1提前准备好材料。(肉末用淀粉,盐,生抽腌制一会)2锅烧热,下油炒片刻,加入肉末炒香。3倒入豆腐,快速炒开。豆腐很容易熟。炒片刻即可调入盐,用玉米淀粉糊勾芡即可出锅。4宝宝好喜欢吃。5成品图。小窍门这道菜很清淡,不放生抽。
逝去的爱情
这是日剧《深夜食堂》中的炸肉饼,经过油炸的肉饼,想想也知道,它有多美味。外面是酥脆的面包糠,内里是厚重多汁的肉饼,这样外酥里嫩的口感吃起真是太香了。再配上清淡的沙拉、在炸肉饼上挤些酸甜的蕃茄沙司,这样的美味会和剧中鹿岛的歌声一样,让人念念不忘……
尚食之文
1南瓜,洗干净表面,切开顶部(留着要用的)挖空里面的籽。备用。2排骨洗干净剁小块,加入耗油,盐,糖,玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻备用。3上蒸箱前,再拌一点玉米淀粉。4腌制好的排骨,倒入南瓜盅里。5蒸箱选择肉类功能,30分钟。期间搅拌一下排骨,使排骨受热更均匀些。6南瓜吸收了排骨的精华,排骨吸收了南瓜的甜美。两种食材配起来,相得映彰。小窍门腌制排骨的时候可以放点蒜蓉,我可喜欢了。可是我家孩子不喜欢,只能迁就他们了。
柔昊琳琪
牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克, 脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低 胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛, 滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸。
柔昊琳琪
咕噜肉,又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老,现经改制后,便改称为古老肉。外国人发音不准,常把“古老肉”叫做“咕噜肉”,因为吃时有弹性,嚼肉时有格格声,故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。
柔昊琳琪
咕噜肉,又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老,现经改制后,便改称为古老肉。外国人发音不准,常把“古老肉”叫做“咕噜肉”,因为吃时有弹性,嚼肉时有格格声,故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。
柔昊琳琪
1梅头肉(三肥七瘦)洗干净,手工剁成肉糜。2葱和芹菜切粒。3加入盐,糖,耗油,玉米淀粉搅拌均匀,最后再加入想葱花和芹菜粒。4洗干净,将青椒从中间切开,分为两半,去籽。5给青椒撒点玉米淀粉。6给每一块青椒裹上肉肉,撒少量的淀粉。。7锅擦净加热放油,烧至四成热,把青椒块面朝上,肉贴锅放入油上煎呈金黄色。然后反面再煎一下。今天火候没掌握好,有点点焦了。8最后淋上一点点酱油,来回滑动一下不粘锅即可。9成品。10西兰花是刚好有,就摆上了。11肉饼煎的香香的,青椒也煎的香香的,这个很有虎皮尖椒的感觉。好吃!小窍门1、
柔昊琳琪
1梅头肉剁成肉糜,马蹄,冬菇切碎。冬菇提前泡发,大小看个人喜欢。2所有食材放在大碗里,调入盐,耗油,糖,玉米淀粉搅拌均匀。3装盘,蒸箱选择肉类功能,15分钟。4马蹄清甜,香菇香滑5一口满足三种味道????
柔昊琳琪
外酥脆,内软嫩,甜酸可口,小孩子的最爱。
冬天的泥鳅
春雨过后,艾草冒出了新芽了。赶紧摘一把回来,今天终于做上了。食材:糯米粉400克,玉米淀粉30克,艾草75克 辅料:小苏打1克,猪油5克,开水240克。油豆沙:400克。
余甘果蜜的厨房
奥利奥一直在小朋友眼中堪称经典。而且这款无需打发,操作方便绝对菜鸟级都可以单独完成。奶油奶酪即芝士,我用的是Kiri的,现在是我用过几种品牌中最好吃的产品。
QQ爱烘焙
老妈昨天做了很多野菜馅儿的饺子,剩下的都放在冰箱冷冻起来了,所以今天就做了煎饺~
翟女……
很多粉丝说蛋白糖不好操作……这款蛋白糖非常适合新手,fluff美版的棉花糖浆并不会很甜,稳定性很强,以下食谱内容是我徒弟(艾米)初次制作……试试吧。
凡心0521
1土豆。2削皮切块。3煮熟拿起倒掉子。4土豆泥的作料一起放入煮熟的土豆里面。5牛奶。6土豆和所有的作料一起放进去。一边拌一边倒入牛奶。。7汁的作料。8倒在上的汁。
靜_nehQ
宝宝开始吃辅食了,妈妈们只要多用心就能做出营养有美味的辅食,有时候在稍微来点小创意,做出可爱的造型,会更加吸引宝宝们吃哦。记得牛牛小时候有一段时间吃辅食就不好,我是各种挖空心思的给他做花样辅食,从营养上,食材多样化,造型上都下功夫,牛牛慢慢的开始胃口大开,到现在也是小吃货,吃饭从来不挑食,做什么吃什么!前几天从京东买的磷虾肉还有一袋,周末 给牛牛做了一个小白菜虾肉蒸饺吧,其实这道辅食更适合1岁半的宝宝吃,有蔬菜,有虾肉,营养丰富,一岁半的宝宝小牙已经长出好几颗了, 开始嚼食物,只要馅弄的碎一些,宝宝很好吞
WFMM牛妈
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子