1蛋黄加入色拉油打匀后放入牛奶打匀2筛入低粉打匀3蛋白放入无油无水的盆中加入柠檬汁打至粗泡后放入1/3糖打匀后再放入1/3糖(分三次放入糖)打发至硬性发泡4去1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中翻拌均匀(不要划圈搅拌以免消泡)5烤盘中垫上油纸6倒入蛋糕糊震出气泡7放入预热好的烤箱180度烘烤15-18分钟左右即可8出炉后撕去油纸凉晾后用模具刻出圆性蛋糕片9准备海苔肉松和沙拉酱10取一片蛋糕中间用刮板压一道11抹上沙拉酱后对折12外面四周抹上沙拉酱13放入海苔肉松中粘上一圈即可14成品
鸣翠燕
国产的抹茶粉不适合用来做烘焙,不仅使烤出来的食物显得颜色暗黄,抹茶味道也非常的淡。所以忍痛买了一包若竹,用来做曲奇,不仅颜色显得很绿,品尝起来也有若竹特别的抹茶味。
柔蓝水晶
1准备好所有材料2保鲜盒下面铺一层椰蓉备用3取一口锅,放入牛奶和玉米淀粉,混合均匀,搅拌至无颗粒状4然后加入白糖和淡奶油搅拌均匀5中小火加热,不停的搅拌6热至牛奶开始冒泡,一直不停搅拌至浓稠的糊状,然后离火7趁热把奶糊倒入保鲜盒中,轻轻震一震让奶糊平整光滑。晾凉后放入冰箱冷藏4小时8脱模,先在垫子上撒些椰蓉,再把保鲜盒倒扣在椰蓉上9先切成条状10再切成小方块11把小方块放回保鲜盒中,再放入适量椰蓉,晃动盒子,让小方块沾上椰蓉既可12成品装盘
Star°_mpSh
又到了靠冰棍续命的夏天,小朋友们对甜甜冰冰的也是和大人一样抵抗不了,可以外面的冷食全是添加剂呀,糖精色素的作为老母亲的我绝对不会让孩子吃!其实冰棍做起来不难,大林教大家做无冰渣、入口即化,也不需要打发的奶油冰砖,材料也很常见,强烈推荐大家做一做,干净卫生又好吃!
大林Darling
家常小炒,简单操作,味道不错,补充能量!
逝去的爱情
现在人们生活水平提高了,想吃什么就做什么吃。我突然想起了晚清一位杰出的诗人李商隐,她的诗,有点忧伤的感觉。 李商隐诗在遣词造句上是非常讲究的,同一事物,他不说“柳暗花明”,而写成“花明柳暗”,词序排列由明而暗,而愁,以显出情绪变化的层次,如按通常“柳暗花明”的说法,便乱而无序了。由此可见诗人对意象的关注,造境的巧妙。
逝去的爱情
1冷冻的黑醋栗加入白砂糖,让白砂糖包裹住黑醋栗,放到电陶炉(茶炉)上熬制,待汤汁粘稠,加入柠檬汁搅拌均匀,粘稠后摊凉备用。2黄油室温软化成膏状,加入糖粉,用蛋抽搅拌均匀。3分次加入全蛋液,没添加一次都要充分搅打进去,再添加下一次。4低粉,玉米淀粉,泡打粉,杏仁粉,肉桂粉提前混合筛入黄油中。5将黄油与粉类搅拌至乳霜状。6模具底部包裹锡纸,取150克黄油糊用刮刀涂抹进模具中,抹平后放入冰箱冷藏20分钟。7冷藏后将黑醋栗果酱涂抹在饼底位置。8将剩下的黄油糊装入带有裱花嘴的裱花袋中,挤入的模具中,以4条为宜。9挤
凤梨娜娜
今天给大家分享一款夏日清凉小甜点,不需要烤箱就能完成!巨简单,奶味十足,甜而不腻、超级好吃????
煮男的厨房
非常简单的家常菜。豆干配上韭菜配上肉丝,非常的下饭哦。
雨欣欣欣
草莓被很多人比喻为象征爱情它有这一个怦然心动酷似爱心的外表,吃进嘴里,有点酸有点甜,各种滋味在心头~像极了爱情,这次给大家带来的这款小蛋糕并没有草莓中的苦涩味道,保留了草莓的香气,用香草冰淇淋味奶油突出草莓戚风蛋糕的香甜,表面装饰部分用到无花果和迷迭香,想给这道甜点增加点翠绿,向阳而生的感觉!希望你们喜欢动起来吧,如果你在看的话
low头猫
肯爷爷和麦大叔家的汉堡是孩子们,包括大人都喜欢吃的, 99%的人都吃过。孩子小时候每次走到肯爷爷的门口,都要吃鸡腿堡。那会我还不会做烘焙,更不会做面包。孩子要吃,肯定是有求必应,好像是10块钱一个鸡腿堡,记不清了。现在多少钱一个,我也不知道了。自己学会捣鼓了,更不会去买汉堡吃了。
悠哈厨房
这么热的天气,偏甜的蛋糕难免会腻,那就来来尝尝今夏最火的“海盐芝士奶盖蛋糕”吧。和普通的裱花蛋糕不同,它的表面是口感微咸的海盐芝士酱,像一滩融化了的冰淇淋,缓缓流动,入口即化。再加上杏仁片的香气,就好象清新的海风中混合着阳光的味道,多吃几块也不会腻。接下来一起看看做法吧。标注的用量可制作1个6寸戚风蛋糕胚(学厨6寸阳极戚风模),即1个海盐芝士奶盖蛋糕。此配方是精简版,更适合家庭制作。如果没有海盐,可以用炒菜的食盐代替,风味稍差一些,但是影响不大。
寻找桃花岛
作为芝士控,怎么都抵挡不了重芝士蛋糕的诱惑,步骤看起来可能会比较繁琐,但是真的是超级简单也不会失败的一款甜品,答应我一定要试试。
Lsz美食记
从来没有一种食物,能在煮焦后还这么好吃,它就是美味的——焦糖。把单一甜味的白砂糖煮成褐色,再做成焦糖酱,过程很简单,却使它的风味和层次大大丰富起来。今年流行的“焦糖海盐冰淇淋”,就采用了焦糖和海盐的绝配,甜咸两种滋味在口中交融,比单纯的甜味冰淇淋更吸引人,也成为了很多美国手工冰淇淋店的招牌产品。接下来赶快看看在家里做这款“焦糖海盐冰淇淋”的方法吧。不需要冰淇淋机,也不需要电动打蛋器,只要有煮锅和冰箱就可以了。
寻找桃花岛
在地铁站转车,看到路边有人卖草莓,看颜色是比较成熟的,就买了一小篮。没想到上车时摔了一下,摔烂了好多。于是干脆榨汁做了草莓小方。
眉记:
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓