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1素菜类准备好，肉末用玉米淀粉，生姜，辣椒粉腌制半小时。2大蒜，葱花准备好。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末和大蒜出香味。4倒入芦笋和扁豆大火煸炒几分钟。5加入少许盐，大火煸炒一分钟。6出锅，盛盘，成品图。
逝去的爱情
广东人喜欢甜的豆浆，豆腐花，我家也不例外。
elmonte
1猪肉切丝，用少许盐和以前玉米淀粉腌制一下2豇豆洗净切段3葱蒜，辣椒照图切4起锅烧油放入肉丝炒到变白熟透，放入葱蒜辣椒5炒出蒜香味放入豇豆，半小勺五香粉，一小勺盐6放入半碗清水，盖锅盖焖一会7豇豆变色，放入一勺生抽，一勺蚝油，适量糖8最后关火，放入葱叶碎和味精9成品。小窍门豇豆一定要炒熟。
lengnina
皮薄，馅厚，蛋黄大大的 传统的广式味道 可爱的花纹 无疑在传统上增加了一点新颖的元素
小耳Maggie
用料简单，我都没有称重，面团揉出来不干不粘就可以了，只要会和面的都会做，非常好上手，有兴趣可以试试哦
食之简味
孩子喜欢吃的小零食。
青葱食味
鱼香菜，包含了甜、酸、辣、咸，味道多层不单一，也算是甜酸菜，大众喜欢，开胃下饭。本来冰冻鱼就感觉上与新鲜鱼略逊一筹，适合煎炸和焖，清蒸就免了，呵呵。
rosejyy2000
轻乳酪蛋糕属于英伦风情的糕点。要知道英国人特别重视下午茶，因为下午茶是很重要的社交场合和手段，英国人通过下午茶结交自己的社交圈子和展示自己的实力。通过下午茶建立和维护自己的生意伙伴。近年来，轻乳酪蛋糕在我国也日渐风行起来。
Depelec德普
豆腐营养丰富，做成酸甜口老少皆宜，上桌大伙抢着吃，一盘秒光哈！
tgcyy
这个用来消耗蛋白真的是个不错的选择，内部软的像棉花，小孩也很喜欢吃呢
茫茫在人海中
1蛋卷制作:先把玉米油和牛奶混合，搅拌至乳化状态。2筛入低筋面粉，用手抽画Z字等的手法搅拌。只要不画圈圈搅拌就可以，以免面粉起筋。搅拌后的面糊略有些干，没有流动性。3分离蛋清蛋黄，蛋清放无水无油的盆里，蛋黄放进面糊，用画Z方式搅拌均匀。4蛋清加几滴柠檬汁，用中高速打到鱼眼泡状态加入第一次白糖，打发至略显浓稠，表面有密集小气泡，加入第2次细砂糖。打发表面有纹路出现时，加入第3次细砂糖，这时改成低速搅打，整理大的气泡。5打蛋头在蛋白中划一圈，提起打蛋头，蛋白霜呈弯钩状。6取三分之一打好的蛋白霜入蛋黄糊中。，用
茫茫在人海中
没有蛋黄的蛋糕还挺好吃的，消耗蛋白的好选择
茫茫在人海中
糯米豆沙卷经常做法。
青葱食味
夏天喜欢酸甜口，有的喜欢用浙醋，也有的喜欢陈醋，不少人也喜欢用米醋，咱今天不要醋而又要酸，要有强烈的甜酸味儿，捎带上果味，岂不奇妙？把鲜榨柠檬汁用来上味，鲜香无比。
rosejyy2000
舒芙蕾是一种源自法国的烹饪方法也叫梳乎厘和蛋奶酥质轻而蓬松香甜松软 软绵湿润一口下去满满的幸福感
A糖果粑粑
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
