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1原料2蛋白加几点白醋，打至起泡3分三次加入白糖，打至湿性泡发（提起打蛋器呈现软三角）4将过筛后的低粉，玉米淀粉倒入蛋白中5上下切拌成无颗粒的糊糊6撒入葡萄干后再切拌几下7倒进模具中，用手轻拍几下底部，震出气泡（表面再撒几粒葡萄干）8放进180度预热的烤箱，烤30分钟左右，9取出倒扣在晾架上10凉后脱膜11成品
尚小可
瓜是自己种的，但猪不是自己养的，刚摘下几个苦瓜，个头是小了点，但很嫩很脆，再说了，那可是全有机肥呀，吃得安全，吃得放心，吃得开心。这次刚好有点肉末，干脆酿了，这不是有素有荦吗，好搭配啊。
rosejyy2000
好久没吃乳酪蛋糕了。真怀念那味~可是那超高的能量又让我却步。刚好做了一罐酸奶，就试着做了这款蛋糕，味道还不错呢。热量虽然还是有点的，可是比用奶油奶酪做起来的~那好太多了。刚出炉的蛋糕还满松软的，冷藏一晚以后，口感就比较滋润了，柔柔的略微带点Q。
007小嘟嘟
羊角酥在我小时候也叫淇淋筒，外面的千层酥皮一口咬下去酥酥脆脆的，里面包裹着又香又甜的奶油，满嘴浓香四溢的，是一道不错的下午茶甜点哦。
sj_leon
南瓜花金黄鲜艳，是营养学家推崇的“全能蔬菜”，不过南瓜花卖的很少，所以大多数人都没吃过。昨天好不容易碰到了南瓜花，赶紧入手了，做了这道酥炸南瓜花。 喜欢花做蔬菜，光是看着都会觉得心情美好，何况南瓜花吃起来味道也不差，没有任何怪味，带一点点咬劲。 南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大
薄灰
上次囤的蓝莓和榴莲，家里没人吃，只有我一人享受，只好把蓝莓冰冻了。还是不长记性，又囤了西瓜 哈密瓜 水蜜桃 油桃 现在想想都后悔，， 。为了打发那些冰冻的蓝莓，做了这款蓝莓蛋挞。蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品，很方便的哟，，，喜欢蓝莓的朋友可以试试哟。。。。
西马栀子
我从做烘培以来，饼干是我首次尝试的，而玛格丽特也是一次就成功的。 可能它是我成功的第一件烘焙品，所以导致我十分的偏爱它，但也无法否认它自身的味道也是吸引我的原因。无法相信饼干能够酥到这样的地步，这样的美味让我无法拒绝它的诱惑。 我妈妈喜欢吃原味我喜欢吃抹茶味，所以做了两种。 想和大家一起分享我喜欢的美味。
堇色年华
这个点心味道很可口，一学会就马上试了。味道不错的哦。呵呵。豆沙酥球制作简单，用料朴实，但是味道确实挺好的。
哆啦a梦：-）
原本是为着消耗掉那没人吃的黑曲奇而瞄上孟老师爱尔兰甜酒乳酪蛋糕的。不过家里没有爱尔兰甜酒，就用了自酿的猕猴桃酒代替。时近中秋，猕猴桃同月饼一起纷纷上市，这道猕猴桃酒的乳酪蛋糕也算是应景了。只不过，孟老师的配方被我改得面目全非。。。
食·色
1100克水加20克高粉，用小火加热不停搅拌，出现纹路的状态离火，封上保鲜膜，降至室温后使用。2蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。3玉米淀粉和低粉混合过筛后，50ML牛奶倒入，搅拌均匀备。4玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物，倒入材料B的蛋黄液中，混合均匀。5100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅，小火加热至沸腾离火。6再缓缓加入图4步所制作的混合液中，边倒边搅拌。7将混合液再次过筛到奶锅。8再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可9趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉
筱筱~
最近在田里收了些辣椒，不太辣，但有些个头，大得象香椒，咋这个样呢？是不是基因变了呢？又或是~~~~，噢，天知道。这次特别挑了些个头平均的用来酿猪肉末，全有机肥种的，辣椒味很重，可香可脆了，大个头的，被俺用来炒蛋丝去了，会另上贴。
rosejyy2000
薯片，大人孩子都爱吃的小零食，咬一口，嘎嘣脆，满口生香，充分挑战你的视觉、听觉、味觉，你能抵挡住它的诱惑吗？还是来一片吧！^*^。
温馨小饭桌
1赤豆2赤豆洗净放入电饭煲里3电饭煲插入电源，赤豆煮开5分钟就保温，共四次4赤豆煮好后放入搅拌机里5搅拌1分钟倒出6这是搅拌好的赤豆泥备用7起油锅8放入搅拌好的赤豆泥煸炒均匀9然后放入糖和玉米淀粉煸炒10煸炒至赤豆泥粘稠为止，豆沙就做好了，出锅装碗
花擦擦
某天看到身旁的同事拿着一只黄澄澄的水果正啃得津津有味，我惊奇地问这是什么？她比我更惊讶，这是黄桃呀！很甜的，你竟然没吃过？——没！立马把它列为我童年的缺憾之一。回到家就问妈妈，我小时候怎么从来没吃过黄桃？你给我买个黄桃呗，黄桃呗，呗。 这是用我人生中的第一只黄桃做的，黄桃派！特此拍照纪念！
NICE2meetU
烤箱要从烤肉烤鱼烤披萨升级到烤蛋糕啦~~晚上9点半收拾完厨房，跑出去买牛奶开始做蛋糕，12点完成！放入冰箱脱模准备第二天早点吃，但早上看到时已经被老公把圆蛋糕挖成铜钱状了~~总之，成功。唯一一点小不解的地方是，买到的cream cheese 吃起来有点咸哟。最后做出来的蛋糕也是甜中带咸的那种，有点怪。气死k可成功之后我要再尝试一下气疯啦~哈哈！
saccharin
1玉米面粉与100克白面混合和好。2另200克白面单独和好，分别揉匀，静置。3猪肉洗净、剁成茸，用淀粉、盐拌好。4韭菜洗净、切细粒。5将猪肉与韭菜混合，加入色拉油、盐、姜拌好成饺子馅。6取玉米面团揉匀、下剂。7擀皮，包入韭菜馅。8饺子皮对折捏合。9两边角向下捏合在一起，包成元宝状。10包好的金元宝。11如此方法包完所有的金银元宝。12包好的饺子生胚，放入锅中煎熟（煎饺子的方法省略）。
籣草児
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
面条的好伴侣自己动手做的没有任何色素和添加剂吃了放心！
狗窝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
