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1原料2蛋白加几点白醋，打至起泡3分三次加入白糖，打至湿性泡发（提起打蛋器呈现软三角）4将过筛后的低粉，玉米淀粉倒入蛋白中5上下切拌成无颗粒的糊糊6撒入葡萄干后再切拌几下7倒进模具中，用手轻拍几下底部，震出气泡（表面再撒几粒葡萄干）8放进180度预热的烤箱，烤30分钟左右，9取出倒扣在晾架上10凉后脱膜11成品
尚小可
瓜是自己种的，但猪不是自己养的，刚摘下几个苦瓜，个头是小了点，但很嫩很脆，再说了，那可是全有机肥呀，吃得安全，吃得放心，吃得开心。这次刚好有点肉末，干脆酿了，这不是有素有荦吗，好搭配啊。
rosejyy2000
好久没吃乳酪蛋糕了。真怀念那味~可是那超高的能量又让我却步。刚好做了一罐酸奶，就试着做了这款蛋糕，味道还不错呢。热量虽然还是有点的，可是比用奶油奶酪做起来的~那好太多了。刚出炉的蛋糕还满松软的，冷藏一晚以后，口感就比较滋润了，柔柔的略微带点Q。
007小嘟嘟
羊角酥在我小时候也叫淇淋筒，外面的千层酥皮一口咬下去酥酥脆脆的，里面包裹着又香又甜的奶油，满嘴浓香四溢的，是一道不错的下午茶甜点哦。
sj_leon
南瓜花金黄鲜艳，是营养学家推崇的“全能蔬菜”，不过南瓜花卖的很少，所以大多数人都没吃过。昨天好不容易碰到了南瓜花，赶紧入手了，做了这道酥炸南瓜花。 喜欢花做蔬菜，光是看着都会觉得心情美好，何况南瓜花吃起来味道也不差，没有任何怪味，带一点点咬劲。 南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大
薄灰
上次囤的蓝莓和榴莲，家里没人吃，只有我一人享受，只好把蓝莓冰冻了。还是不长记性，又囤了西瓜 哈密瓜 水蜜桃 油桃 现在想想都后悔，， 。为了打发那些冰冻的蓝莓，做了这款蓝莓蛋挞。蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品，很方便的哟，，，喜欢蓝莓的朋友可以试试哟。。。。
西马栀子
我从做烘培以来，饼干是我首次尝试的，而玛格丽特也是一次就成功的。 可能它是我成功的第一件烘焙品，所以导致我十分的偏爱它，但也无法否认它自身的味道也是吸引我的原因。无法相信饼干能够酥到这样的地步，这样的美味让我无法拒绝它的诱惑。 我妈妈喜欢吃原味我喜欢吃抹茶味，所以做了两种。 想和大家一起分享我喜欢的美味。
堇色年华
这个点心味道很可口，一学会就马上试了。味道不错的哦。呵呵。豆沙酥球制作简单，用料朴实，但是味道确实挺好的。
哆啦a梦：-）
原本是为着消耗掉那没人吃的黑曲奇而瞄上孟老师爱尔兰甜酒乳酪蛋糕的。不过家里没有爱尔兰甜酒，就用了自酿的猕猴桃酒代替。时近中秋，猕猴桃同月饼一起纷纷上市，这道猕猴桃酒的乳酪蛋糕也算是应景了。只不过，孟老师的配方被我改得面目全非。。。
食·色
1100克水加20克高粉，用小火加热不停搅拌，出现纹路的状态离火，封上保鲜膜，降至室温后使用。2蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。3玉米淀粉和低粉混合过筛后，50ML牛奶倒入，搅拌均匀备。4玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物，倒入材料B的蛋黄液中，混合均匀。5100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅，小火加热至沸腾离火。6再缓缓加入图4步所制作的混合液中，边倒边搅拌。7将混合液再次过筛到奶锅。8再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可9趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉
筱筱~
最近在田里收了些辣椒，不太辣，但有些个头，大得象香椒，咋这个样呢？是不是基因变了呢？又或是~~~~，噢，天知道。这次特别挑了些个头平均的用来酿猪肉末，全有机肥种的，辣椒味很重，可香可脆了，大个头的，被俺用来炒蛋丝去了，会另上贴。
rosejyy2000
薯片，大人孩子都爱吃的小零食，咬一口，嘎嘣脆，满口生香，充分挑战你的视觉、听觉、味觉，你能抵挡住它的诱惑吗？还是来一片吧！^*^。
温馨小饭桌
1赤豆2赤豆洗净放入电饭煲里3电饭煲插入电源，赤豆煮开5分钟就保温，共四次4赤豆煮好后放入搅拌机里5搅拌1分钟倒出6这是搅拌好的赤豆泥备用7起油锅8放入搅拌好的赤豆泥煸炒均匀9然后放入糖和玉米淀粉煸炒10煸炒至赤豆泥粘稠为止，豆沙就做好了，出锅装碗
花擦擦
某天看到身旁的同事拿着一只黄澄澄的水果正啃得津津有味，我惊奇地问这是什么？她比我更惊讶，这是黄桃呀！很甜的，你竟然没吃过？——没！立马把它列为我童年的缺憾之一。回到家就问妈妈，我小时候怎么从来没吃过黄桃？你给我买个黄桃呗，黄桃呗，呗。 这是用我人生中的第一只黄桃做的，黄桃派！特此拍照纪念！
NICE2meetU
烤箱要从烤肉烤鱼烤披萨升级到烤蛋糕啦~~晚上9点半收拾完厨房，跑出去买牛奶开始做蛋糕，12点完成！放入冰箱脱模准备第二天早点吃，但早上看到时已经被老公把圆蛋糕挖成铜钱状了~~总之，成功。唯一一点小不解的地方是，买到的cream cheese 吃起来有点咸哟。最后做出来的蛋糕也是甜中带咸的那种，有点怪。气死k可成功之后我要再尝试一下气疯啦~哈哈！
saccharin
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
