天气冷了之后很喜欢自己在网上买青椰子来做椰子鸡。青椰子做椰子鸡之后,用了椰子水,会剩下不少的椰子肉。青椰子的椰子肉口感比较嫩滑。加水打成椰子泥之后可以用来做成不同的甜点。今天就用椰子泥做了个椰奶小方,给宝宝当零食
hjtlooking
苹果生吃熟吃都好吃,可以说是水果之王!
金子家常菜
皮和馅的比例大概是1:1,具体看自己的口味,南瓜一定要够热和粉类混合,不一样的吸水率,干了加热南瓜,或者热水,湿了加点粉就可以了
HumiL
太想吃蛋糕了,外面卖的最近又不敢吃。自己又犯懒,都拖三天了,今天可算是做出来了,做中餐,我就不犯懒,一做这种量克重的,就懒得做????,为了大家能更仔细看懂,今天还是秤了一下克重,我一般是随手做,不爱用秤称重
朱子Abby
炸牛奶自己本身是很喜欢吃的,但是直接炸有时候会感觉略油腻,所以创新改良了一下,用春卷皮包裹,入烤箱烤的,油用少了,但是还是脆的。整体口味依然是外脆里嫩,蘸桃子酱,清爽不油腻
HumiL
1所需材料。2将葱洗净切碎。3将所有粉类混合,加入水。4搅拌成无颗粒粉浆。5取出蒸肠粉平盘。抹上一层食用油防粘。(没有这种蒸盘也可用披萨盘或较大的不锈钢盘代替)6磕入一个鸡蛋打散。7打入大半勺粉浆摊均匀至整个蒸盘。8撒上葱花。9上锅入水烧开,放入鸡蛋粉浆蒸盘。10盖上锅盖,大火蒸两分钟左右。(蒸熟的肠粉打开锅盖时,会冒出大气泡的)11取出蒸盘。12用刮板铲出盛盘。13成品~淋入适量的蒸鱼豉油和少许香油即可食用。也可随意加入自己喜欢的各种辣椒酱料。小窍门食材分量是三人量,鸡蛋多少可随意增加。
梦桃缘
这个藕夹超级好吃,先炸完再烤一下,更脆而且不油腻哦
HumiL
1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,老干妈,生抽,盐腌制一会待用。2油锅烧热,倒入玉米油,倒入牛肉煸炒片刻。3快速翻炒一会。4大火盛出。5盛入碗中。6成品图!7成品图!
逝去的爱情
一道飘香的家常菜!
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片用生抽,玉米淀粉,生姜丝腌制一会备用。2西红柿切块备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉和西红柿大火翻炒一分钟。4煸炒一分钟。5加入一勺盐。6表面撒入葱花大火收汁即可。7盛入碗中,成品图,今天午餐一道家常清淡美味菜。
逝去的爱情
库存的菜。
@那时花开@
糖醋里脊,一款老少皆宜的美食,酸甜可口很开胃,有了这菜饭都要吃两碗。浓稠的番茄汁酸酸甜甜,包裹着嫩嫩的里脊,一口咬下去,表皮还是脆脆的,满满的番茄汁夹着里脊肉的香味,特别好吃。
我叫一尾鱼
库存菜。
@那时花开@
1鸡胸肉一块。2切条。3放入鸡蛋液 耗油黑胡椒 盐料酒。4放入奥尔良烤鸡料,抓匀,腌制2小时。5沾淀粉。6在裹鸡蛋液。7裹面包糠,表面刷油8烤箱180℃,烤20分钟。9装盘。
柳絮1982
菠菜炒猪肝,一道当季美食,鱼每周都会给家人做一次,清爽又美味,营养丰富,冬天一定要多吃,特别是用眼过度的亲们。这道菜做法简单,只要把猪肝片处理好,炒起来非常简单快手。
我叫一尾鱼
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐