅一起上桌相当方便,最爽的是,吃到最后牛肉都还是温热的,冬天用砂锅太好啦!!!
深念2948145521
今天的虾滑特别软嫩,比较适合泥糊状辅食向固体食物过度的宝宝,8个月—24个月的宝宝的都可以吃。随着宝宝牙口越来越好,对咀嚼要求越来越高,吃这种嫩嫩软软的虾滑会特别没意思。辅食添加到了第三个月,也就是8个月宝宝,要利用宝宝发展的敏感期,把泥糊状辅食过度到有颗粒感、碎状的辅食,促进宝宝对食物的进一步接受,增强咀嚼能力、吞咽能力,一方面营养更丰富,另一方面促进口腔功能,这个非常重要,不光为了吃,对后期语言的发育,开口表达说话的环节也至关重要。咀嚼训练的黄金期是8个月-9个月,每个宝宝不一同,甚至会延伸到10个月
一日五餐辅食
拔丝苹果,糖壳脆甜,苹果酸甜适口。熬糖很重要,决定了这道菜的成败,如果一定要说出有什么窍门的话,这边有简单的分享,如果还是不成功,那就是多做几次就学会了,哈哈!
tgcyy
浓浓的奶香味,美味!
澄澄姐姐
1准备好三个咸鸭蛋2三个咸鸭蛋和两个鸡蛋放一起,打散3黄油切小块入碗,在蒸锅上蒸热两次加糖搅拌均匀。4蒸化的黄油和糖充分搅拌5将所有粉放入蛋液搅拌均匀,黄油分三次倒入搅拌6搅拌好后,隔水上锅蒸,多搅拌,途中多观察,不能嫌麻烦7搅拌搅拌,差不多20分钟左右8基本成糊状块9因为是流沙的我加了些猪油,最后入盒冷藏,明天包,很棒的味道!
一彭私房纯手工包
上次做过蛋白糖很受小朋友欢迎,今天再做就变个花样,做成小蘑菇形状,配方一样,只是造型上有不同,没有可可粉的可以忽略。我用的烤箱温度还是挺准的,大家得根据自家烤箱脾气调整温度。广东湿度比较大,做好的蛋白糖一晾凉就要放进保鲜盒内密封保存,以防粘手。
海之韵美食记
凛冬将至,忽然有点想念经典轻乳酪蛋糕的味道,柔软绵密,香浓清甜,又入口即化,是能温暖人心和融化冬天的味道呢~这次要和大家分享的,也正是经典轻乳酪蛋糕的做法,这个菜谱食材简单,在家里就可以轻松制作,妈妈再也不用担心我没有甜品吃了~所需器材:打蛋盆 2个手动打蛋器或电动打蛋器碗 2个筛子 1个烘焙油纸 若干6寸蛋糕模具(可以根据喜好选购不同大小的蛋糕模具) 1个
抱紧我的小烤箱
平常早餐为了节省时间做烫面饼的机会比较多,发面饼做得特别少。烫面饼的表皮比较软,发面饼表皮比较蓬松、酥脆,两种相比起来他更爱吃酥脆的,这次配上香喷喷的烤肉,让他吃完还意犹未尽。
黄豆豆的一家
滑鸡煲和红烧和干锅多做略有不同它是采用先用淀粉腌制再炸这个鸡肉吃起来又香又滑。鸡肉面略放一点白酒,让它的味道更加香浓。
雨欣欣欣
1红白萝卜处理成丝,然后加一些盐翻匀静置十分钟杀出一些水分2用手挤去萝卜的水分,然后在过一下凉水洗掉多余的盐分在挤下水分3然后加入适量姜末,半勺洋葱粉或者小香葱末,半勺大蒜粉,半勺胡椒粉,半勺鸡粉,少量的五香粉,再加入面粉和玉米淀粉(面粉淀粉比例3:1)一点点的盐4然后和匀,尽量不要调的太稀,用手能轻松团成团就好(调稀了也没事只要朝着一个方向用力的搅打上劲炸出来也是酥脆的)5团成一个个丸子坯6锅中做油烧至三成热时就可放入丸子中小火浸炸三四分钟,炸至表面微黄7炸至微黄后捞起待油温升高至六成热时在复炸一次大约
美食小飞鱼
这款饼非常好吃,也非常适合当早餐主食,准备做的时候如果担心早上时间来不及可以头天晚上提前揉好面团,牛肉也可以切好,早上只需要烙饼和炒牛肉,大大节省时间。制作的时候面团要醒发好、皮擀薄、烙的时间短,出锅后的饼皮就很松软,烙好后还要趁热吃,放凉了就会影响口感。
黄豆豆的一家
最爱各种咖喱菜,因为喜欢咖喱的独特浓郁香味。因为咖喱是一种复合香料,所以用它烹制菜肴也不必添加更多其他的调料,简单又好吃。朋友送的两条鲤鱼,除了红烧,还做了咖喱鱼块。成品鱼肉咸香入味,非常受欢迎,不但鱼肉秒光,而且汤汁都拌饭吃光了!
tgcyy
这一面包刚出炉就扯一块给朋友吃了,就没切哈。第一次做,感觉还不错,嘻嘻。这面包,看着要割口,家里没有刀片也没有锋利些的刀,因为有了这刀就想着试试它割起面包来如何,效果还是蛮好的,以后整面包就有刀具了。 食材原料:全麦面包粉50克,面包粉200克,蛋液50克,糖40克,水125克,盐3克,抹茶粉15克,酵母4克,黄油25克。 麻薯馅料:糯米粉80克,玉米淀粉10克,牛奶120克,黄油10克,坚果适量。(每一坚果3小包)
余甘果蜜的厨房
第一次做就成功了,还得到了朋友的称赞,香甜脆,休闲好零食哦。鸡蛋清6个,大约125至130克左右。低筋面粉120克,黑白芝麻120克,糖75克,玉米淀粉30克,油105克。鸡蛋清大小不一样,看面糊,如太厚了可以加点蛋清。我就是这样随机变的。
余甘果蜜的厨房
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1拌馅。将馅料混合在一起,顺一个方向搅拌。 处理茄子,斜切,第一刀不切到底,第二刀到底,2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊,太稀挂不上,太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅,不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下,下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉,这样馅才不会散
海兰朵